Ju mund të bëni përpjekje për të blerë vetëm ushqim kosher, por është gjithashtu e nevojshme të mbani një furrë kosher. Ngrohja e një furre është e nevojshme kur artikujt jo-kosher kanë qenë brenda saj, ushqimi jo-kosher është gatuar dhe kur mishi dhe qumështi kanë qenë brenda furrës. Procesi i koshering mund të jetë i vështirë, kështu që është mirë të konsultoheni me një rabin nëse është e mundur para fillimit të procesit. Një rabin mund t'ju japë udhëzime specifike dhe ndoshta t'ju ndihmojë me procesin. Për të bërë një kosher furre, mund ta pastroni me dorë ose të përdorni opsionin e vetë-pastrimit. Pastaj, ndërmerrni hapa për ta mbajtur kosherën e furrës sa më gjatë që të jetë e mundur.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Pastrimi me dorë
Hapi 1. Përdorni një pastrues kaustik të furrës
Filloni procesin e kosherimit duke spërkatur një pastrues kaustik të furrës brenda furrës tuaj. Lëreni furrën të ndezur për aq kohë sa rekomandojnë udhëzimet pasi të keni përfunduar spërkatjen e furrës me pastruesin. Pastruesi do të lirojë yndyrën e ngurtësuar. Fshini furrën me lesh çeliku sapo furra të jetë ftohur.
- Pastruesit kaustikë janë gërryes dhe shumë alkalikë. Ato zakonisht bëhen nga hidroksid natriumi ose hidroksid kaliumi.
- Leshi i çelikut do të heqë njollat që nuk u liruan gjatë gjithë rrugës.
Hapi 2. Pastroni çdo pjesë të furrës
Përdorni sapun kosher dhe një leckë të pastër për të pastruar çdo pjesë të furrës. Sapuni Kosher mund të blihet në internet dhe në shumë supermarkete. Sigurohuni që të pastroni tërësinë e furrës, përfshirë skajet e derës, qoshet, raftet, groove të rafteve, etj.
Ju duhet t'i hiqni raftet kur i pastroni. Ruani ato jashtë furrës pasi t’i keni pastruar derisa ta ndizni furrën për fundin e procesit të kosherimit
Hapi 3. Shmangni përdorimin e furrës për 24 orë
Lëreni furrën të papërdorur për 24 orë pasi të keni bërë një pastrim të plotë. Ju gjithashtu nuk duhet të përdorni pjesën e sipërme të sobës.
Hapi 4. Kthejeni furrën në cilësimin më të lartë për dy orë
Pasi ta keni lënë furrën të papërdorur për 24 orë, zëvendësoni të gjitha pjesët. Pastaj, kthejeni furrën e furrës në cilësimin më të lartë dhe lëreni të qëndrojë për dy orë. Sigurohuni që dera e furrës të jetë mbyllur fort para se të largoheni.
Hapi 5. Mbuloni raftet me fletë alumini
Lëreni furrën të ftohet pasi të jetë ndezur për dy orë. Pastaj, mbuloni raftet e furrës me letër alumini. Kjo do të përfundojë procesin e koshering. Thirrni një rabin nëse nuk jeni të sigurt se keni bërë një punë të plotë.
Metoda 2 nga 3: Përdorimi i opsionit të vetë-pastrimit
Hapi 1. Hiqni gjithçka nga furra
Ju gjithashtu mund të vendosni një furrë duke përdorur procesin e vetë-pastrimit. Së pari, do t'ju duhet të hiqni gjithçka nga furra. Kjo përfshin raftet, fletë alumini dhe gjithçka që mund të mbetet në furrë. Furra juaj duhet të jetë plotësisht e zbrazët para se të ndizni opsionin e vetë-pastrimit.
Hapi 2. Sigurohuni që dera e furrës të jetë e mbyllur deri në fund
Nuk duhet të ketë pasoja negative nëse nuk e mbyllni derën deri në fund para se të ndizni opsionin e vetë-pastrimit. Në mënyrë tipike, procesi i vetë-pastrimit thjesht nuk do të fillojë nëse dera nuk është e mbyllur deri në fund. Nëse dera është e mbyllur deri në fund, ajo do të bllokohet kur të fillojë pastrimi.
Hapi 3. Ndizni opsionin e vetë-pastrimit
Mënyra se si ndizni opsionin e vetë-pastrimit varet nga lloji i furrës që keni. Në mënyrë tipike, do të ketë një buton që duhet të shtypni. Modelet më të vjetra mund të kenë një dial që do t'ju duhet t'i drejtoheni opsionit të vetë-pastrimit. Pasi të jetë ndezur, thjesht prisni derisa procesi të përfundojë.
- Kuzhina juaj do të nxehet ndërsa furra vetë-pastrohet. Ndizni tifozët dhe hapni dritaret për të zvogëluar nxehtësinë dhe erën që vjen nga ushqimi që digjet.
- Furra do të fiket automatikisht kur të përfundojë procesi.
- Mos dilni nga shtëpia gjatë procesit. Qëndroni në kuzhinë ose pranë saj.
Hapi 4. Përdorni një leckë për të fshirë hirin
Furra nuk do të shkyçet derisa të jetë ftohur. Sapo të ketë, do të mbetet hiri i mbetur nga procesi i pastrimit. Përdorni një leckë të lagur për t'i fshirë të gjitha.
Mund të ketë erë për disa orë pasi të ketë përfunduar procesi i vetë-pastrimit
Metoda 3 nga 3: Mbajtja e Kosherit të Furrës
Hapi 1. Gatuani mishin dhe qumështin veç e veç
Rekomandohet fuqimisht që të gatuani mish dhe produkte të qumështit në furra të veçanta. Njerëzit shpesh do të gatuajnë mish në furrën kryesore dhe do të përdorin një furrë më të vogël për të gatuar produktet e qumështit. Kjo, natyrisht, nuk është një opsion për të gjithë.
Hapi 2. Prisni 24 orë midis gatimit të mishit dhe qumështit
Nëse furrat e veçanta nuk janë një opsion, ka disa gjëra që mund të bëni për të qëndruar më mirë. Pastroni furrën tërësisht, si me një opsion të vetë-pastrimit ose me dorë. Pastaj, prisni 24 orë pas pastrimit midis gatimit të mishit ose qumështit.
Mbuloni raftet dhe pjesën e sipërme të tiganit, nëse është e mundur, me letër alumini kur gatuani qumështore
Hapi 3. Mbani tenxhere dhe tigan kosher
Pastroni të gjitha tenxheret dhe tiganët tuaj me sapun kosher. Për të ngjitur produktet tuaja të pastrimit nëse bëhen jo-kosher, duhet ta zhytni artikullin në ujë të valë. Ju gjithashtu mund të vendosni tenxhere dhe tigan në furrë gjatë procesit të vetë-pastrimit.
- Importantshtë e rëndësishme të përdorni darë kur zhytni sendet në ujë të valë. Kini kujdes që të mos prekni ujin e vluar.
- Sigurohuni që tenxheret dhe tavat tuaja të përballojnë procesin e vetë-pastrimit. Kontrolloni rekomandimet e prodhuesit në internet ose konsultohuni me udhëzimet që erdhën me enët e gatimit nëse i keni akoma.
- Alsoshtë gjithashtu një opsion për të përdorur një djegës në tenxhere dhe tigan, por kjo mund të jetë shumë e rrezikshme.
Hapi 4. Blini vetëm ushqim kosher
Ka të ngjarë që ju tashmë e keni bërë këtë, por nëse jo, gatimi i ushqimit jo kosher shpejt do të ndotë furrën tuaj. Bëni një përpjekje për të blerë vetëm ushqim kosher. Mbani kosherin e ushqimit duke mos përzier mishin dhe produktet e qumështit së bashku. Ju gjithashtu duhet të dini se ushqimi mund të bëhet jo-kosher nëse përgatitet me një derivat të një ngjyruesi ushqimor të ngjashëm me ushqimin.
