Mulluesit e mishit janë një pajisje popullore, por sa herë që merreni me mish të papërpunuar, pastërtia është një domosdoshmëri për të shmangur mikrobet dhe bakteret që vijnë nga mbetjet. Sidoqoftë, larja e mulli nuk është vërtet ndryshe nga larja e enëve të tjera të gatimit. Ruajtja e duhur e pjesëve të tij më pas do të ndihmojë në sigurimin e mirëmbajtjes së tij (dhe kështu më pak të ngjarë të bëjë rrëmujë kur përdoret). Ndjekja e disa udhëzimeve shtesë kur e përdorni gjithashtu do të ndihmojë në sigurimin e një pastrimi të lehtë.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Larja me dorë e mulli tuaj
Hapi 1. Filloni pastrimin menjëherë pas përdorimit
Prisni që mishi të lërë vaj dhe yndyrë pas kur kalon nëpër mulli tuaj (si dhe copa mishi të humbur). Këto do të thahen dhe do të formohen kur të jepet kohë, kështu që mos prisni shumë kohë para se të pastroheni. Bëjeni jetën më të lehtë duke u marrë me të menjëherë pas çdo përdorimi.
Hapi 2. Ushqeni bukën në mulli
Para se të çmontoni makinën, kapni dy ose tre feta bukë. Ushqeni ato përmes mulli ashtu siç bëtë me mishin tuaj. Përdorni këto për të thithur vajin dhe yndyrën e mishit, si dhe për të nxjerrë jashtë çdo copë të humbur që mbetet brenda makinës.
Hapi 3. Çmontoni mulli
Së pari, shkëputeni pajisjen nëse është elektrike. Pastaj ndani atë në pjesët e tij. Këto mund të ndryshojnë sipas llojit dhe modelit, por në përgjithësi një mulli mishi përbëhet nga:
- Një shtytës, tub ushqyes dhe plesht (zakonisht një pjesë e vetme përmes së cilës mishi futet në makinë).
- Një vidë (një pjesë e brendshme që e detyron mishin përmes makinës)
- Një teh
- Një pjatë ose vdes (pjesa metalike me vrima ku del mishi)
- Një mbulesë për tehun dhe pllakën
Hapi 4. Thith pjesët
Mbushni një lavaman ose një kovë me ujë të ngrohtë dhe shtoni pak detergjent enësh. Vendosni pjesët e çmontuara brenda një herë të plota. Lërini të ulen për rreth një çerek ore për të hequr yndyrën, vajin ose mishin e mbetur.
Nëse mulli juaj është një model elektrik, mos njomni asnjë pjesë të motorizuar. Në vend të kësaj, përdorni këtë kohë për të fshirë pjesën e jashtme të bazës me një leckë të lagur dhe pastaj një të freskët për ta tharë atë
Hapi 5. Pastroni pjesët
Përdorni një sfungjer për të pastruar vidën, kapakun dhe tehun. Kini kujdes kur përdorni tehun, pasi kjo është e mprehtë dhe lehtë mund t'ju presë nëse keqpërdoret. Kaloni në një furçë shishe për të pastruar pjesën e brendshme të tubit të ushqimit, pleshtin dhe vrimat e pllakës. Shpëlajeni secilën pjesë me ujë të pastër kur të keni mbaruar.
Mos nxitoni në këtë proces. Ju dëshironi të hiqni të gjitha gjurmët në mënyrë që të mos përfundoni me një terren ushqyes për mikrobet dhe bakteret. Kështu që sapo të mendoni se keni pastruar diçka mjaftueshëm, fshijeni atë edhe pak më shumë
Hapi 6. Thani pjesët
Së pari, fshijini ato me një peshqir të thatë për të hequr qafe ujin e tepërt. Pastaj vendosini ato në një peshqir ose raft teli të freskët për tu tharë në ajër. Shmangni ndryshkun dhe oksidimin duke pritur derisa të thahen plotësisht para se ta vendosni mulli tuaj larg.
Pjesa 2 nga 3: Ruajtja e mullirit tuaj
Hapi 1. Vajosni çdo pjesë metalike
Mbani mulli tuaj të lubrifikuar mirë dhe parandaloni formimin e ndryshkut gjatë ruajtjes. Mbushni një shishe llak me vaj mineral të ushqimit. Pastaj lyejeni të gjitha pjesët metalike të mulli (duke përjashtuar pjesët elektrike) me një shtresë të barabartë vaji.
Kushtojini vëmendje të veçantë shtytësit dhe vidës, pasi ato vijnë në kontaktin më të madh me mishin tuaj ndërsa e ushqeni atë përmes makinës
Hapi 2. Qeseni secilën pjesë individualisht me oriz
Vendoseni secilën pjesë në mulli tuaj në qesen e tij plastike të mbyllur. Pastaj shtoni një grusht oriz në secilën qese. Orizi nuk është rreptësisht i nevojshëm, por do të thithë çdo lagështi të tanishme dhe të ardhshme, gjë që e bën atë një ide të mirë nëse i ruani pjesët tuaja në frigorifer dhe/ose jetoni në një zonë me lagështi të lartë.
Hapi 3. Ruajeni në frigoriferin tuaj nëse është e mundur
Mbani në mend se mulli juaj funksionon më mirë kur pjesët e tij janë të ftohta. Mbani çdo pjesë jo-elektrike në frigorifer nëse ka hapësirë. Sidoqoftë, nëse nuk mund t'i kushtoni aq shumë hapësirë ruajtjes afatgjatë, mos u shqetësoni. Në vend të kësaj:
Ruajini pjesët tuaja diku të thata ndërkohë. Pastaj thjesht vendosini në frigorifer aq kohë sa të ftohen para përdorimit tuaj të ardhshëm (afërsisht një orë)
Hapi 4. Sterilizoni pjesët e lyera me zbardhues para përdorimit
Përzieni një lugë zbardhues me një gallon (3.8 L) ujë. Mbushni një shishe llak me këtë zgjidhje. Pastaj spërkatni çdo pjesë metalike që keni lyer me vaj para ruajtjes për të siguruar që ato të dezinfektohen. Më pas shpëlajini plotësisht me ujë të pastër për të hequr të gjitha gjurmët e zbardhuesit.
Pjesa 3 nga 3: Sigurimi i një pastrimi të lehtë
Hapi 1. Mbani pjesët dhe mishin të ftohtë
Prisni që mishi i ngrohtë të bëjë një rrëmujë më të madhe kur e blini. Bëni pastrimin më të lehtë duke i mbajtur mishin dhe pjesët e mulli të ftohur mirë para përdorimit. Nëse keni nevojë të bluani të njëjtin mish disa herë:
Mbushni një tas të madh me akull. Vendosni një tas të dytë brenda të parit dhe bluajeni mishin tuaj në të. Përsëriteni sipas nevojës për ta mbajtur mishin relativisht të ftohur midis secilës bluarje
Hapi 2. Pritini copëzat para bluarjes
Prisni që çdo gjilpërë në mishin tuaj të zbehë tehun e mulli tuaj me kalimin e kohës. Prejeni me kujdes këtë me thikë ose krasës para se ta ushqeni mishin në mulli tuaj. Siguroni një bluarje më të mirë (dhe kështu më pak rrëmujë për të pastruar brenda).
Hapi 3. Mprehni ose zëvendësoni tehet sipas nevojës
Mos harroni: një teh i shurdhër do të krijojë një rrëmujë më të madhe brenda. Nëse makina juaj duket se lyen vazhdimisht mishin në vend që ta bluaj atë në copa të vogla, mprehni tehun ose zëvendësojeni me një të re. Megjithatë:
