Besoni apo jo, angjinaret janë në të vërtetë gjembaçë! Mos u shqetësoni, kjo nuk do të thotë se nuk janë të shijshme. Ata janë vendas në klimat e buta të Mesdheut dhe nuk mund t'i mbijetojnë temperaturave të larta të ftohta. Ndërsa shumica e klimave do të lejojnë rritjen vjetore të karçofit, ju mund të jeni në gjendje të rriteni shumëvjeçar në disa klima më të ngrohta. Kudo që të jetoni, do t'ju duhet të fekondoni gjerësisht dhe të siguroheni që ata të marrin ujë të mjaftueshëm-por jo shumë. Në përgjithësi, prisni që të filloni të rritni artiçokët tuaj në fund të dimrit dhe të blini sythat e tyre të papjekur të luleve deri në vjeshtë.
Hapa
Pjesa 1 nga 4: Duke marrë parasysh klimën dhe stinën
Hapi 1. Identifikoni zonën tuaj në rritje
Ju do të dëshironi të zgjidhni një lloj bime dhe metodat e rritjes sipas asaj se sa ftohtë bëhet aty ku jetoni. Me pak fjalë, nëse jetoni në një klimë që ka temperatura të qëndrueshme dimri midis 10 ° F (-12 ° C) dhe 20 ° F (−7 ° C), planifikoni të mbillni angjinare çdo vit. Nëse jetoni në një klimë relativisht më të ngrohtë, mund të jeni në gjendje të rritni një varietet shumëvjeçar të artiçokës.
- Nëse jetoni në SHBA, shikoni hartat e ofruara nga Shërbimi i Kërkimeve Bujqësore të USDA për të përcaktuar se në cilën zonë jetoni. Nëse jetoni në Zonën 8 ose më të lartë-që korrespondon me temperaturat e cituara më sipër-shkoni me një varietal vjetor të bimëve.
- Këto harta USDA gjithashtu përmbajnë informacion mbi temperaturat e përdorura për të vlerësuar zonën e një zone, të cilat mund t'i krahasoni me temperaturat në zonën tuaj.
Hapi 2. Zgjidhni një lloj angjinare
Ekzistojnë disa lloje të angjinareve, të klasifikuara përgjithësisht si jeshile ose vjollce. Ndër varietetet e gjelbra, shkoni me angjinaret "Imperial Star" për një bimë vjetore dhe "Green Globe" për një bimë shumëvjeçare me prodhim të lartë. Ndër opsionet e purpurta të karçofit, "Violetta" mund të jetë veçanërisht e guximshme, dhe "Opera" do të piqet veçanërisht shpejt.
Hapi 3. Siguroni tokë të përshtatshme
Toka e pasur, pjellore dhe e lagësht është më e mira për rritjen e artichoke. Thënë kështu, angjinaret janë bimë të guximshme të afta të rriten në shumicën e tokës për sa kohë që ushqehen dhe toka mund të kullojë. Merrni parasysh ndërtimin e shtretërve të ngritur për të ndihmuar në kullimin nëse jetoni në një zonë me reshje të mëdha shiu. Planifikoni përgatitjen e tokës me të paktën 15 inç (15 cm) plehrash të mbjellë në tokë para mbjelljes.
Pjesa 2 nga 4: Fillimi i Angjinarës tuaj
Hapi 1. Mbillni farat në ambiente të mbyllura
Ju mund të maksimizoni sezonin e rritjes në zonën tuaj duke filluar mirë me angjinaret tuaja brenda. Filloni farat tuaja në enë individuale 4 in (10 cm) dhe lërini ato nën drita fluoreshente ose në një serë të ndezur. Në temperatura normale të brendshme, farat ka të ngjarë të mbijnë brenda një jave ose më shumë. Rritni madhësinë e mbjellësve sipas nevojës.
Për të forcuar angjinaren, filloni të ekspozoni fidanë në seanca të përkohshme në natyrë 6 javë para datës së parashikuar të fundit të ngricës në zonën tuaj
Hapi 2. Transferoni fidanë jashtë
Lëreni fidanët jashtë 3 deri në 4 javë para ngricës së pritshme përfundimtare. Ju në të vërtetë dëshironi t'i ekspozoni bimët në një temperaturë nën 45 ° F (7 ° C) për të shkaktuar lulëzimin. Ata duhet të jenë po aq të gjatë sa dora juaj. Mbillni fidanët në mënyrë që kurora, ose maja, e bimës të jetë pak mbi vijën e tokës.
Fshini fidanë të dobët. Pas 8-10 javësh, fidanët e shëndetshëm të angjinarit do të kenë kërcell të trashë dhe dy grupe gjethesh. Hiqni ato që nuk e bëjnë
Hapi 3. Përdorni transplantet në klimat veçanërisht të ftohta
Nëse jetoni në një vend që ka vetëm 90-100 ditë në vit pa ngrica, ka të ngjarë të keni nevojë të filloni bimët tuaja me transplantime. Planifikoni të filloni të rritni transplantet tuaja në ambiente të mbyllura vonë në dimër ose në pranverën e hershme. Korrja do të ndodhë në fund të verës ose në fillim të vjeshtës.
- Marrja e fidaneve të rrënjosura nga një serë gjatë gjithë vitit ose shpërndarësi i bimëve në internet është një mënyrë e shkëlqyeshme për të vendosur transplantet shpejt.
- Nëse i blini ato vetë, përdorni një thikë të dhëmbëzuar për të filluar prerjen e një degëzimi nën 25 centimetra të gjatë që rritet nga baza e bimës. Gërmoni rreth degës për të siguruar që rrënjët të vijnë me degën ndërsa e hiqni.
Hapi 4. Mbillni angjinare të paktën 3 këmbë (0.9 m) larg njëra -tjetrës
Nëse është e mundur, 4 këmbë (1.2 m) -6 këmbë (1.8 m) midis bimëve individuale është edhe më mirë. Këto bimë kanë krahë të mëdhenj, agresivë dhe kërkojnë hapësirë të konsiderueshme për t'u rritur. Nëse përdorni shtretër të ngritur, artiçokët nuk kanë domosdoshmërisht nevojë për shtretërit e tyre, por kanë nevojë për hapësirë të bollshme për të përhapur gjethet e tyre.
Pjesa 3 nga 4: Plehërimi dhe Lotimi
Hapi 1. Plehëroni tokën para mbjelljes
Kondiciononi tokën me lëndë ushqyese që bimët tuaja mund të fillojnë të hanë sapo të jenë në tokë. Për secilën bimë, punoni të paktën 1 lopatë plot me plehrash ose pleh të vjetëruar në tokë. Përndryshe, mund të përdorni 1 filxhan (240 ml) pleh me azot të lartë. Shtoni këto burime ushqimore në tokë menjëherë para mbjelljes.
Konsideroni të shtoni 1⁄2 filxhan (120 ml) pendë ose vakt gjaku si dhe 1⁄2 filxhan (120 ml) miell kockash në tokë gjithashtu, për ushqyes të shtuar.
Hapi 2. Plehëroni bimët tuaja ndërsa rriten
Angjinarja varet nga një dietë e pasur me azot në mënyrë që të rritet në potencialin e tyre të plotë. Përdorni një pleh organik të tretshëm në ujë dhe përzieni atë sipas udhëzimeve të paketës. Ndiqni udhëzimet e paketës se sa për të siguruar.
Vishini secilën bimë me 1–2 kilogramë (0,45–0,91 kg) pleh pleqësor pak para se të prisni që ato të çelin
Hapi 3. Ujitni angjinaret tuaja
Bimët tuaja kërkojnë 1 deri në 1.5 inç (2.5 deri 3.8 cm) ujë në javë. Nëse kjo sasi uji sigurohet natyrshëm nga shiu, sigurohuni që t'i ujisni në përputhje me rrethanat. Uji shtesë në pranverë dhe verë për të inkurajuar rritjen e sythave më të mëdhenj dhe më të trashë.
Sigurohuni që toka rreth bimëve tuaja të jetë në gjendje të kullojë ujin e tepërt. Nëse toka rreth bimës mbytet me ujë, merrni parasysh rimbjelljen në një shtrat të ngritur
Pjesa 4 nga 4: Korrja dhe shumimi i angjinareve
Hapi 1. Korrni sythat e luleve
Kini kujdes për rrjedhjet e lulëzimit të drejtë që janë të mbuluara me sytha lule. Shumica e kërcellit do të prodhojnë 3 deri në 5 sytha. Këto do të arrijnë nga mesi deri në fund të verës. Hiqini sythat kur luspat më të ulëta (të quajtura bracts) në syth fillojnë të hapen. Bracts në krye të syth do të jetë ende e ngushtë.
- Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë angjinaren, duke lënë rreth 7 inç (7,6 cm) të kërcellit.
- Prisni për më shumë sytha. Vendosini sythat e prerë në frigorifer derisa të jeni gati për t’i gatuar. Planifikoni të korrni një kulture tjetër të sythave më të vegjël nëse e lejon sezoni i rritjes.
Hapi 2. Përgatitni bimë shumëvjeçare për të mbijetuar
Nëse po rriteni një bimë shumëvjeçare dhe shpresoni që bimët tuaja të mbijetojnë dimrin, ndërmerrni hapa për t'i mbrojtur ato. Pritini gjethet e bimës mbas lulëzimit dhe përfundimit të stinës. Mulch shumë rreth dhe mbi bimë për të mbajtur rrënjët gjallë.
- Sigurohuni që bimët të mbulohen me të paktën 15 centimetra mulç. Mbuloni mbulesën me 15 centimetra kashtë ose gjethe për mbrojtje shtesë.
- Zakonisht pritet që bimët shumëvjeçare të qëndrojnë produktive për rreth 4 vjet.
Hapi 3. Pritini dhe ndani mostrat kryesore
Nëse keni një bimë që është veçanërisht e guximshme dhe kthehet vit pas viti me sytha cilësorë, konsideroni ta përhapni atë. Mënyra më e mirë për të përhapur një bimë shumëvjeçare është të bashkoni 1 nga degët e vogla pasi bima shfaqet për herë të parë në pranverë. Krijoni fidanin si bimën e vet.
Hapi 4. Ruani farat e një bime të mirë
Një mënyrë tjetër për të përhapur një bimë të veçantë është mbledhja e farave të saj. Sidoqoftë, një sezon i gjatë është i nevojshëm për të lejuar që farat të piqen. Nëse jetoni në një vend me verë të gjatë, lejoni që një syth i madh në bimën tuaj të preferuar të lulëzojë, të thahet dhe të marrë ngjyrë kafe. Hiqeni këtë lule të tharë dhe vendoseni në një qese letre. Mbajeni qesen brenda për 2 javë, pastaj copëtojeni dhe mblidhni farat që shpërndan.
