Kur të vijë vjeshta, është koha për të filluar korrjen e lakërve të Brukselit. Këto bimë janë mjaft të thjeshta për tu korrur dhe nuk do të kalojë shumë kohë para se të gatuani këto perime të shijshme kryqëzore të pasura me vitaminë K, vitaminë C dhe fibra. Ndërsa procesi i vjeljes është po aq i lehtë sa gjarpërimi dhe këputja e sythave, ne do t'ju tregojmë përmes mënyrave më të mira për t'u siguruar që mund të vazhdoni të korrni deri në fund të sezonit në rritje për të maksimizuar rendimentin e bimës tuaj.
Hapa
Metoda 1 nga 9: Filloni të korrat tuaja 90-110 ditë pas mbjelljes
0 5 SHPEJT
Hapi 1. Zgjidhni filizat në vjeshtë, pas disa ngricave
Ngrica i nxit bimët të zhvillojnë sheqer në mënyrë që të ulin pikën e ngrirjes së bimës dhe se sheqeri shtesë do të përmirësojë shijen e lakërve tuaj të brukselit. Ju nuk duhet të prisni derisa të gjithë filizat në një bimë të jenë gati për të filluar korrjen. Në vend të kësaj, filloni duke zgjedhur ato që janë gati dhe prisni që të tjerët të piqen.
Metoda 2 nga 9: Kërkoni sytha të mëdhenj, të fortë, të gjelbër të ndritshëm
0 8 SHPEJT
Hapi 1. Ngjyra dhe madhësia e sythave tregon se ato janë të pjekura
Merrni vetëm sytha që janë në diametër midis 1-1.5 inç (2.5-3.8 cm). Një bimë do të prodhojë rreth 100 filizë në 2-3 muaj, kështu që vazhdoni të hiqni sythat që janë krijuar në mënyrë që të krijoni hapësirë për ato të reja.
Hidhni çdo lakër të verdhë sepse do të ketë shije të hidhur
Metoda 3 nga 9: Shkëputni sythat individualë që janë gati
0 4 SHPEJT
Hapi 1. Përdorni gishtat për të kapur filizat, dhe pastaj ktheni dhe tërhiqni
Meqenëse sythat e poshtëm piqen më shpejt, filloni në fund të bimës dhe vazhdoni rrugën tuaj lart. Nëse filizat janë shumë të ashpër për t'u këputur, prerë ato me thikë ku bashkohen me kërcellin.
Metoda 4 nga 9: Hiqni gjethet ndërsa korrni
0 10 SHPEJT
Hapi 1. Nxiteni bimën të prodhojë sytha të rinj duke këputur gjethet
Përdorni duart ose gërshërët për të hequr ose prerë gjethet poshtë filizave që korrni. Veshkat e reja do të zhvillohen shpejt pasi të keni zgjedhur ato të vjetrat, dhe marrja e gjetheve më të ulëta gjithashtu do të inkurajojë bimën të rritet drejt.
Metoda 5 nga 9: Pritini pjesën e sipërme të bimëve për të nxitur që filizat e sipërm të rriten
0 6 SHPEJT
Hapi 1. Nëse sythat e sipërm nuk po zhvillohen, provojeni këtë
Pritini 1–2 inç (2,5–5,1 cm) nga maja e kërcellit me gërshërë të krasitjes. "Mbushja" e bimës duke krasitur kërcellin e sipërm do të lejojë që bima të përqëndrojë energjinë në zmadhimin e filizave të sipërm.
Lulet e sipërme do të jenë gati për korrje 2 javë pas mbushjes
Metoda 6 nga 9: Korrni të gjithë kërcellin në fund të sezonit në rritje
0 5 SHPEJT
Hapi 1. Zgjidhni këtë metodë sapo moti të ftohet dhe të gjitha sythat të jenë të pjekur
Pasi të jetë midis 20-30 ° F (−7 - −1 ° C), bima do të ndalojë së prodhuari sytha të rinj, dhe ju mund të nxirrni të gjithë kërcellin. Hiqni të gjitha gjethet e bimës. Pastaj, prerë bimën nga toka në bazën e saj (nuk keni nevojë të tërhiqni rrënjët jashtë).
- Trajtimi i lakërve të Brukselit si një bimë vjetore dhe çrrënjosja e tyre çdo vit mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të bimëve.
- Nëse zgjidhni të mos korrni tërë kërcellin, bima juaj mund të mbijetojë për dy vjet, meqë lakrat e Brukselit janë bimë dyvjeçare.
Metoda 7 nga 9: Mbajini kërcellin e plotë në një vend të freskët dhe të lagësht
0 6 SHPEJT
Hapi 1. Përdorni një frigorifer ose bodrum të ftohtë
Për të korrur filizat me kalimin e kohës, varni kërcellin drejt në një bodrum të freskët dhe ktheni filizat gjatë javëve të ardhshme. Përndryshe, ju mund të mbështillni një peshqir letre të lagur rreth cungut të kërcellit për të mos u tharë dhe ruajeni në frigorifer.
Metoda 8 nga 9: Ruani filizat individualë të korrur në frigorifer
0 8 SHPEJT
Hapi 1. Mbani lakrat e Brukselit tuaj të freskëta për disa javë
Mbështilleni filizat e palarë në një peshqir letre të lagur. Futini filizat e mbështjellë në një qese plastike me vrima të vogla të shpuara në të për të parandaluar grumbullimin e lagështisë/mykut. Vendosini qeset në pjesën e frigoriferit tuaj kushtuar ruajtjes së perimeve të freskëta.
Lakrat do të qëndrojnë të freskëta për të paktën 1 javë, nëse jo më gjatë
Metoda 9 nga 9: Ngrini filizat për ruajtje më të gjatë
0 3 SHPEJT
Hapi 1. Lani dhe zbardhni filizat para se t'i vendosni në qeset e ngrirjes
Qëroni gjethet më të vështira të jashtme në lakër. Lani bimët tërësisht dhe hidhni çdo filiz që ka shenja të dëmtimit të insekteve. Renditini filizat në kategori të vogla, të mesme dhe të mëdha për zbardhjen. Pasi të jenë ftohur, kullojini dhe paketojini fort në qese plastike për t’i vendosur në frigorifer.
- Fshini filizat e vegjël për 3 minuta, filizat e mesëm për 4 minuta dhe filizat e mëdhenj për 5 minuta.
- Lakrat tuaja do të mbahen deri në 16 muaj në frigorifer.
