Habaneros janë speca djegës të njohur për nxehtësinë e tyre. Ata vijnë në shumë ngjyra të ndryshme, nga portokalli në vjollce, jeshile në kafe, dhe shpesh ngjyra e tyre ju tregon se sa pikante janë. Habaneros janë mjaft të lehtë për tu rritur pavarësisht se ku jetoni. E tëra që ju nevojiten janë farat dhe disa furnizime themelore të kopshtarisë. Brenda rreth 3 muajsh, do të keni habaneros të freskët!
Hapa
Metoda 1 nga 4: Mbjellja e Farërave
Hapi 1. Mbillni farat habanero brenda shtëpisë 6-10 javë para ngricës së fundit
Nëse nuk jetoni pranë ekuatorit, klima juaj ka të ngjarë të mos jetë në gjendje të rritë bimë habanero nga farat jashtë. Filloni farat tuaja aty ku temperatura është më e kontrolluar, duke i mbjellë të paktën 6 javë para ngricës së parë të sezonit.
Kërkoni farat në dyqanin tuaj lokal të kopshtarisë ose nga një burim i mirënjohur në internet
Hapi 2. Mbushni një enë me tokë të lagësht dhe të kulluar mirë
Zgjidhni një enë që është afërsisht 5 inç (13 cm) e gjerë dhe vendosni gurë të vegjël në fund të enës për të ndihmuar në kullimin. Mbusheni atë me tokë organike të enëve që është etiketuar si "kullues mirë" ose "shkrifët", që do të thotë se toka ka një përzierje të rërës, baltës dhe argjilës. Lagni tokën duke e mbajtur enën nën ujë të rrjedhshëm dhe lëreni që uji i tepërt të kullojë.
- Kontrolloni për t'u siguruar që tenxhereja juaj plastike ose argjilore ka vrima në të për tu kulluar.
- Shtoni një plehrash në tokën tuaj për ta bërë atë super të pasur me lëndë ushqyese.
Hapi 3. Vendosni një farë në qendër të secilës enë që keni përgatitur
Përdorni gishtin tuaj për ta shtyrë farën poshtë lehtë në tokë, kështu që nuk qëndron vetëm në majë. Nëse jeni të shqetësuar për mbirjen e farës, shtypni 2 fara poshtë në secilën enë, duke i ndarë ato së paku 4 inç (10 cm) larg njëra -tjetrës.
- Shmangni shtyrjen e farërave shumë poshtë në tokë-vendosini ato mjaft thellë në mënyrë që ato mezi të mbulohen nga toka.
- Nëse të dy farat mbijnë, do t'ju duhet t'i ndani bimët në tenxhere të ndryshme në mënyrë që ata të kenë hapësirë të mjaftueshme për të vazhduar rritjen.
Hapi 4. Vendoseni enën në një vend që merr të paktën 6 orë rreze dielli në ditë
Nëse keni një madhësi që merr shumë rrezet e diellit në mëngjes dhe pasdite herët, ky është vendi i përsosur. Gjeni zonën që merr më shumë rrezet e diellit çdo ditë dhe vendoseni enën tuaj në këtë vend për t'u siguruar që habanero të rritet.
Hapi 5. Ujitni farat sa herë që maja e tokës është e thatë
Pasi të keni mbjellë farat, është ende e rëndësishme të mos u jepni atyre shumë ujë në mënyrë që ato të rriten siç duhet. Prekni tokën çdo mëngjes për të parë nëse është e thatë, dhe nëse është, ngopni tokën plotësisht për të qenë të sigurt se uji arrin deri në fund të bimës.
Lotimi i farave në mëngjes është më i miri në mënyrë që ato të hidratohen gjatë pjesës më të nxehtë të ditës
Hapi 6. Ngrohni fidanët duke përdorur një dritë bimore ose një dyshek përhapjeje për t'i ndihmuar ata të rriten
Edhe nëse keni një dritare me diell, drita dhe nxehtësia shtesë do të ndihmojnë që farat e habanero të rriten më shpejt dhe më fort. Blini një dritë të bimës me kapëse ose vendoseni enën tuaj në një dyshek të nxehtë për të ndihmuar që farat të mbijnë dhe të rriten më mirë.
- Mbajeni bimën 6–12 in (15-30 cm) larg dritës, në varësi të asaj se sa e fortë është dhe nëse lëshon shumë nxehtësi.
- Nëse jeni duke përdorur kryesisht një dritë artificiale për bimët tuaja, mbajeni dritën ndezur për 16 orë në ditë ose më shumë.
Metoda 2 nga 4: Transplantimi i bimës
Hapi 1. Zhvendoseni bimën habanero në një tenxhere më të madhe kur të ketë 6-8 gjethe
Kjo është shpesh kur rrënjët e bimës suaj kanë tejkaluar tenxheren e saj. Pasi habanero të ketë rreth 8 gjethe, është koha për të nxjerrë grumbullin e rrënjës nga ena e tij aktuale dhe për ta zhvendosur atë në një më të madhe.
- Për shembull, nëse është aktualisht në një tenxhere me gjerësi 5 inç (13 cm), mund ta transferoni në një enë të re me gjerësi 10 inç (25 cm).
- Kjo do të zgjasë rreth 40 ditë pasi të mbillet fara.
Hapi 2. Mbushni një tenxhere më të madhe me tokë për tenxhere dhe gërmoni një vrimë për rrënjët
Vendoseni tokën e shkumëzuar dhe të kulluar mirë në tenxhere të re, duke e mbushur atë deri në gjysmë të rrugës. Krijoni një vrimë në tokë mjaft të madhe që grumbulli i rrënjës të përshtatet, duke vlerësuar madhësinë e tij nëse është e nevojshme.
Hapi 3. Vendoseni bimën në tenxheren e re dhe shtoni më shumë tokë mbi rrënjët
Vendoseni topin rrënjë poshtë në tokën e re, duke u siguruar që është mjaft i thellë që fundi i kërcellit të jetë pranë majës së tenxhere. Spërkatni më shumë tokë të tenxhere në tenxhere, duke mbushur çdo boshllëk dhe anët e topit rrënjë.
Hapi 4. Ujiteni bimën tërësisht në mënyrë që toka e re të jetë e lagur
Mbushni një filxhan me ujë dhe ujisni bazën e bimës, duke ngopur tokën në mënyrë që të jetë super e lagësht. Lëreni ujin e tepërt të kullojë nga fundi i tenxhere në mënyrë që rrënjët të mos mbeten të lagura.
Uji do të ndihmojë në ngjeshjen e tokës. Nëse e shtyp atë shumë, shtoni pak më shumë tokë në tenxhere
Hapi 5. Kalojeni bimën në natyrë ngadalë në mënyrë që të përshtatet
Në vend që ta vendosni menjëherë bimën habanero jashtë, vendoseni jashtë për disa orë një ditë, dhe pastaj disa orë të tjera disa ditë më vonë, dhe kështu me radhë derisa bima të rregullohet plotësisht. Kjo do të sigurohet që habanero juaj të kalojë mirë nga brenda në jashtë.
Hapi 6. Vendoseni bimën jashtë përgjithmonë pasi të ketë mbaruar ngrica
Vendoseni bimën tuaj habanero vetëm pasi nuk ka kërcënim nga ngrica dhe moti është bërë më i ngrohtë. Vendoseni bimën tuaj jashtë në një zonë që ka shumë qasje në diellin e mëngjesit kur është rregulluar plotësisht.
Hapi 7. Transplantoni specat në një kopsht nëse keni kushtet e duhura të rritjes
Nëse dëshironi që bima juaj habanero të jetë në kopshtin tuaj në vend të një tenxhere, gjeni një vend me diell në pjesën më të madhe të ditës dhe hapni një vrimë që është pak më e madhe se topi rrënjor i bimës duke përdorur një lopatë. Vendoseni topin rrënjë në vrimën në kopshtin tuaj dhe mbushni çdo boshllëk me tokë të freskët. Jepini bimës një lotim të mirë dhe sigurohuni që ta kontrolloni atë çdo ditë ose dy për të siguruar që nuk është shumë e thatë.
Metoda 3 nga 4: Mbajtja e Specave të Shëndetshëm
Hapi 1. Prisni që të ujisni tokën derisa të thahet plotësisht për të shmangur rrënjët e njomura
Kjo është zakonisht çdo 2-3 ditë nëse bima merr shumë rrezet e diellit. Kur prekni tokën dhe është e thatë, ujisni bimën tërësisht duke e njomur atë dhe duke lënë që uji i tepërt të kullojë jashtë.
Ujitja e tepërt e habanero -s tuaj mund të çojë që bima të marrë sëmundje ose të shijojë super të hidhur
Hapi 2. Plehëroni habanero -n tuaj sapo të jetë 6 javëshe
Pas rreth një muaj e gjysmë, bima juaj është mjaft e pjekur për të trajtuar plehun. Zgjidhni një pleh që nuk ka shumë azot dhe është organik. Ndiqni udhëzimet në pleh në mënyrë që të dini sa shpesh t'i jepni habanero si dhe sa të përdorni.
- Provoni të përdorni pleh të përzier 11-3-8 në habanero tuaj.
- Disa plehra rekomandojnë që t'i përdorni një herë në 2 javë.
Hapi 3. Hiqni qafe dëmtuesit në bimën tuaj në natyrë duke përdorur një sapun insekticid
Shumica e dëmtuesve nuk priren të shkojnë drejt bimëve habanero, por nëse shihni disa insekte në bimën tuaj, aplikoni një sapun insekticid për të ndihmuar në heqjen e tyre. Një opsion tjetër është spërkatja e bimës me një zorrë për të larë insektet.
- Blini një sapun insekticidal në dyqanin tuaj të përmirësimit të shtëpisë ose kopshtarisë.
- Sapunët insekticidë nuk do t'ju dëmtojnë ju ose shumicën e kafshëve nëse gëlltiten (por duhet t'i lani specat tuaj me ujë të pastër sapo t'i zgjidhni!).
Hapi 4. Krasitni fidanet nëse doni një bimë me bushier habanero
Shkurtimi i bimës tuaj habanero nuk kërkohet, por është një mënyrë e mirë për t'i dhënë bimës tuaj një formë më të plotë duke inkurajuar prodhimin e specit. Pritini filizat ku gjethet fillojnë të degëzohen duke përdorur një palë gërshërë kopshtarie ose gërshërë të pastra pikërisht në bazën e nyjës.
- Nyja është pjesa e bimës ku gjethet, rrjedhjet ose lulet mbijnë dhe rriten.
- Përdorni gishtat për të hequr lulet në mënyrë që bima të përqendrojë energjinë e saj tek specat.
Hapi 5. Kontrolloni specat tuaj për shenja të ndarjes për shkak të diellit të tepërt
Ndërsa bimët habanero e duan rrezet e diellit dhe lulëzojnë në të, rrezet e tepërta të drejtpërdrejta të diellit mund të shkaktojnë rreze dielli, e cila është në thelb kur bima digjet. Sunscald është kur specat fillojnë të ndahen për shkak të nxehtësisë.
- Shumica e bimëve që marrin të paktën 6 orë rrezet e diellit normale çdo ditë do të jenë në rregull.
- Gjethet e bimës suaj do të ndihmojnë në mbrojtjen e frutave nga rrezet e diellit.
Hapi 6. Sillni bimën tuaj habanero brenda kur moti të ftohet
Bima juaj nuk do të qëndrojë jashtë në mot të ftohtë. Për ta ruajtur atë, futeni lehtë brenda nëse është tashmë në një tenxhere ose mbushni një tenxhere me tokë dhe gërmoni rrënjët me kujdes për ta sjellë bimën tuaj habanero brenda, nëse ishte në tokë.
Gjatë muajve të ftohtë, nuk do të keni nevojë të ujisni bimën tuaj habanero aq shumë
Metoda 4 nga 4: Korrja dhe Ruajtja e Habanero
Hapi 1. Zgjidhni frutat kur ato janë të gjelbërta nëse dëshironi një piper të butë habanero
Specat Habanero mund të mblidhen sapo të piqen dhe të marrin ngjyrë të gjelbër. Specat jeshilë habanero kanë pak erëz, por ende konsiderohen të butë. Tërhiqni specat jeshil nga bima duke përdorur gishtat për t'i korrur lehtë.
Specat tuaj habanero duhet të bëhen të gjelbër dhe të jenë gati për të mbledhur rreth 75 ditë pasi të mbillni farat
Hapi 2. Prisni që specat të marrin ngjyrë portokalli ose të kuqe për ato më pikante
Edhe pse llojet e ndryshme të specave do të marrin ngjyra të ndryshme kur janë pikante, për shumë speca, sa më e kuqe e errët të jetë speci, aq më pikante do të jetë. Hiqni specat portokalli nga bima për ato pikante ose prisni derisa të skuqen për speca edhe më djegës. Përdorni gishtat për t'i tërhequr butësisht nga bima.
- Kur specat janë pjekur, ata do të dalin nga bima lehtë.
- Specat do të bëhen portokalli dhe të kuq afërsisht 90 ditë pasi të mbillni farat.
Hapi 3. Korrni habanero -n tuaj para se të vijë moti i ftohtë nëse ata janë jashtë
Shkëputni të gjithë specat tuaj nga bima ndërsa moti është ende i ngrohtë. Sapo të bëhet më e ftohtë jashtë, i ftohti dhe ngrica mund të shkaktojnë që bima të vyshket ose të vdesë, duke prishur specat tuaj.
Nëse i rritni specat tuaj në ambiente të mbyllura dhe përdorni dritat e bimëve, mund të prisni më shumë për të zgjedhur specat nëse dëshironi
Hapi 4. Ruani habanero -në tuaj në një vend të thatë për afërsisht 3 javë për ta ruajtur për më vonë
Nëse dëshironi t’i ruani specat pasi t’i keni zgjedhur, vendosini në një enë të mbyllur dhe vendosini në një vend të ftohtë dhe të thatë, si qilarin tuaj ose në një raft. Ju gjithashtu mund t'i thani specat duke përdorur një dehidratues ose furrë në nxehtësi të ulët dhe t'i ruani ato në banak.
- Specat do të zgjasin deri në 3 javë para se të fillojnë të prishen në një enë.
- Alsoshtë gjithashtu e mundur që të ngrini specat dhe t'i ruani për disa muaj në frigorifer.
Këshilla
- Nëse dëshironi t’i bëni specat tuaj më të nxehtë, provoni t’i ujisni vetëm një ose dy herë në javë. Kjo quhet vendosja e stresit mbi ta.
- Përdorni specat tuaj habanero në salsë, paste djegës ose salcë të nxehtë.
