Rrushi rritet duke u ngjitur dhe përhapur nëpër shtyllat, muret dhe sipërfaqet e tjera. Kultivuesit "trajnojnë" hardhitë duke kontrolluar se si rriten, duke çuar në bimë më të shëndetshme që prodhojnë rrush më të mirë. Mënyra më e zakonshme për ta bërë këtë është përmes stërvitjes nxitëse, ku rritni fidane të reja nga një palë kallam çdo vit. Shkurtimi i kallamit është një alternativë për klimat e ftohta ku hiqni sa më shumë rritjen e vjetër sa të jetë e mundur çdo vit. Vendosni kafazin tuaj për të trajnuar hardhitë tuaja siç duhet duke përdorur secilën strategji. Pastaj, përgatituni të zgjidhni rrushin e freskët që lulëzon nga degët pas një viti rritjeje.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Përdorimi i krasitjes nxitëse
Hapi 1. Rritni një hardhi pranë një shtylle vertikale në një kafaz për një vit
Vreshtat e rrushit janë duke u ngjitur në bimë, kështu që shtylla vertikale shërben si bazë për hardhinë tuaj ndërsa rritet dhe zgjerohet përgjatë kafazit. Zgjidhni një prerje të shëndetshme, e cila është një kallam nga një bimë ekzistuese që ka një ngjyrë uniforme ngjyrë kafe të kuqërremtë. Çdo njollë e gjelbër është pjesë që nuk është pjekur ende dhe do të jetë e vështirë të ngrihet. Për ta mbajtur hardhinë pranë shtyllës, lidheni sa më shpejt që të jetë e mundur me spango lidhëse ose një lloj të ngjashëm të vargut rezistent ndaj motit.
- Nëse nuk keni ende një hardhi ose prerje për të mbjellë, kontrolloni qendrat lokale të kopshtarisë ose bëni një porosi në internet. Këto vende gjithashtu kanë tendencë të mbajnë spango, gërshërë të krasitjes dhe mjete të tjera që ju nevojiten për të trajnuar hardhitë.
- Jepini hardhisë ujë të mjaftueshëm për ta mbajtur tokën me lagështi rreth 1 cm (2.5 cm) të thellë. Rrushi nuk ka nevojë për një ton ujë, dhe toka e lagur mund t'i dëmtojë ato.
- Krasitja me nxitje është më e lehtë për tu bërë sesa stërvitja me kallam. Punon më së miri në klimat më të ngrohta ose zonat që përjetojnë thatësirë.
Hapi 2. Shkulni rrjedhin kur të arrijë në majë të shiritit
Hardhia arrin majën e kafazit brenda 1 deri në 2 vjet. Për të parandaluar që ajo të vazhdojë të zgjerohet vertikalisht, kapeni pjesën e sipërme të fidanit midis gishtit tuaj tregues dhe gishtit të madh. Mbërtheni atë kur të arrijë lartësinë në të cilën dëshironi ta mbani. Të bësh këtë e detyron hardhinë të degëzohet mbi telat horizontale në kafaz.
Hiqni çdo degë dytësore ndërsa kërcelli rritet në lartësinë që dëshironi. Këto degë shtesë heqin burimet nga ajo kryesore dhe nuk janë të nevojshme për trajnim
Hapi 3. Rritni degët horizontale dhe lidhini ato me kafazin
Hardhia përhapet nëpër kafaz, duke formuar degë të reja për të prodhuar fruta të mira. Në fillim të vitit, zakonisht rreth fillimit të prillit, lidhni bazën e secilës degë me tela për të siguruar që ajo të vazhdojë të rritet përgjatë kafazit. Këto degë horizontale quhen kordona. Ndërsa vëreni që lulet po formohen, prerë ato afër kordoneve për të shmangur humbjen e ndonjë prej burimeve të bimës.
Lulet kërkojnë shumë burime për tu rritur, dhe hardhia juaj nuk është ende gati për të prodhuar fruta. Kur prisni lulet, hardhia juaj rritet më shpejt dhe më e fortë
Hapi 4. Shkulni skajet e kordoneve kur të arrijnë madhësinë e duhur
Madhësia e fidaneve duhet të jetë varet nga hapësira që keni në dispozicion. Mund të lini që degët të rriten deri në fund të telit të kafazit nëse keni vend. Shumicën e kohës, degët duhet të shkurtohen për të shmangur rritjen nga kafazet ose mbivendosjen e bimëve fqinje.
Për shembull, nëse keni disa vreshta rrushi 2.4 m larg njëri -tjetrit, rritni degët horizontale në 4 ft (1.2 m) në gjatësi. Në atë mënyrë, të dyja bimët kanë shumë hapësirë për t’u përhapur nëpër kafaz
Hapi 5. Përzgjidhni degët më të forta në kordonë që të rriten për vitin e tretë
Fidanet anësore dalin nga kordonet ndërsa zgjerohen. Midis janarit dhe prillit të vitit të tretë, kur degët zbuten mjaftueshëm për krasitje, filloni të hiqni disa nga lastarët. Mundohuni të ruani ato që duken të forta, të padëmtuara dhe kanë një ngjyrë kafe të njëtrajtshme. Mbani ato të vendosura rreth 6 deri në 12 in (15 deri në 30 cm) përgjatë kordoneve në mënyrë që të kenë shumë hapësirë për t’u rritur.
Pritini secilën anë të rrëzuar për të lënë rreth 4 sytha mbi të. Buds duken si topa të vegjël, të rrumbullakët, ku një degë ndahet në rritje të re. Ato pothuajse duken si rrush dhe janë mjaft të lehta për tu dalluar kur shqyrtoni çdo kordon
Hapi 6. Lini një nxitje rinovimi midis secilës prej degëve që keni ruajtur
Nxitjet e rinovimit i japin rrushit tuaj aftësinë për të gjeneruar fidane të reja gjatë sezonit të ardhshëm në rritje. Mbani nxitjet në një distancë të barabartë midis degëve në rritje. Krasitini ato deri në 2 sytha, mjaftueshëm për t’i mbajtur gjallë me aftësinë për të prodhuar rritje të re.
Gjithmonë lini nxitje të freskëta të rinovimit në hardhinë tuaj. Pa nxitjet, hardhia nuk mund të prodhojë rritje të re
Hapi 7. Shkurtoni nxitjet e vjetra vitin e ardhshëm për të përsëritur procesin
Gjatë vitit të tretë, filizat anësorë që keni kursyer rriten dhe fillojnë të prodhojnë rrush. Kur pranvera të rrokulliset përsëri, shkurtojeni hardhinë tërësisht për ta përgatitur atë për rritje të re. Hiqni fidanet më të vjetër që lulëzuan vitin e kaluar, pasi ato nuk do të bëjnë më shumë rrush. Lërini nxitjet e rinovimit të rriten për sezonin e ardhshëm, por shkurtojini filizat e freskët për të krijuar nxitje të reja rinovimi mes tyre.
- Rrushi rritet vetëm në dru që ka pasur një vit rritje. Shumica e njerëzve hezitojnë të shkurtojnë hardhitë e tyre sepse nuk u pëlqen të heqin qafe gjithë atë rritje të vjetër. Rritja e vjetër është e panevojshme, kështu që krasitja e rëndë është e sigurt për sa kohë që lini nxitje rinovimi.
- Ndonjëherë kordonët duhet të zëvendësohen për shkak të dëmtimit ose sëmundjes. Kur të ndodhë kjo, zgjidhni një degë të re në bazën e kordonit, rriteni atë për një vit, pastaj hiqni kordonin e vjetër.
Metoda 2 nga 3: Prerja e bastuneve për stërvitje
Hapi 1. Mbillni një hardhi pranë një shtylle vertikale që të rritet për një vit
Hardhia ka nevojë për një sipërfaqe vertikale në një kafaz për t'u ngjitur ndërsa rritet. Sigurohuni që jeni duke përdorur një prerje të shëndetshme nga një hardhi e vendosur rrushi. Mbillni atë drejtpërdrejt në papastërti, duke lagur tokën në mënyrë që të mbetet e lagësht rreth 1 cm (2.5 cm) e thellë.
- Ndërsa kërcelli rritet, lidheni atë me kafazin për të parandaluar rënien e tij. Koha më e mirë për të lidhur rritjen e re është në fillim të pranverës, rreth marsit dhe prillit.
- Krasitja me kallam fillon si krasitje nxitëse, por është disi më e vështirë. Shpesh përdoret në rajone relativisht më të ftohta si Burgundy, Sonoma dhe Oregon. Krasitja e shpeshtë do të thotë që degët pësojnë më pak dëme nga ngrica.
Hapi 2. Mbërtheni majën e kërcellit kur të arrijë lartësinë që dëshironi
Rriteni kërcellin deri në majë të kafazit tuaj, zakonisht rreth 1.8 m nga toka. Kur të arrijë atë pikë, kapeni majën midis gishtit të madh dhe atij tregues. Shkëputeni atë për të parandaluar që hardhia të rritet më tej.
Shkulja e hardhisë e detyron atë të zgjerohet horizontalisht në vend se vertikalisht
Hapi 3. Rritni djemtë horizontale përgjatë gjatësisë së kafazit
Gjatë pranverës para sezonit të dytë të rritjes, vendosni sa kohë dëshironi që hardhia juaj të zgjasë. Fidanet në majë të kafazit që rriten përgjatë telit quhen djalot. Lidheni ato me tela për t'i trajnuar ato të shtrihen horizontalisht. Hiqni çdo lule që formohet gjatë këtij viti për të siguruar që djemtë të rriten bukur dhe të fortë.
- Djotët janë të ngjashëm me kordonët, kështu që nëse keni përvojë në rritjen e njërit, ju e dini se si të rriteni tjetrin.
- Hapni vreshtat tuaja në mënyrë që ata të kenë shumë hapësirë për t'u përhapur përgjatë kafazit. Mbërtheni majat e djemve sipas nevojës për t'i parandaluar ata të rriten shumë.
Hapi 4. Prisni që fidanët të rriten nga djemtë gjatë vitit të tretë
Hiqni çdo filiz të plasaritur ose të dëmtuar në pranverën e hershme. Degët e mbetura rriten vertikalisht dhe prodhojnë rrush për të korrur. Gjithashtu, kërkoni degë të reja që mbijnë nga rrjedha origjinale. Vini re se cilat degë janë rritje të reja dhe cilat janë të vjetra.
Zgjidhni fidane të reja çdo vit për të shërbyer si nxitje zëvendësuese. Lërini të rriten gjatë sezonit në mënyrë që të prodhojnë fruta vitin e ardhshëm
Hapi 5. Zgjidhni disa kallama të shëndetshëm që të rriten në të dyja anët e kërcellit
Gjeni disa kallam pranë majës së rrjedhës origjinale. Ato duhet të jenë 2 deri në 4 inç (5.1 deri në 10.2 cm) poshtë telave të kafazit, në mënyrë që t'i stërvitni ato të rriten horizontalisht. Zgjidhni filizat e rinj që janë rritur për një vit, duken të padëmtuar dhe kanë një lëvore të lëmuar, kafe të kuqërremtë. Kallamat e mirë janë shumë të hollë, afërsisht të trashë sa gishti i madh.
Këto kallama janë djemtë zëvendësues. Keni nevojë për një kallam të vetëm për secilën anë të kafazit. Kallamat prodhojnë rritje të re dhe rrush gjatë sezonit të ardhshëm në rritje
Hapi 6. Zgjidhni një palë fidane të tjera për t'i shkurtuar dhe përdorur si nxitje zëvendësuese
Gjeni një palë fidane të shëndetshme afër majës së kafazit tuaj. Duke përdorur një palë gërshërë të krasitjes, shkurtoni lastarët deri sa të mbeten 1 ose 2 sytha. Buds janë si mermer të gjelbër ku degët e reja ndahen nga ato të vjetrat, kështu që ato janë mjaft të lehta për tu dalluar.
Ju rritni këto nxitje zëvendësuese për t'u bërë djema zëvendësues sezonin e ardhshëm. Ata mbijnë shumë degë, duke ju dhënë mundësinë të zgjidhni më të fortat për t'u bërë djemtë tuaj të ardhshëm
Hapi 7. Hiqni të gjitha kallamet që prodhuan rrush gjatë sezonit të fundit
Guyotët dhe degët e tyre rriten pas 2 vjetësh. Prerja e tyre mund të duket si krasitje e tepërt, por është e rëndësishme për stërvitjen e suksesshme të kallamit. Degët më të vjetra kanë tendencë të jenë disi gri në vend të një ngjyre të fortë të kuqe-kafe. Ata gjithashtu duken pak të copëtuar dhe kanë filiza më të rinj që dalin nga sythat e tyre.
Shkurtimi i kallamit ka të bëjë me heqjen e degëve të vjetra çdo vit për të bërë vend për rritje të re. Kjo përfshin djelmoshat origjinalë, prandaj mbani mend t'i hiqni edhe ato. Lini pas bastunet e reja, duke përfshirë këmbëzat zëvendësuese, për t’i mbajtur hardhitë tuaja të shëndetshme
Metoda 3 nga 3: Vendosja e një Trellis
Hapi 1. Përdorni një kordon të lartë për hardhitë e forta që bien ndërsa rriten
Një kordon i lartë është një nga mënyrat më të zakonshme për të rritur hardhitë. Për të krijuar një kordon të lartë, ju vendosni një kafaz me një tel të vetëm horizontal, zakonisht rreth 1.8 m nga toka. Ju i stërvitni hardhitë të rriten përtej telave, duke formuar kordona ose djot, pastaj e lini rritjen e re të varet.
Disa rrush të zakonshëm që rriten mirë në një kordon të lartë përfshijnë Chambourcin, Chardonel dhe Seyval Blanc
Hapi 2. Ndërtoni një kordon të ulët për të ndihmuar hardhitë më të dobëta të rriten lart
Në një kordon të ulët, ju vendosni një sërë telash afër tokës në mënyrë që hardhitë të ngjiten mbi to. Së pari, vendosni kafazin tuaj si zakonisht, por vendosni një seri telash horizontale 3 deri në 6 këmbë (0.91 deri 1.83 m) nga toka. Rritni hardhitë tuaja derisa të arrijnë tela e poshtme dhe formoni kordona përtej tyre. Pastaj, mbani kordonat me krasitje të rregullt në mënyrë që filizat e rinj të rriten drejt telave më të larta.
- Disa varietete që rriten mirë në kordona të ulëta përfshijnë Chelois, St. Vincent dhe Vignoles.
- Për të krijuar një kordon të ulët, provoni të lidhni një tel tjetër horizontalisht çdo 1 ft (0.30 m) midis telave të sipërm dhe të poshtëm.
- Lidhni filizat e rinj me telat ndërsa rriten lart. Kjo i pengon ata të bien ose të prishen.
Hapi 3. Përdorni një kordon dypalësh ose një djalë për të ndarë vreshtat tuaja në mënyrë të barabartë
Një sistem dypalësh në thelb do të thotë që kafazi juaj ka 2 krahë. Kjo është ajo që shumica e njerëzve përdorin për të rritur hardhitë pasi është një sistem kaq i drejtpërdrejtë për tu menaxhuar. Në një sistem dypalësh, së pari e rritni hardhinë deri në kafaz, pastaj e stërvitni duke e detyruar atë të rritet horizontalisht në të majtë dhe të djathtë.
- Sistemet dypalëshe janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të përhapur hardhi të shumta në një kafaz. Vendosni sa larg dëshironi që secila hardhi të rritet, pastaj kapeni nga fundi i saj për ta parandaluar atë që të rritet përtej asaj pike.
- Një alternativë është rritja e hardhisë në mënyrë të njëanshme, ose në një drejtim të vetëm. Kjo mund të jetë e dobishme nëse hardhia juaj është në fund të një kafaze ose nuk keni hapësirë për ta lënë të përhapet. Ngrini hardhinë si zakonisht, por mbani vetëm një kordon ose një djalë.
Hapi 4. Bëni një sistem tifozësh për të ndihmuar hardhitë të ngjiten në gardhe ose mure
Sistemi i ventilatorit krijon një hardhi me një trung të shkurtër dhe disa kallama të drejtë. Për të stërvitur hardhinë, rriteni atë deri në një tel të ulët prej kafaze rreth 3 këmbë (0.91 m) nga toka. Pastaj, zgjidhni 2 deri në 4 prej kallamave më të shëndetshëm për t’i kursyer ndërsa shkurtoni të tjerat. Lidhini ato me kafazin në mënyrë që ata të vazhdojnë të rriten drejt majës së saj.
- Përsëriteni përzgjedhjen dhe krasitjen e bastuneve çdo vit. Mundohuni të zgjidhni 3 deri në 4 degë të freskëta nga nxitjet e rinovimit çdo vit dhe hiqni pjesën tjetër. Pas disa vitesh, mund të jeni në gjendje të rriteni 6 deri në 8 degë në të njëjtën kohë.
- Trajnimi i tifozëve merr emrin sepse degët e pakta që rriteni çdo vit përhapen në një formë të ngjashme me tifozët. Shtë një mënyrë e shkëlqyeshme për të mbrojtur hardhitë ose varietetet e dëmtuara që rriten natyrshëm drejt. Isshtë e ngjashme me krijimin e një kordoni të ulët, përveçse ju nuk rritni kordona fare dhe ju duhet të krasitni të gjitha fidanët çdo vit.
Hapi 5. Ndërtoni një arbor për të rritur hardhitë si një dekoratë
Një arbor është menduar të jetë një dekoratë oborri për njerëzit që të ecin, por është gjithashtu një vend i përsosur për të rritur hardhitë. Hapni vreshtat rreth arborit, duke i lënë të rriten derisa të arrijnë në majë. Pastaj, zgjidhni kallamet më të shëndetshëm të pozicionuar rreth 2 deri në 3 këmbë (0.61 deri 0.91 m) larg njëri -tjetrit, duke i rritur ato për të mbushur hapësirën e mbetur. Vazhdoni me krasitjen e rregullt, duke ruajtur nxitjen e rinovimit në mënyrë që hardhitë të vazhdojnë të rriten dhe lulëzojnë çdo vit.
- Një arbor është si një kafaz, por është pak më e vështirë për tu mirëmbajtur. Nëse nuk i krasitni hardhitë çdo vit, ato rriten, ngatërrohen dhe prodhojnë rrush me cilësi më të ulët. Ndryshe nga një kafaz i rregullt, ju nuk mund t'i lini hardhitë të rriten shumë larg horizontalisht ose përndryshe ato ngatërrohen.
- Një tjetër mundësi është të ndërtoni një pjergull. Shtë e ngjashme me një arbor, përveç se është menduar të jetë një strukturë për njerëzit që ulen nën të.
Këshilla
- Të dy krasitjet e kallamit dhe kunjit janë metoda trajnimi të përdorura komercialisht për të prodhuar rrush cilësor. Krasitja me spur ruan hardhitë më të vjetra, të cilat prodhojnë më pak rrush, por më aromatik.
- Shkurtimi është një pjesë e rëndësishme e stërvitjes së hardhive. Nëse nuk i krasitni hardhitë çdo vit, degët shpejt rriten dhe ngatërrohen.
- Hardhitë me më pak degë prodhojnë më pak rrush por me cilësi më të lartë. Verërat më të shtrenjta në botë, për shembull, vijnë nga hardhitë e trajnuara për të prodhuar tufa të vogla rrushi me shije.
