Kungull i njomë është një element kryesor i kopshtit tipik të perimeve të verës-edhe pse është teknikisht një frut! Frutat mund të jenë të vështira për tu dalluar nën gjethet e mëdha të bimës dhe mund të rriten nga të vogla në të mëdha brenda pak ditësh, kështu që ju duhet t'i kontrolloni ato tërësisht dhe rregullisht. Ju mund të zgjidhni fruta më të vegjël për të rritur prodhimin, ose lërini të rriten për të ngadalësuar gjërat-nëse, për shembull, keni më shumë kunguj të njomë sesa e dini se çfarë të bëni!
Hapa
Metoda 1 nga 3: Gjetja dhe heqja e frutave të kungujve të njomë
Hapi 1. Filloni të kontrolloni për frutat rreth 50-60 ditë pas mbjelljes
Koha mesatare nga mbjellja e farave të kungujve deri në vjeljen e frutave të parë është rreth 8 javë. Kur bima fillon të rritet në madhësi edhe më shpejt se më parë dhe lulet e verdha fillojnë të shfaqen, ju duhet të filloni të kontrolloni për fruta të korrueshëm çdo ditë ose dy.
Ka shumë lloje të ndryshme të kungujve, prandaj kontrolloni paketën tuaj të farërave ose bëni disa kërkime në internet për të marrë kohën tipike të korrjes për varietetin që po rriteni
Hapi 2. Vishni doreza të forta kopshtarie dhe mëngë të gjata
Rrjedhat e bimës së kungull i njomë kanë "qime" me gjemba në të gjithë ata që lehtë mund të irritojnë lëkurën e zhveshur. Ndonjëherë ato madje mund të futen në lëkurën tuaj si copëza të vogla! Për ta luftuar këtë, është mirë të mbuloni duart dhe krahët e poshtëm kur korrni kungull i njomë.
Ose vishni mëngë të gjata që plotësojnë dorezat tuaja të kopshtarisë, ose doreza të gjata kopshtarie që shtrihen deri në parakrah
Hapi 3. Kontrolloni plotësisht nën gjethet e mëdha të bimës
Edhe frutat gjigande të kungujve të njomë mund të mungojnë lehtë nën gjethet e bimës. Ata janë gjithashtu shpesh me të njëjtën ngjyrë si gjethet dhe kërcellin, që do të thotë se ato shpesh mund të fshihen në pamje të thjeshtë.
Një frut i kungullit të fshehur mund të rritet deri në 2 deri në 3 këmbë (61 deri 91 cm) në gjatësi dhe 8 deri në 10 inç (20 deri në 25 cm) në diametër. Frutat kaq të mëdhenj janë të ngrënshëm, por kanë fara gjigante, një cilësi të shijshme dhe një aromë të butë
Hapi 4. Kërkoni fruta me ngjyrë të thellë dhe ndjenjë të fortë
Frutat e shumicës së varieteteve të kungujve bëhen të gjelbër të errët kur janë gati për të zgjedhur, por ato mund të jenë edhe ngjyra të tjera. Sido që të jetë ngjyra, kujdesuni që ajo të thellohet para korrjes.
- Fruti gjithashtu duhet të jetë i fortë në prekje. Nëse ndihet gome, fruti nuk është gati. Nëse ndihet e dobët, tashmë ka filluar të kalbet.
- Pasi të jenë zgjedhur, frutat më të mira të kungujve ndihen mjaft të rëndë për madhësinë e tyre për shkak të përmbajtjes së ujit.
Hapi 5. Pritini frutat të lira në kërcell në vend që t'i ktheni ato
Çdo frut do të lidhet me bimën me një kërcell të shkurtër. Merrni krasitësit e dorës ose një thikë dhe kapni ose pritni kërcellin rreth 1 inç (2.5 cm) mbi vetë frutin.
Disa njerëz preferojnë ta kapin frutin nga skaji më i trashë (përballë kërcellit) dhe ta rrotullojnë atë 90 deri në 180 gradë për të kapur kërcellin. Sidoqoftë, ju lehtë mund të shkëputni një pjesë të vetë frutave në këtë mënyrë, dhe ndonjëherë mund të dëmtoni pa dashje bimën
Hapi 6. Korrni edhe lulet e kungujve, nëse dëshironi
Fruti rritet pas një lule të verdhë, e cila zakonisht do të fillojë të venitet rreth kohës kur fruti është gati për të zgjedhur. Nëse i copëtoni lulet pak më herët-ashtu siç fillojnë të hapen-frutat do të rriten akoma dhe ju mund t'i përdorni lulet e buta në një sallatë.
Ju gjithashtu mund të gjeni receta për lulet e kungujve të venitur (por jo kafe), përfshirë ato që i përzieni ato në një brumë të lehtë për tiganisje
Metoda 2 nga 3: Korrja për të rritur prodhimin
Hapi 1. Kontrolloni bimët tuaja çdo ditë për të shmangur frutat e mëdha të kungujve
Gjatë kulmit të sezonit të korrjes, frutat e disa varieteteve të kungujve mund të rriten 3 inç (7.6 cm) ose më shumë në gjatësi në ditë. Nëse nuk i kontrolloni bimët tuaja për disa ditë, frutat tuaja mund të shkojnë nga të dashurit deri në gishta deri te behemothët e gjatë para se ta kuptoni!
Marrja e frutave të kungujve nxit prodhimin e më shumë frutave. Pra, nëse doni të përfundoni me sa më shumë fruta të jetë e mundur, përdorni "zgjidhni herët dhe shpesh" si mantra juaj
Hapi 2. Zgjedhni frutat në gjatësi prej 3 deri në 4 inç (7.6 deri në 10.2 cm) për të maksimizuar prodhimin
Për sa kohë që ata kanë një ngjyrë të thellë dhe cilësi të fortë, frutat në këtë madhësi janë gati për tu korrur dhe shijuar. Farat do të jenë të vogla dhe mishi do të jetë veçanërisht i butë.
Frutat e kësaj madhësie janë të shkëlqyera për prerje dhe skuqje të lehta, dhe mund të jenë mjaft të butë për t’i grirë në sallata dhe për t’i ngrënë të papërpunuara
Hapi 3. Korrni fruta 6 deri në 12 in (15 deri në 30 cm) për shkathtësi maksimale
Kur frutat janë në këtë gamë gjatësie, ato janë të buta, të ëmbla dhe shumë të gjithanshme, dhe farat brenda tyre ende nuk janë shumë të mëdha. Nëse një recetë thjesht kërkon "kungull i njomë", kjo madhësi e frutave zakonisht do t'ju japë rezultatet që kërkoni.
Vjelja e frutave në këtë madhësi gjithashtu do të rezultojë në prodhim të bollshëm-por jo potencialisht të tepërt
Metoda 3 nga 3: Korrja për të ngadalësuar prodhimin
Hapi 1. Lejoni që frutat të rriten më të mëdha për të ulur prodhimin e përgjithshëm
Kopshtarët e shtëpisë shpesh përfundojnë të mbytur me më shumë fruta kungull i njomë sesa mund të përdorin ose dhurojnë. Për të zvogëluar numrin (nëse jo domosdoshmërisht sasinë e përgjithshme) të frutave për të korrur, lërini të rriten pak më të mëdha.
Bima kungull i njomë e drejton energjinë e saj së pari për t’i bërë frutat ekzistues më të mëdhenj, pastaj për të prodhuar fruta të reja. Pra, do të prodhojë më pak fruta të reja nëse ende ushqen ato ekzistuese
Hapi 2. Përdorni fruta shumë të mëdha për tiganisje ose bukë me kungull i njomë
Frutat që janë të gjata nga 12 deri në 18 inç (30 deri në 46 cm) do të kenë fara më të mëdha dhe një mish disi më të ashpër dhe më pak të ëmbël. Sidoqoftë, kjo madhësi më e madhe i bën ato të shkëlqyera për prerjen në disqe 0.5 inç (1.3 cm), lyerje me vaj dhe hedhje në skarë!
Gjithashtu, kur grihet dhe përzihet në një bukë të shijshme me kungull i njomë, askush nuk do të jetë në gjendje të thotë nëse keni përdorur fruta të vegjël ose titanikë
Hapi 3. Shkulni lule të reja për të kufizuar në mënyrë drastike prodhimin
Nëse jeni thjesht të mbingarkuar nga numri i frutave të kungujve që keni, ju mund ta ngadalësoni të korrat tuaja duke fjalë për fjalë "duke i futur në syth". Shkulni lulet jeshile, të pahapura para se fruti të fillojë të zhvillohet pas tyre. Dhe mbillni më pak kunguj të njomë vitin e ardhshëm!
