Rritja e kopshtit tuaj të perimeve është një përvojë shpërblyese që ju lejon të kurseni para ndërsa krijoni njëkohësisht një hapësirë të bukur në oborrin tuaj. Nëse punoni ngushtë me tokën dhe bëni punën e kërkuar për të rritur perimet tuaja të shijshme, do të merrni një sasi të madhe kënaqësie nga zgjedhja e gurëve tuaj me ngjyra të ndezura dhe konsumimi i tyre për darkë. Megjithëse mbjellja e një kopshti me perime është ndoshta më e lehtë se sa mendoni, ka disa gjëra të caktuara që duhen marrë parasysh kur mbillni një kopsht për herë të parë. Ndiqni udhëzimet më poshtë për të mësuar se si të filloni të mbillni kopshtin tuaj të perimeve.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Kuptimi i Klimës suaj
Hapi 1. Zbuloni se në cilën Zonë të Fortësisë së Bimëve USDA jetoni
Zonat e fortësisë bazohen në temperaturën mesatare minimale të dimrit në një zonë të caktuar dhe ndahen në kategori të ndara me 10 gradë Fahrenheit. Ata mund t'ju tregojnë se cilat bimë do të lulëzojnë në zonën tuaj dhe cilat bimë nuk do të funksionojnë mirë në klimën e zonës tuaj. Për më tepër, mund të zbuloni se kur koha më e mirë e vitit për të mbjellë bazohet në zonën tuaj të qëndrueshmërisë. Vizitoni https://planthardiness.ars.usda.gov/ për të gjetur se në cilën zonë jetoni. Harta interaktive madje do të shfaqë informacion në lidhje me mikroklimat në oborrin tuaj. KIPSHILL PR EKSPERT
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist i shtëpisë dhe kopshtit
Njihni sezonin tuaj në rritje.
Steve Masley dhe Pat Browne, pronarët e Grow it Organically, thonë:"
varietetet e duhura për klimën tuajMe Për shembull, domatet e verdha dhe portokalli vijnë gjithmonë shumë vonë. Nëse jetoni në veri, nuk do të dëshironi të mbillni domate të mëdha viçi ose domate të mëdha portokalli, sepse sezoni juaj në rritje nuk është aq i gjatë sa ato të piqen. Në vend të kësaj, kërkoni domate të hershme ose të mesit të sezonit, pastaj përpiquni t’i futni në tokë herët, në mënyrë që të piqen kur të fillojë të ftohet."
Hapi 2. Zgjidhni një vend me të paktën gjashtë orë rrezet e diellit direkte në ditë
Shumica e perimeve kërkojnë shumë rrezet e diellit për t'u rritur në prodhues të shëndetshëm, por ju mund të dëshironi të ndryshoni raportin diell në hije të kopshtit tuaj për të lejuar edhe disa bimë që rriten nën hije. Sidoqoftë, nëse perimet tuaja nuk marrin diell të mjaftueshëm, ato nuk do të prodhojnë aq shumë dhe do të jenë më të ndjeshëm ndaj dëmtuesve. Bestshtë më mirë të kesh një ide se çfarë bimësh dëshironi të rriteni para se të zgjidhni një vend.
- Ju mund të rritni perime të errëta, me gjethe si brokoli dhe spinaqi në vende në kopshtin tuaj që nuk marrin diell të plotë. Nëse jetoni në një zonë me pak diell, mos u dekurajoni. Ende mund të mbillni një kopsht madhështor, megjithëse ndoshta do t'ju duhet të lini domate jashtë ekuacionit.
- Përndryshe, nëse jetoni në një klimë jashtëzakonisht të nxehtë, mund të dëshironi të zgjidhni hije të pjesshme për disa nga varietetet tuaja të perimeve në mënyrë që t'i mbroni ato nga nxehtësia ekstreme. Për shembull, bizelet e sezonit të ftohtë mund të përfitojnë nga rritja në hije të pjesshme.
Pjesa 2 nga 3: Zgjedhja e varieteteve të perimeve
Hapi 1. Dijeni kur të mbillni
Shumica e perimeve mbillen jashtë rreth ngricës së fundit të pranverës dhe korrren kudo midis mesit të verës dhe vjeshtës së vonë. Konsultohuni me udhëzimet specifike të rritjes për secilin lloj perimesh që rritni. Për të shijuar një larmi të madhe të perimeve për të gjithë sezonin në rritje, mbillni perime që janë gati për korrje në periudha të ndryshme të vitit. Në këtë mënyrë, nuk do të jeni pa perime të freskëta për një kohë të gjatë.
Ju gjithashtu mund të vendosni hapësirë në mbjelljet e perimeve tuaja. Për shembull, për të marrë një korrje të vazhdueshme të marule, mbillni fara të reja marule çdo javë gjatë sezonit të mbjelljes
Hapi 2. Dijeni sa të mbillni
Shpesh, kopshtarët e rinj emocionohen shumë për hobin e tyre të ri dhe përfundojnë duke mbjellë më shumë sesa mund të hanë ose të kujdesen. Jini të vetëdijshëm se disa bimë, si domatet, specat dhe kungulli prodhojnë gjatë një sezoni të tërë në rritje, dhe të tjera si karotat, rrepkat dhe misri, prodhojnë vetëm një herë.
- Për rezultate më të mira, mbillni një përzierje të perimeve prodhuese të vazhdueshme dhe të prodhimit të vetëm në kopshtin tuaj. Në përgjithësi, ju mund të mbillni më pak perime që prodhojnë vazhdimisht dhe më shumë perime të vetme për të arritur një ekuilibër të mirë në kopshtin tuaj.
- Sigurohuni që t’i jepni secilës bimë hapësirë të mjaftueshme për t’u zhvilluar dhe lulëzuar në kopshtin tuaj. Ju mund të keni nevojë të holloni bimët ndërsa fillojnë të rriten në mënyrë që të shmangni grumbullimin.
Hapi 3. Pyetni familjen tuaj se cilat perime duan të hanë
Mbani parasysh perimet e preferuara të familjes tuaj kur mbillni kopshtin tuaj të perimeve. Duke rritur prodhimin që blini më shumë, mund të zvogëloni shumë kostot e dyqaneve ushqimore, si dhe të zvogëloni mbeturinat kur vjen koha për të korrur.
Hapi 4. Merrni parasysh rritjen e perimeve që janë të vështira për t'u gjetur
Shumë dyqane ushqimore mbajnë vetëm bazat e prodhimit. Shpesh dyqanet ushqimore thjesht mbajnë një varietet të domates ose piperit, duke e bërë të vështirë gjetjen e trashëgimisë interesante ose varieteteve ekzotike. Nëse klima juaj e lejon, merrni parasysh mbjelljen e perimeve që janë të vështira për t'u gjetur për t'u blerë në zonën tuaj. Kjo jo vetëm që do t'ju lejojë të gatuani me perime të veçanta, por gjithashtu ju ofron një dhuratë të madhe për t'u bërë miqve, familjes dhe fqinjëve tuaj.
Hapi 5. Shmangni bimët që kafshët dhe dëmtuesit në zonën tuaj do të hanë
Jini të vetëdijshëm për perimet e ndryshme që fauna juaj lokale do të dojë të gëlltisë. Për të mbrojtur perimet tuaja nga zogjtë ose drerat, mund t'ju duhet të vendosni një lloj gardhi që mbulon kopshtin tuaj të perimeve për të parandaluar që ajo të sulmohet nga grabitqarët që kërkojnë vegje.
Hapi 6. Vendosni nëse do të rriteni nga fara ose transplantoni fidanë
Shumica e perimeve mund të rriten nga farat ose të blihen si fidanë dhe të transferohen direkt në tokë ose në një kuti mbjellëse.
- Ndërsa disa perime si karotat rriten shumë lehtë nga farat, të tjerat si domatet mund të jenë pak më të vështira. Hulumtoni procesin e mbjelljes së secilit lloj perime nga farat para se të zgjidhni një metodë të mbjelljes.
- Ju gjithashtu mund të dëshironi të filloni farat brenda në tenxhere me torfe para se të transplantoni fidanë në kopsht. Konsultohuni me një udhëzues në rritje për secilën perime në mënyrë që të kuptoni kohën e mbjelljes dhe temperaturën që shumica e perimeve mund të përballojnë.
- Shikoni për shitjet e bimëve në pranverë. Shumë tregje të fermerëve dhe programe master të kopshtarëve mbajnë shitjet vjetore të bimëve. Kjo gjithashtu do t'ju japë një shans për të marrë informacion ekspertësh nga personi që filloi bimët.
Hapi 7. Hapësoni bimët tuaja në mënyrë adekuate
Ndërsa disa udhëzues të kopshtarisë sugjerojnë mbjelljen në rreshta, të tjerët sugjerojnë që mbjellja e çdo lloji të perimeve në një formë trekëndore në të vërtetë ju lejon të ruani hapësirën në kopsht. Sidoqoftë, gjëja e rëndësishme është që bimët tuaja të mos mbillen shumë fort së bashku për t'i parandaluar ato që të konkurrojnë me bimët fqinje për hapësirë.
Shikoni paketën e farës ose etiketën në tenxheren e bimës për të parë rekomandimet e dhëna për ndarjen
Hapi 8. Mësoni si të kujdeseni për bimët tuaja specifike
Çdo lloj bime perimesh kërkon një rutinë të kujdesit pak, nëse jo në mënyrë drastike. Bëni pak kërkime për të zbuluar se sa ujë kanë nevojë për bimët tuaja, pavarësisht nëse kërkojnë apo zvogëlojnë, sa shpesh ato duhet të fekondohen dhe kur janë gati për korrje.
Shumica e bimëve përfitojnë nga një shtresë e llaçit në majë të tokës. Kjo ndihmon në rregullimin e temperaturës, mban lagështinë dhe inkurajon krimbat e dobishëm të tokës
Pjesa 3 nga 3: Përgatitja e zonës suaj të mbjelljes
Hapi 1. Zgjidhni bazën tuaj të kopshtit
Vendosni nëse doni të mbillni kopshtin tuaj të perimeve direkt në tokë ose të ndërtoni një kuti mbjellëse për të ngritur perimet tuaja disa metra mbi tokë. Përndryshe, ju mund të dëshironi të mbillni varietete të ndryshme perimesh secila në tenxheren e vet. Vendimi juaj duhet të varet nga cilësia e tokës suaj dhe tendenca e përmbytjes së zonës suaj të mbjelljes. Nëse keni cilësi të dobët të tokës dhe kullim të dobët, me siguri dëshironi të ndërtoni një shtrat të ngritur të kopshtit me perime.
- Mendoni se sa i madh dëshironi të jetë shtrati juaj i mbjelljes. Në varësi të llojit të perimeve që mbillni, do t'ju duhet të siguroheni që kutia të jetë mjaft e gjerë dhe e thellë. Kryeni pak kërkime mbi llojet e perimeve që po mbillni për të parë se sa hapësirë u duhet atyre për t’u rritur. Brokoli, për shembull, përdor një zonë të gjerë për t’u rritur, ndërsa karotave thjesht u duhet hapësirë për t’u rritur.
-
Për të ndërtuar një shtrat të mbjellë të ngritur, mund të përdorni lëndë druri, plastike, dru sintetik, tulla ose shkëmbinj. Sidoqoftë, dërrasat e kedrit në përgjithësi rekomandohen sepse nuk kalbet kur ekspozohen ndaj ujit. Mbani në mend se bimët tuaja të perimeve do të duhet të ujiten rregullisht, dhe disa pyje të dobëta si kompensatë e thjeshtë mund të mos zgjasin shumë gjatë kur të lagni vazhdimisht.
Filloni një Kopsht me Perime Hapi 3 Plumbi 2 - Rrethoni pjesën e sipërme të shtratit tuaj të mbjelljes për të arritur sipërfaqen maksimale për mbjellje. Kjo do të thotë që majat janë të rrumbullakosura për të formuar një hark dhe jo një sipërfaqe të sheshtë.
- Vendosni një pengesë midis shtratit dhe tokës në mënyrë që të parandaloni rritjen e barërave të këqija. Ju mund të përdorni plastikë për kopshtarinë, një dyshek të një lloji, ose disa shtresa gazete dhe/ose kartoni për të zvogëluar mundësinë që barërat e këqija të rriten.
Hapi 2. Deri në tokë
Shumica e perimeve kërkojnë një tokë të pasur, pjellore dhe me gëzof për t'u rritur mirë. Përdorni një shat të cilësisë së kopshtit dhe/ose një lopatë për të thyer intensivisht tokën dhe për ta përgatitur atë për mbjellje. Ju mund ta shmangni krejt këtë punë nëse zgjidhni të ndërtoni një kuti të kopshtit me perime dhe ta mbushni me tokë të përzier, të blerë në dyqan.
- Sigurohuni që zona juaj e mbjelljes të jetë pa shkëmbinj ose grumbuj toke të trashë për të lejuar që rrënjët të zgjerohen dhe fidanët tuaj të rriten në bimë të shëndetshme dhe produktive.
- Sigurohuni që të hiqni barërat e këqija ose bimë të padëshiruara vullnetare nga hapësira juaj në rritje. Këto thjesht do të konkurrojnë me bimët tuaja për hapësirë dhe potencialisht mund të sjellin dëmtues të dëmshëm.
Hapi 3. Provoni pH e tokës
PH e tokës bazohet në një shkallë prej 1 deri në 14, me një pH prej 7.0 që është neutrale, çdo vlerë nën 7.0 është acid, dhe çdo vlerë mbi 7.0 është alkaline. Shumica e perimeve pëlqejnë një tokë pak acid midis 6.0 dhe 6.5. Toka që është shumë acid do të dëmtojë rrënjët e bimëve dhe do të bëjë që perimet tuaja të mos prodhojnë. Testoni pH e tokës tuaj duke vizituar zyrën e zgjerimit bujqësor të qarkut tuaj dhe duke marrë furnizimet dhe udhëzimet e nevojshme të testimit. Ju gjithashtu mund të paguani për të testuar tokën tuaj.
- PH e tokës ju tregon nëse toka ka nevojë për gëlqeror të shtuar për ta sjellë atë në vlerën e dëshiruar të pH. Guri gëlqeror është i lirë dhe efektiv kur bëhet fjalë për përmirësimin e tokës.
- Vlerësoni nivelet e kalciumit dhe magnezit në tokë në mënyrë që të përcaktoni se çfarë lloj guri gëlqeror të shtoni në tokën tuaj. Nëse toka është e ulët në magnez, shtoni gëlqeror dolomitik. Nëse është i lartë në magnez, shtoni gëlqeror kalcitik.
-
Shtoni gur gëlqeror dy deri në tre muaj para mbjelljes për të lejuar që toka ta thithë atë. Pas shtimit, kontrolloni sërish pH -në. Ju ndoshta do të keni nevojë të shtoni gëlqeror në tokë çdo vit ose dy për të mbajtur një nivel të duhur të pH.
Filloni një kopsht me perime Hapi 5 Plumbi 3
Hapi 4. Plehëroni tokën
Shumica e perimeve pëlqejnë tokën e pasur me lëndë organike. Ju mund të rrisni pjellorinë e tokës tuaj duke shtuar myshk torfe, plehrash të pjekur, ushqim gjaku, emulsion peshku, etj. Plehrat më të zakonshëm të rekomanduar për kopshtet e perimeve në veçanti janë azoti, fosfori dhe kaliumi.
- Përdorni rezultatet e testit të tokës për t'ju bërë të ditur se çfarë duhet të shtoni. Testet e tokës të bëra vetë janë në dispozicion nga shumica e dyqaneve të përmirësimit të shtëpisë dhe kopshtit.
- Provoni një nga këto kompozime të zakonshme plehrash në kopshtin tuaj të perimeve: një kile pleh 10-10-10 ose dy kilogram pleh 5-10-5 për 100 këmbë (30.5 m) kopsht. Numri i parë i referohet përqindjes ndaj peshës së azotit, numri i dytë shpjegon përqindjen ndaj peshës së fosforit, dhe numri i tretë tregon përqindjen ndaj peshës së kaliumit.
- Përndryshe, ju mund të përdorni një pleh më të qëndrueshëm, më të qëndrueshëm, si pleh plehu ose pleh kafshësh të moshuar. Shtojeni atë në kopshtin tuaj para se të punoni dhe mund të ushqejë bimën tuaj për muaj të tërë.
- Shumë azot mund të dëmtojë bimët, megjithatë, duke shkaktuar një ulje të rendimentit të prodhimit. Përndryshe, shumë fosfor mund të rrisë shanset për klorozë.
- Ju gjithashtu mund të shtoni hekur, bakër, mangan dhe zink në sasi të vogla për të ushqyer tokën.
Hapi 5. Uji tokën tërësisht
Shumica e perimeve nuk kalojnë shumë mirë në kohë thatësire. Sigurohuni që të ujisni tokën para mbjelljes së farave ose fidanëve të perimeve tuaja dhe mbajeni shtratin me lagështi gjatë gjithë procesit të rritjes.
Këshilla
- Tëharrjet e hershme janë shumë të rëndësishme pasi barërat e këqija vjedhin dritë, ujë dhe lëndë ushqyese që duhet të arrijnë tek perimet tuaja.
- Në ditët e para të një kopshti perimesh, të gjitha bimët tuaja janë të prekshme nga sulmet. Mbillni me shumicë për të siguruar që disa mbijetojnë dhe merrni masa kundër dëmtuesve.
- Rrjeta mund të përdoret për të parandaluar kafshët që të hanë bimë.
