Nëse jeni duke kërkuar të filloni një kopsht, patatet e ëmbla janë një bimë relativisht e ulët e mirëmbajtjes që ofron një korrje të bollshme më vonë në sezon sesa shumica e frutave dhe perimeve të tjera. Nëse keni një zonë me diell në një klimë të ngrohtë, ju mund të mbillni këto zhardhokë të bukur ngjyrë bakri dhe të keni patate të ëmbla të freskëta nga kopshti juaj në tryezë për darkën e Falenderimeve. Merrni këto hapa për të rritur patatet tuaja të ëmbla nga e para, duke filluar me bërjen e rrëshqitjeve tuaja.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Fillimi i Rrëshqitjeve tuaja
Hapi 1. Zgjidhni një patate të ëmbël
Rrëshqitjet janë filizë të vegjël që rriten nga bimët e mëparshme të patates së ëmbël. Ju mund të zgjidhni t'i porosisni ato në internet ose nga një qendër kopshti, por gjithashtu mund t'i rritni ato në shtëpi me lehtësi. Gjeni një bimë të pjekur dhe të shëndetshme të patates së ëmbël nga dyqani ose kopshti i një shoku.
Varietetet më të zakonshme dhe më të njohura të patates së ëmbël (të disponueshme në shumicën e dyqaneve) janë Beauregard, ‘bandë’ Porto Ricos dhe qindra vjet
Hapi 2. Sigurohuni që keni klimën e duhur
Patatet e ëmbla janë një bimë tropikale. Kjo do të thotë se ato rriten mirë në zonat e qëndrueshmërisë USDA 9, 10 dhe 11. Kjo zonë përfshin shumicën e Shteteve të Bashkuara jugore dhe jugperëndimore. Nëse filloni rrëshqitjet tuaja, filloni t'i mbillni ato në Mars ose Prill. Rrëshqitjet duhet të mbillen në tokë në maj ose qershor.
Hapi 3. Përgatitni pataten tuaj
Kur të keni marrë në duar 1-2 patate të ëmbla të shëndetshme, futini në lavaman dhe lajini mirë. Pastaj, prerë patatet tuaja në gjysmë. Nëse patatja është veçanërisht e madhe, merrni parasysh prerjen e saj në të tretat ose të katërtat.
Hapi 4. Mbushni një kavanoz me ujë
Mënyra se si punon rritja juaj e rrëshqitjes është se ju do ta vendosni pataten tuaj gjysmë brenda/gjysmë nga një enë me ujë. Përdorni një kavanoz ose një filxhan qelqi me një hapje mjaft të madhe për të përshtatur pataten tuaj, dhe mbushni të gjithë me ujë.
Hapi 5. Vendosni patatet tuaja në ujë
Ngjitni 4-5 kruese dhëmbësh nga anët e patates tuaj në një distancë të barabartë dhe afër mesit, si bishtat në një rrotë. Vendoseni pataten në kavanoz/gotë me ujë me anën e prerë poshtë, me kruajtëse dhëmbësh që mbajnë gjysmën e patates jashtë duke e balancuar atë në buzën e gotës.
Bëni këtë për çdo fetë patate që keni, me secilën pjesë në një kavanoz të ndryshëm
Hapi 6. Shtoni pak dritë dhe ngrohni
Zhvendoseni kavanozin me pataten në një prag të dritares që merr shumë rrezet e diellit.
Hapi 7. Lërini rrëshqitjet tuaja të rriten
Prisni 2-4 javë që rrëshqitjet e vogla me gjethe të fillojnë të mbijnë nga maja e patates.
Hapi 8. Korr rrëshqitjet
Kur maja e patates suaj të jetë e mbuluar me rrëshqitje, ktheni me kujdes secilën veç e veç. Ata nuk do të kenë ende rrënjë dhe do të ngjajnë me gjethe të vogla me një kërcell të shkurtër.
Hapi 9. Vendosni rrëshqitjet tuaja në ujë
Mbushni një tas të cekët me pak ujë, rreth 1 ose më pak në varësi të numrit të rrëshqitjeve që keni. Vendosni rrëshqitjet në tas në mënyrë që kërcelli të zhytet në ujë. Lërini ashtu për disa ditë, derisa rrënjët të jenë formuar nga poshtë.
- Shtoni ujë të freskët një herë në ditë për të mbajtur rrëshqitjet të shëndetshme.
- Nëse ndonjë nga rrëshqitjet nuk po formon rrënjë ose fillon të venitet, hidhini ato jashtë.
Hapi 10. Nxirrni fletët tuaja për mbjellje
Pas 2-3 ditësh, rrëshqitjet tuaja duhet të kenë rrënjë të zhvilluara në pjesën e poshtme. Në këtë pikë, derdhni ujin në tas dhe nxirrni rrëshqitjet tuaja për mbjellje. Këto vendosen më së miri drejtpërdrejt në kopshtin tuaj sesa në mbjellës individualë për t'i mbajtur rrënjët të paprekura.
Metoda 2 nga 3: Përgatitja e kopshtit tuaj
Hapi 1. Zgjidhni një komplot kopsht
Patatet e ëmbla rriten kryesisht nën tokë, por hardhitë e tyre rriten mbi tokë. Çdo hardhi mund të rritet mbi dhjetë metra e gjatë. Sigurohuni që trualli juaj i kopshtit të ketë shumë hapësirë për hardhitë. Patatet e ëmbla preferojnë një mjedis të ngrohtë, kështu që përpiquni të zgjidhni një zonë që merr shumë rrezet e diellit (veçanërisht nëse jetoni në veri) dhe është e drenazhuar mirë.
Hapi 2. Deri në tokë
Duke qenë zhardhokë, patatet e ëmbla do të rriten thellë në tokë. Sigurohuni që ata do ta kenë një kohë të lehtë duke e përpunuar tokën rreth 30 inç të thellë. Merrni tokën sa më të lirshme dhe të lehtë, duke përfshirë tokën e kopshtarisë nëse është e nevojshme.
Hapi 3. Përgatitni tokën
Ashtu si të gjitha mbjelljet e frutave dhe perimeve, të kesh tokë të pasur me lëndë ushqyese është e nevojshme për një korrje të bollshme. Shtoni një shtresë toke të mirë për mbjellje ose plehrash. Hiqni çdo gur të madh që mund të jetë i pranishëm. Kontrolloni pH e tokës tuaj. Nëse pH nuk është neutral, rregulloni pH me myshk torfe ose hiri druri për të kompensuar aciditetin ose alkalinitetin derisa të jetë neutral. Kjo quhet ndryshim i tokës.
Ju mund të blini komplete të testimit të pH për kopshtin tuaj në një qendër kopshti ose dyqan
Hapi 4. Dijeni kur të mbillni
Për shkak të tendencave të tyre të dashurisë ndaj nxehtësisë, patatet e ëmbla duhet të kenë tokë të ngrohtë në mënyrë që të lulëzojnë. Prisni të paktën një muaj pas ngricës më të fundit, në fillim të pranverës, për të mbjellë rrëshqitjet tuaja.
Hapi 5. Zgjidhni një mulch
Ndihmoni patatet tuaja të ëmbla të rriten duke shtuar mulcak në majë për të kapur nxehtësinë. Nëse jeni në një zonë veçanërisht të ftohtë, merrni pak mulçe plastike të zeza ose një kapës të ngjashëm të nxehtësisë për t'i vendosur mbi bimët e patates pas mbjelljes.
Metoda 3 nga 3: Mbjellja e patateve tuaja të ëmbla
Hapi 1. Gërmoni vrimat tuaja
Rrëshqitjet e patates së ëmbël kanë nevojë për pak më shumë hapësirë sesa disa perime të tjera të kopshtit, kështu që gërmoni vrimat tuaja 12-24 inç (30.5-61.0 cm) larg secilës. Ato duhet të jenë po aq të thella sa topi rrënjësor në pjesën e poshtme të rrëshqitjeve dhe rreth ½ një centimetër lart në bazën e bimës.
Hapi 2. Mbillni patatet tuaja
Vendoseni çdo rrëshqitje të vogël në vrimat tuaja të gërmuara paraprakisht dhe mbuloni kërcellin me tokë rreth ½ inç sipër bazës. Pjesa me gjethe e bimës së patates do të fillojë të shpërndahet në hardhi nga jashtë, ndërsa rrënjët do të prodhojnë zhardhokët midis 6-12 inç (15.2-30.5 cm) të thellë në tokë.
Hapi 3. Shtoni mulçin tuaj
Mbroni patatet tuaja të ëmbla nga moti i ftohtë duke shtuar mulçën tuaj të zgjedhur në majë. Kjo gjithashtu do të ndihmojë në bllokimin e barërave të këqija dhe parandalimin e rritjes së tepërt të hardhisë, të cilat vjedhin energji nga rritja e zhardhokëve.
Hapi 4. Ujitni bimët
Në mbjelljen e parë patatet e ëmbla do të kërkojnë shumë ujë. Me kalimin e kohës, ju duhet të zvogëloni sasinë që i ujisni derisa të marrin lagështi vetëm rreth një herë në javë. Filloni të ujisni çdo ditë, duke hequr ditët nga orari juaj i ujitjes ndërsa përparon çdo javë.
Hapi 5. Prisni që zhardhokët të zhvillohen
Patatet e ëmbla kanë një periudhë relativisht të gjatë të frytëzimit, duke u pjekur dhe gati për të korrur në fillim të vjeshtës (pra lidhja e tyre me Ditën e Falenderimeve). Vazhdoni të ujisni në baza javore dhe pastroni krevatet nëse është e nevojshme për t'i mbajtur bimët të shëndetshme.
Hapi 6. Korrni patatet e ëmbla
Pas rreth 120 ditësh pas mbjelljes, patatet e ëmbla duhet të kishin arritur pjekurinë e plotë. Kur është e mundur, prisni deri në kohën e fundit të mundshme (moti i fundit i ngrohtë para acar) për të korrur patatet e ëmbla, pasi kjo do të rezultojë në zhardhokë më të mëdhenj dhe më me shije.
Hapi 7. Shëroni patatet e ëmbla
Një nga hapat më të rëndësishëm, patatet e ëmbla duhet të shërohen pas korrjes. Kjo do t'i ndihmojë ata të zhvillojnë shijen e tyre (ata nuk do të kenë shumë menjëherë pasi të jenë gërmuar) dhe të rritin një lëkurë më të fortë - fjalë për fjalë. Vendosni patatet e ëmbla në një zonë me temperaturë 85-95 ° F (29-35 ° C) me lagështi 80-90% për 5-10 ditë. Pas kësaj, ata duhet të jenë gati për të ngrënë!
Merrni parasysh të përdorni një ngrohës të vogël hapësinor dhe një lagështues në një dollap të madh ose dhomë të vogël për të kuruar patatet
Hapi 8. Ruani patatet tuaja të ëmbla
Një nga gjërat më të mira në lidhje me këto zhardhokë të bukur është se ato do të mbeten të freskëta dhe të mira për t’u ngrënë për shumë muaj nëse ruhen siç duhet. Mbajini patatet në temperatura që lëvizin rreth 70 gradë (që do të thotë pa ftohje!) Në një zonë të hapur dhe të thatë. Asnjëherë mos i ruani patatet tuaja të ëmbla në një qese plastike ose enë të mbyllur fort.
Këshilla
- Shmangni rënien ose goditjen e patateve të ëmbla pasi të jenë korrur, pasi ato shfaqin mavijosje të mëdha veçanërisht lehtë.
- Sa më gjatë të lejoni që një patate e ëmbël të shërohet, aq më e mirë do të jetë shija. Prandaj, kur dëshironi, shërimi mund të zgjasë disa javë.
- Mundohuni të mos përdorni një shat apo grabujë për të punuar tokën pasi patatet tuaja të ëmbla janë mbjellë, pasi këto mjete do të copëtojnë rrënjët delikate të zhardhokëve.
- Nëse dëshironi të rritni patate të ëmbla në një enë, kjo është gjithashtu e mundur. Për udhëzime mbi këtë metodë të rritjes, shihni Si të rritni patate të ëmbla në kontejnerë.
