Nëse keni kaluar ndonjëherë pranë një pellgje ose lagune, me siguri keni parë më parë duckweed. Kjo bimë e vogël e gjelbër është një ushqim popullor për rosat dhe peshqit, por gjithashtu mund të mbushë një grusht ushqyes për njerëzit. Edhe pse mund të duket pak jokonvencionale, nuk kërkon shumë kohë për të krijuar një hapësirë ushqyese në rritje në shtëpinë tuaj për bimët tuaja të duckweed, të cilat përfundimisht mund t'i përdorni në recetat tuaja.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Sterilizimi dhe Mbjellja e Duckweed
Hapi 1. Merrni pak duckweed nga një pellg ose blini disa në një dyqan
Vizitoni një pellg ose lagunë aty pranë dhe shihni nëse mund të gjeni ndonjë bar duck që rritet atje. Përdorni një skifmer ose rrjetë për të mbushur një qese ose enë të madhe me duckweed kështu që ju lehtë mund të sjellë atë në shtëpi me ju. Nëse nuk jetoni pranë një pellgu ose ndonjë ujë në këmbë, kontrolloni dyqanin tuaj lokal të kafshëve shtëpiake dhe shikoni nëse shet barë duck.
Duckweed është një ushqim i zakonshëm akuariumi, kështu që ndoshta mund ta gjeni në çdo dyqan që shet furnizime për mbajtjen e peshkut
Hapi 2. Dezinfektoni çdo duckweed korrur me permanganat kaliumi
Mbushni një kovë ose legen të madh me 12 litra ujë amerikan (45 L) ujë, pastaj përzieni me rreth 1 lugë (4.9 ml) permanganat kaliumi. Thithni duckweed në tretësirën dezinfektuese për 10 minuta, pastaj shpëlajeni me ujë të pastër.
- Përzierja juaj dezinfektuese duhet të jetë rreth 0.1% permanganat kaliumi. Ju mund ta gjeni këtë substancë në shumicën e dyqaneve të përmirësimit të shtëpisë.
- Nëse jeni duke punuar me duckweed të blerë nga dyqani, nuk keni pse të shqetësoheni për këtë.
Hapi 3. Mbushni disa tabaka me ujë të ngrohtë nga rubineti
Lini mënjanë disa tabaka, në varësi të asaj se sa duckweed planifikoni të rriteni. Në mënyrë ideale, përdorni tabaka plastike të cilat janë të paktën 12 in (30 cm) të thella, kështu që bari juaj i duckave ka shumë ujë për të thithur. Mbushini këto tabaka plotësisht me ujë çezme, në mënyrë që bari i duckave të ketë një vend ku të rritet.
- Duckweed është shumë e lehtë dhe noton në sipërfaqe, kështu që nuk keni nevojë të shqetësoheni për zhvendosjen e ujit. Nëse po planifikoni të rritni shumë, vendosni tabaka të shumta paraprakisht.
- Meqenëse duckweed është një bimë me ujë të ëmbël, përdorni vetëm ujë të ëmbël për ta rritur atë.
- Mundohuni të shtoni ujë që është rreth 70 ° F (21 ° C).
Hapi 4. Zhvendoseni duckweed në tabaka të mbushura me ujë
Përdorni duart ose një pastrues të pastër për të nxjerrë dhe rregulluar barin tuaj të duckit në sipërfaqen e tabaka. Mundohuni të mbuloni të gjithë sipërfaqen e secilës tabaka me bimën, nëse është e mundur.
Hapi 5. Vendosni tepsitë e duckweed në një zonë të ngrohtë dhe të ndriçuar mirë
Mbani tabakët tuaj në një dritare me diell brenda ose në një verandë ose kuvertë ku ato ekspozohen ndaj sa më shumë rrezeve të diellit të jetë e mundur. Mundohuni ta mbani ujin rreth 70 ° F (21 ° C), që është temperatura ideale për lulëzimin e duckweed.
- Perfectlyshtë krejtësisht mirë nëse nuk mund ta mbani barin tuaj të duckit në rrezet e diellit direkte vazhdimisht. Në një çikë, një dritare ose dritare me pamje nga veriu mund të ndihmojë në mbajtjen e bimëve tuaja të ushqyera.
- Ju mund të dëshironi të gjeni disa zona me rrezet e diellit direkte ose të pjesshme dhe t'i shtrini tabaka në disa pika të ndryshme. Në atë mënyrë, ju mund të kuptoni se ku lulëzon më së shumti dhe ta përdorni atë zonë në të ardhmen.
Hapi 6. Zëvendësoni ujin e vjetër në tabaka me ujë të freskët një herë në javë
Transferoni barin e duckit tuaj në rritje në një enë ose tas të pastër, pastaj derdhni ujin e mbetur nga një javë më parë. Në këtë kohë, hidhni çdo fije të bardhë ose të verdhë që është rritur në tabaka tuaj.
Meqenëse duckweed ka nevojë për shumë rrezet e diellit, ka një shans të mirë që një pjesë e ujit të avullojë gjatë gjithë javës
Alternativa në rritje:
Vendosni tepsitë tuaja nën llamba fluoreshente, pastaj përzieni një lugë të vogël sheqer në tabaka. Zëvendësoni ujin si zakonisht dhe përzieni një lugë të vogël sheqer në grupin e ri. Në mënyrë ideale, uji dhe sheqeri duhet të jenë në një raport 100: 1.
Metoda 2 nga 3: Korrja dhe Ruajtja e Duckweed
Hapi 1. Përdorni një skimmer për të korrur duckweed kur sipërfaqja e ujit bëhet e gjelbër
Duckweed është gati për tu korrur kur sipërfaqja e ujit është krejtësisht e gjelbër dhe duckweed mbulon plotësisht sipërfaqen e secilës tabaka. Hiqeni duckweed me një tharëse ose lugë dhe transferojeni në një kullesë të zbrazët.
Mund të duhen disa ditë ose javë që duckweed të rritet. Mbani një sy në tabaka dhe sigurohuni që ata të kenë shumë rrezet e diellit
Hapi 2. Shpëlajeni duckweed tuaj me ujë të pastër para se të hahet ose ruajtur atë
Vendoseni kullesën tuaj të mbushur me duckweed nën ujë të rrjedhshëm dhe pastroni të gjitha gjethet. Kontrolloni që në enë të mos ketë papastërti, njolla ose ngjyrë të pangjyrë gjatë shpëlarjes.
Fijet e verdha ose të bardha janë të vjetra ose të dëmtuara dhe nuk janë ideale për të ngrënë. Hidhini ato nëse i hasni
Hapi 3. Ftohni barin e duckit në një enë hermetike deri në 3 muaj
Gjeni një enë hermetike për barin tuaj të duckit nëse nuk planifikoni ta përdorni menjëherë. Përdorni një etiketë ose një copë kasetë për të shënuar datën aktuale në mënyrë që të mbani shënime se sa i freskët është bari juaj.
Metoda 3 nga 3: Përfshirja e Duckweed në ushqime të ndryshme
Hapi 1. Përzieni duckweed në një shumëllojshmëri të pjatave me vezë
Gatuani disa vezë të ziera, një omëletë ose një pjatë tjetër me vezë që ju pëlqen shumë. Para se të gërmoni, merrni një lugë gjelle dhe spërkateni atë mbi pjatën tuaj të shijshme. Nuk do të shtojë një ton shije në vezët tuaja, por do të shtojë pak proteina shtesë!
Hapi 2. Sasi e vogël e duckweed mbi një hamburger ose sanduiç tuaj të preferuar
Vishni burgerin ose sanduiçin tuaj me erëzat dhe shtojcat tuaja të zakonshme. Si një kthesë e veçantë, hiqni marule tuaj për duckweed.
Meqenëse duckweed nuk ka shumë shije, mund ta përdorni në majë të çdo sanduiçi
Hapi 3. Krijoni një meze të lehtë të shijshme me krisur, gjizë dhe duckweed
Shtroni një krisur të thjeshtë dhe lugë pak gjizë sipër. Si një zbukurim shtesë, spërkatni një majë të duckweed në krye.
Ky është një meze ose ushqim i shkëlqyer nëse keni mysafirë
Hapi 4. Spërkoni supën tuaj të preferuar me pak bar duck
Ngrohni supën tuaj të preferuar, më pas spërkatni një grusht të vogël sipër. Ju gjithashtu mund ta përdorni atë si një shtojcë për supat me petë, si ramen.
Duckweed është gjithashtu një përbërës i shkëlqyeshëm në disa kerri
Hapi 5. Shtoni duckweed në brumë kur bëni produkte të pjekura të ëmbla
Përgatitni produktet tuaja të pjekura të preferuara si zakonisht, qofshin kifle, bukë të skuqur ose biskota. Përzieni një lugë gjelle me brumë ducki në brumë, pastaj piqni trajtimin tuaj të ëmbël siç do të bënit zakonisht.
