Pjepri i hidhur, i njohur gjithashtu si karela ose kungulli i hidhur, është një i afërm me rritje të shpejtë të kastravecit që është vendas në Azinë Jugore. Isshtë i njohur për frutin e tij të hollë, të zgjatur dhe një aromë edhe më të hidhur se grejpfruti. Nëse jetoni në një klimë të nxehtë dhe të lagësht dhe siguroni kujdesin e duhur, edhe ju mund të keni sukses në rritjen e këtij fruti ushqyes!
Hapa
Pjesa 1 nga 4: Krijimi i një zonë në rritje
Hapi 1. Mbillni pas ngricës së fundit kur temperaturat janë 75–80 ° F (24–27 ° C)
Edhe pse pjepri i hidhur është më rezistent ndaj të ftohtit se bimët e tjera në familjen e tij, ngrica do ta vrasë atë. Megjithëse mund të ndryshojë në varësi të vendndodhjes tuaj, ju zakonisht jeni të sigurt për të mbjellë farat tuaja në fund të prillit ose në fillim të majit.
- Pjepri i hidhur mund të rritet në një temperaturë minimale prej 65 ° F (18 ° C), por do të rritet më ngadalë sesa në temperaturat më të ngrohta.
- Ju gjithashtu mund të rritni pjepër të hidhur në një serë për të parandaluar dëmtimin e ngricës.
Hapi 2. Gjeni një zonë me 6 orë rrezet e diellit direkte
Edhe pse disa orë hije është në rregull gjatë gjithë ditës, pjepri i hidhur preferon një vend që ka diell të plotë. Farërat mund të mbillen në hije përderisa hardhitë mund të arrijnë në diell sapo të rriten.
Hapi 3. Shtoni plehrash ose pleh organik në tokën e drenazhuar mirë
Përzieni me materiale organike për të shtuar lëndë ushqyese në tokë para se të mbillni farat tuaja. Pjepri i hidhur preferon tokë të butë me rërë, kështu që përzieni me rërë nëse keni nevojë.
PH e tokës duhet të jetë midis 5.5 dhe 6.7 për të rritur pjeprat e shëndetshëm
Hapi 4. Ndërtoni një kafaz që vreshtat të ngjiten
Sigurohuni që kafazi të jetë së paku 6 këmbë (1.8 m) i gjatë në mënyrë që hardhitë të kenë vend të rriten dhe të mbështillen rreth saj. Formoni kafazin si shkronja "A" mbi zonën në rritje. Rritja në një kafaz do të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve, do ta bëjë vjeljen më të lehtë dhe do të prodhojë fruta më të mëdhenj.
- Pjepri i hidhur që rritet drejtpërdrejt në tokë nuk do të japë fruta aq të mëdhenj sa një bimë e trellizuar.
- Nëse nuk i blini pjeprat tuaj, shtoni një shtresë kashtë ose mulch për të krijuar një barrierë midis bimës dhe tokës, mbani lagështinë në tokë dhe parandaloni kalbjen e frutave.
Pjesa 2 nga 4: Mbjellja e Farërave
Hapi 1. Thithni farat për 24 orë para mbjelljes
Vendosini farat në një tas me ujë dhe lërini të thithin për një ditë. Kjo ndihmon që farat të mbijnë shpejt sapo të mbillen. Pasi të jenë njomur, fshijini ato me një peshqir letre.
Blini farat e pjeprit të hidhur nga çerdhet tuaja lokale ose në internet
Hapi 2. Mbillni 2 deri në 3 fara në të njëjtën vrimë 1⁄2 në (13 mm) thellë në tokë.
Mbillni pjeprin e hidhur drejtpërdrejt jashtë. Hapni një vrimë në tokë me gishtin tuaj dhe hidhni farat brenda. Mbuloni vrimën me tokë të sipërme. Nëse planifikoni të mbillni më shumë se 1 bimë pjepri të hidhur, hapni vrimat 40 deri në 60 inç (100 deri në 150 cm) larg njëra -tjetrës drejtpërdrejt në tokë në kopshtin tuaj.
Farërat gjithashtu mund të mbillen në tenxhere të vogla të mbushura me përzierje tenxhere nëse temperaturat jashtë nuk janë ideale. Fidanët mund të transplantohen pas 15-20 ditësh pasi të mbillen në tenxhere
Hapi 3. Ujitni tokën deri në majë 1⁄2 në (13 mm) është i lagësht.
Përdorni një kuti lotimi për të lagur butësisht tokën. Vendoseni gishtin në tokë deri në nyjën e parë. Toka duhet të ndihet e lagësht, por jo plotësisht e mbushur me ujë.
Hapi 4. Vazhdoni të ujisni tokën çdo mëngjes
Uji në të njëjtën kohë çdo ditë në mënyrë që të mos harroni. Ju duhet të filloni të shihni fidanët që mbijnë pas 2-3 ditësh. Sigurohuni që toka është e lagur, por jo plotësisht e lagur.
Hapi 5. Holloni fidanët sapo të kenë 4 deri në 6 gjethe të vërteta
Ruani fidanët me pamje më të shëndetshme. Përdorni një palë gërshërë të vogla krasitjeje për të pastruar rritjet më të dobëta duke i prerë ato në bazë.
Nëse fidanët janë të gjithë me të njëjtën madhësi, ose hollojini ato rastësisht ose prisni një ditë tjetër ose 2 për të parë se cilat prej tyre fillojnë të rriten
Pjesa 3 nga 4: Kujdesi për pjeprin tuaj të hidhur
Hapi 1. Spërkateni pjeprin tuaj të hidhur me fungicide për të parandaluar sëmundjet
Pjepri i hidhur është i ndjeshëm ndaj të njëjtave sëmundje që prekin kastravecat dhe kungujt. Përdorni një fungicid të bërë për kunguj nga dyqani juaj i kopshtit për të parandaluar infeksionet në pjeprin tuaj të hidhur.
- Sëmundjet e zakonshme që mund të hasë pjepri juaj i hidhur janë potivirusi i mozaikut të shalqirit, mykut, ose njolla e gjetheve. Shikoni për njollë të njomë në gjethet e bimës tuaj.
- Infeksionet kërpudhore zakonisht ndodhin pas periudhave të gjata të lagështisë. Shikoni me kujdes bimën tuaj nëse ka pasur shumë shi në zonën tuaj.
Hapi 2. Aplikoni një insekticid për të parandaluar infektimin e insekteve
Beetles kastravec janë një dëmtues i zakonshëm dhe mbajnë baktere që mund të dëmtojnë përgjithmonë hardhitë e bimës suaj. Aplikoni një pesticid me rotenone në muzg në mënyrë që të mos dëmtoni pjalmuesit gjatë ditës. Ndiqni udhëzimet në paketim në mënyrë që të mos dëmtoni bimët tuaja.
- Mizat e frutave mund të vendosin vezë në fruta. Nëse vëreni mizat e frutave pranë bimës tuaj, mbroni frutat individuale duke i mbështjellur në gazeta ose qese letre.
- Përdorni kimikate të ashpra vetëm nëse infektimi shkakton dëme të konsiderueshme në bimën tuaj.
- Nëse po planifikoni të hani pjeprin tuaj të hidhur, përmbajuni pesticideve që janë të sigurta për konsum njerëzor, të tilla si sprej të lëngshëm me sapun, uthull ose Bacillus Thuringiensis (Bt).
Hapi 3. Ujitni tokën çdo ditë
Ujitni tokën në mënyrë që të jetë e lagësht 1⁄2 inç (13 mm) nën sipërfaqe. Ujitja e tepërt e tokës mund të dëmtojë sistemin rrënjë të bimës suaj dhe të shkaktojë kalbjen e frutave.
Përdorni një sistem ujitje për të siguruar një burim të qëndrueshëm uji për pjeprat tuaj
Hapi 4. Krasitni majën e kërcellit kryesor pasi të kalojë në majë të kafazit
Përdorni një palë gërshërë të krasitjes për të prerë kërcellin në rritje me 5 inç (5,1 cm). Kjo ndihmon në nxitjen e rritjes më të shpejtë të frutave dhe vendos energjinë e bimës në hardhitë anësore që janë rritur nga kërcelli kryesor.
Nëse nuk po rriteni në një kafaz, krasitni hardhinë në rritje sapo lulet e para femra të shfaqen në bimë. Lulet femra do të kenë kërcell të gjelbër të lidhur me petale të verdha
Hapi 5. Plehëroni me një formulë të balancuar NPK gjatë gjithë sezonit në rritje
Aplikoni pleh vetëm pasi bima të ketë 4 deri në 6 gjethe të vërteta. Një pleh i blerë nga dyqani i menduar për fruta dhe perime funksionon mirë për pjeprin e hidhur. Ndiqni udhëzimet në etiketë në mënyrë që të mos e teproni tokën.
Ujiteni tokën menjëherë pasi të aplikoni pleh në mënyrë që të ketë një shans për të thithur në rrënjët e bimës suaj
Pjesa 4 nga 4: Korrja e Frutave
Hapi 1. Zgjidhni frutat 12 deri në 16 javë pas mbjelljes kur ato janë ende të gjelbërta
Përdorni një palë gërshërë për të prerë frutin e varur nga hardhia. Fruti duhet të jetë rreth 4 deri në 6 inç (10 deri në 15 cm) i gjatë dhe i fortë në prekje kur ato korrren. Ato do të duken jeshile të lehta, por mund të kenë vija të verdha në mish.
- Bimët që janë krejtësisht të verdha dhe të buta në prekje janë të pjekura.
- Hidhërimi i frutave mund të ndryshojë, edhe kur rritet në të njëjtën hardhi.
Hapi 2. Korrja çdo 2 ditë pasi fruti fillon të piqet
Më shumë fruta do të formohen nga e njëjta hardhi pasi të hiqni frutin e rritur tashmë. Kontrolloni hardhitë tuaja çdo ditë të tjera për të parë nëse keni fruta gati për tu prerë.
Frutat duhet të mblidhen para se të piqen plotësisht
Hapi 3. Gatuaj ose hani frutat të papërpunuara brenda 3 deri në 5 ditë pas korrjes.
Mbajini frutat në një qese plastike ose letre në frigorifer. Pritini frutat dhe hiqni farat. Kombinoni frutat me hudhër ose speca djegës për të maskuar shijet e hidhura të pjeprit.
- Ju mund ta piqni frutin për të zvogëluar hidhërimin, por mund të ndryshojë strukturën.
- Pjepri i hidhur ka doza të shëndetshme të kaliumit, hekurit, fibrave dhe sasi të larta të vitaminave C, B1, B2 dhe B3.
