Bizelet e parakohshme të sheqerit janë ëndrra e një dashnori të bizeleve. Ndryshe nga varietetet e tjera, të cilat duhet të granatohen për të nxjerrë bizele të buta, copat e sheqerit mund të gëlltiten dhe të gjitha. Ata janë gjithashtu një kërdi për t'u rritur, duke i bërë ata një të preferuar në mesin e kopshtarëve, kuzhinierëve dhe kopshtarëve të rastësishëm. Thjesht mbillni farat e bizeleve diku të butë dhe me hije dhe sigurohuni që të marrin ujë të rregullt. Në 2-3 muaj, do të keni një bizele të freskëta dhe të shijshme që mund të hahen të papërpunuara ose të shtohen në recetat tuaja të preferuara të shëndetshme.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Zgjedhja e një vendi të mbjelljes
Hapi 1. Mbillni bizelet tuaja të parakohshme në fund të sezonit të ftohtë
Bizelet e parakohshme të sheqerit lulëzojnë në temperatura më të ftohta. Ju mund t'i vendosni farat tuaja në tokë që në ngricën e fundit të dimrit, pak para fillimit të pranverës. Edhe bimët e reja do të jenë mjaft të përzemërta për të mbijetuar një ose dy ngricave të vogla në ndërkohë.
- Temperatura ideale e tokës për bizelet e parakohshme të sheqerit është rreth 45 ° F (7 ° C), por ju jeni të lirë të filloni mbjelljen sapo toka të jetë shkrirë aq sa për të gërmuar.
- Për shkak të preferencës së tyre për kushtet e buta, bimët e bizeleve nuk do të bëjnë aq mirë në klimat e ngrohta dhe të lagështa.
Hapi 2. Gjeni një ngastër toke të shëndetshme
Lini mënjanë një hapësirë të hapur në një cep të kopshtit tuaj ku bizelet e rritura mund të marrin shumë rrezet e diellit indirekte. Toka që përdorni për mbjellje duhet të jetë e bukur dhe e errët, me një përmbajtje të lartë ushqyese. Gjithashtu duhet të jetë mjaft i lirshëm për të inkurajuar kullimin dhe rrjedhjen e duhur pas një shiu të fortë ose ujitjes javore.
Përdorni një aerator dore ose një mjet të ngjashëm për të shpuar një sërë vrimash në tokën e sipërme rreth bimës së bizeles. Këto hapje do të ajrosin tokën
Hapi 3. Shtoni një inokulues në tokë për të nxitur rritjen e shëndetshme
Toka jashtëzakonisht e ftohtë, e varfër me lëndë ushqyese, mund të mos ketë azotin që i nevojitet sheqerit për t'u rritur në një madhësi të shëndetshme. Ju mund ta rregulloni këtë duke spërkatur një inokulant natyral në tokë para mbjelljes. Një nga këto komponime mund të ndihmojë nëse vëreni se bimët tuaja po zhvillohen me një ritëm jashtëzakonisht të ngadalshëm.
- Përndryshe, vetë farat mund të pluhurosen me një inokulant para se të hyjnë në tokë.
- Inokulantët janë aditivë thjesht organikë që mund të rrisin aftësinë e një bime që lufton për të absorbuar azotin nga toka. Ato zakonisht mund të gjenden kudo që shiten pajisje kopshtarie.
Hapi 4. Sigurohuni që bizelet të kenë mjaft rrezet e diellit
Në mënyrë ideale, bimët tuaja duhet të vendosen diku ku mund të ekspozohen rreth 6 orë në diell në ditë. Sidoqoftë, ata gjithashtu do të bëjnë mirë në hije të pjesshme.
- Shumë rrezet e diellit mund të ngrohin tokën rreth bimës, duke rezultuar në kushte të pafavorshme të rritjes.
- Nëse i keni mbjellë bizelet tuaja të parakohshme në një enë të veçantë, do të keni përparësinë të jeni në gjendje t'i lëvizni ato në zona me pak a shumë dritë sipas nevojës.
Pjesa 2 nga 3: Mbjellja e Bizeleve
Hapi 1. Merrni në dorë disa fara bizele të parakohshme të sheqerit
Ekzistojnë disa lloje të ndryshme të bizeleve të parakohshme të sheqerit, duke përfshirë llojet e shkurreve (të tilla si lidhëset e sheqerit, sheqeri Anne dhe dantella e sheqerit), të cilat rriten në grupe të ulëta, me gjethe dhe lloje më të mëdha të vreshtave (si Sugad Daddies dhe origjinali i Sheqerit Snap), të cilat dërgojnë kërcell vertikal. Secila nga këto specie mund të kultivohet lehtësisht në shtëpi duke përdorur të njëjtat metoda themelore të kultivimit.
- Shikoni për kultivarët e bizeleve të parakohshme të sheqerit në qendrën tuaj lokale të kopshtarisë, serrës ose çerdheve të bimëve.
- Nëse hapësira e kopshtit është e lartë, mund të shkoni më mirë me një lloj vreshtimi. Meqenëse këto rriten më drejt, ata do të marrin më pak hapësirë të përgjithshme.
Hapi 2. Mbillni farat në 1 inç (2.5 cm) tokë
Gërmoni një vrimë të cekët dhe hidhni një grusht të vogël farash, duke e mbajtur secilën farë rreth 13 centimetra larg. Shtypni farat butësisht në tokë me majën e gishtit. Zëvendësoni tokën dhe shtypeni lehtë për ta ngjeshur.
Përdorni shënuesit e bimëve për të mbajtur gjurmët e bimëve të shumta të bizeleve
Hapi 3. Hapni çdo rresht të bimëve afërsisht një këmbë larg
Përtypjet e sheqerit do të kërkojnë pak hapësirë për frymëmarrje, pasi ato kanë tendencë të përhapen pasi të kenë mbirë nga toka. Me speciet vreshtare, ju do të jeni në gjendje të largoheni me grupimin e tyre më afër (brenda gjysmë këmbë, ose afërsisht 15 cm)-struktura e tyre vertikale do të thotë që rrënjët nuk do të mbyten njëra-tjetrën ndërsa rriten.
Ju gjithashtu keni mundësinë të mbillni bizelet tuaja në një tenxhere të pavarur. Vetëm sigurohuni që ena të jetë së paku 12 inç (30 cm) e gjerë me 12 inç (30 cm) e thellë për të akomoduar sistemin rrënjor në zgjerim
Hapi 4. Përdorni trungje për të mbështetur varietetet e vreshtave
Pa një strukturë mbështetëse, bimët më të mëdha mund të bëhen të rënda dhe të bien, duke penguar rritjen e tyre dhe duke krijuar ndërlikime në kopshtarinë. Një kafaz i thjeshtë mund t'i japë hardhive sondore diçka të fortë për t'u kapur dhe t'i lejojë ata të arrijnë potencialin e tyre të plotë.
- Fasadat e parapara mund të blihen në shumicën e qendrave të kopshtarisë dhe dyqaneve të përmirësimit të shtëpisë. Zakonisht do të jenë mjaft të mëdha për të mbështetur disa bimë në të njëjtën kohë.
- Edhe diçka aq e thjeshtë sa një kunj i lartë ose një grilë do të përmirësojë shanset e bizeleve tuaj gjatë fazave kritike të hershme të rritjes.
Hapi 5. Ujitni bimët e bizeleve tuaja rregullisht, por jo shumë
Për pjesën më të madhe, bizelet e parakohshme të sheqerit janë një kulturë jashtëzakonisht e ulët e mirëmbajtjes dhe mund të marrin fare mirë lagështinë që marrin nga reshjet e herëpashershme të shiut. Nëse jetoni në një zonë të nxehtë dhe të thatë, një lotim javor duhet të jetë i mjaftueshëm për të shuar rrënjët e etura. Kur ujisni bimët tuaja, përdorni vetëm ujë të mjaftueshëm për të lagur plotësisht shtresën më të lartë të tokës pa lejuar që ajo të bëhet shumë e lagur.
- Bizelet e parakohshme nuk kanë nevojë për aq ujë sa llojet e tjera të kulturave ushqimore. Qëllimi juaj kryesor duhet të jetë thjesht të mbani tokën nga tharja.
- Shmangni mbinxehjen e bizeleve tuaja të parakohshme. Duke vepruar kështu mund të pengojë rritjen ose të shkaktojë çështje më serioze si kalbja e rrënjës, e cila mund të vrasë bimët.
Pjesa 3 nga 3: Mbrojtja dhe korrja e bizeleve
Hapi 1. Hiqni dëmtuesit me dorë
Disa kafshë të ndryshme pëlqejnë të ushqehen me gjethet dhe bishtajat e bimëve të lulëzuar të bizeleve, duke përfshirë vemjet e molës së bizeles, slugs dhe brumbujt e kastravecit. Nëse ju ndodh që të shihni ndonjë nga këta pushtues në bizelet tuaja të parakohshme, thjesht zgjidhni ato me dorë. Insekticidet natyrore si pirethrum (përgatitjet e pirretrinave) gjithashtu mund të përdoren për të kontrolluar infektimet pa dëmtuar bimët tuaja.
Nëse nuk preferoni t'i trajtoni bimët tuaja me insekticide, provoni të përzieni ujë të freskët me pak vaj vegjetal dhe disa pika detergjent të lëngshëm të butë në një shishe me spërkatës dhe shpërtheni insektet sa herë që ato shfaqen
Hapi 2. Përdorni plehrash për të parandaluar sëmundjet
Ndërsa bizelet e parakohshme të sheqerit janë bimë të fuqishme, disa lloje janë të ndjeshëm ndaj infeksioneve si dëshira e Fusarium, së bashku me kalbjen, plagët dhe mykun. Mbulimi i tokës me një shtresë të trashë të lëndës organike dhe ajrosja e saj rregullisht duhet të jetë e mjaftueshme për të mos lejuar që këto kushte të ndodhin.
- Konsideroni të prodhoni plehun tuaj duke përdorur një përzierje të materialeve të mbeturinave organike si frutat dhe perimet e mbetura, llumi i kafesë, lëvozhgat e vezëve, gjethet dhe gazetat e copëtuara.
- Për të shmangur kalbjen dhe mykun e lidhur me lagështinë, ujisni bizelet tuaja në pjesën e parë të ditës në mënyrë që ata të kenë një shans të thahen plotësisht para se të bjerë temperatura.
Hapi 3. Krasitni bimët e bizeleve sipas nevojës
Sigurohuni që të hiqni bizelet e njoma, të thara ose tepër të pjekura sapo t'i vini re ato. Kjo do ta mbajë bimën të shëndetshme dhe do të lërë hapësirë për bishtajat e reja, duke rezultuar në një korrje më produktive.
Merrni zakon të inspektoni bimët tuaja çdo disa ditë për të kontrolluar degët e vdekura dhe të vdekura
Hapi 4. Planifikoni të korrni bizelet tuaja të parakohshme pas 60-100 ditësh
Shumicën e kohës, duhen diku në afërsi prej 2-3 muajsh që të dy varietetet dhe vreshtat e bizeleve të parakohshme për të prodhuar bishtajore të ngrënshme. Sidoqoftë, është mirë të filloni t'i zgjidhni ato në çdo moment, me kusht që bishtajat të jenë formuar plotësisht. Bimët e reja do të jenë delikate dhe të buta, ndërsa ato më të pjekura do të shëndoshen dhe do të ofrojnë krizë të kënaqshme për të cilën ata njihen dhe duan.
- Kohët e sakta të kultivimit mund të ndryshojnë, në varësi të klimës dhe kushteve të mbjelljes. Nuk është e pazakontë që bizelet e parakohshme të sheqerit të rriten deri në një këmbë në javë.
- Kur bëhet fjalë për të përcaktuar kur bizelet tuaja të parakohshme janë në kulmin e tyre, është më mirë të mbështeteni në gjykimin tuaj sesa në një numër të caktuar.
Hapi 5. Zgjidhni bizelet tuaja të parakohshme kur të arrijnë madhësinë e tyre të plotë
Pasi kokrrat të jenë dhjamosur dhe të forcohen, hiqini ato nga hardhia me dorë. Një bizele e rritur plotësisht do të jetë diku midis 1-2 inç (2.5-5.1 cm) e gjatë, me bizele të trasha dhe të rrumbullakëta që janë të dukshme nga jashtë guaskës.
Bimët vreshtare kanë tendencë të japin më shumë kokrra mesatarisht sesa ato më të vogla
Hapi 6. Ruani bizelet e parakohshme në frigorifer
Vendosini bishtajat që keni mbledhur në një qese letre ose plastike dhe vendosini ato në sirtarin më të hollë ose në një nga raftet e poshtme. Kur mbahen të ftohta, ato mund të zgjasin deri në dy javë. Sidoqoftë, ato do të jenë më së miri kur të përgatiten-ose të gatuara ose të hahen të papërpunuara-menjëherë.
- Shmangni ruajtjen e bizeleve tuaja të parakohshme në temperaturën e dhomës. Rrethinat e ngrohta do të bëjnë që sheqernat e tyre natyral të prishen shpejt, duke i lënë ato të dobëta dhe pa shije.
- Provoni të ngrini bizelet në një qese hermetike Ziploc, në vend që t'i shijoni ato në javët e ardhshme.
Këshilla
- Merrni zakon të korrni bishtajat e pjekura çdo ditë të tjera. Sa më shumë të zgjidhni, aq më shpejt rrushi do të rimbushet.
- Nëse preferoni, ju mund të vini bizelet tuaja pak herët, ndërsa bishtajat janë ende të sheshta. Në këtë fazë, ata do të kenë një cilësi të ngjashme me bizelet e dëborës.
- Bizelet e parakohshme mund të qiten si varietetet e tjera të bizeleve ose thjesht të hahen të tëra, të gatuara lehtë ose direkt nga hardhia.
- Mos harroni të lidhni bizelet tuaja të parakohshme para se t'i shtypni ato!
Paralajmërimet
- Nëse prisni shumë kohë për të zgjedhur bizelet tuaja, ato do të kenë një aromë më të zbehtë dhe më pak të përtypur.
- Bizelet e parakohshme kanë sisteme rrënjësore delikate që nuk arrijnë shumë thellë nën sipërfaqen e tokës, prandaj kini kujdes kur punoni ose ajrosni rreth bimëve tuaja.
