Nëse dëshironi që të mund të koproni shtizat këtë verë, por kurrë nuk keni rritur tranguj më parë, mund ta gjeni veten në një turshi (me qëllim lojërash). Por rritja e trangujve turshi është e thjeshtë sapo të dini se çfarë varieteti të blini dhe të përgatitni kushtet e duhura të rritjes. Mbillni varietetin tuaj të kastravecit në fund të pranverës dhe kujdesuni për bimët tuaja pasi ato rriten në muajt e ardhshëm. Para se ta kuptoni, do të keni një korrje të bollshme gati për turshi.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Zgjedhja e një varieteti kastravec
Hapi 1. Zgjidhni kastravecat Kirby për lëkurë më të trashë
Kastravecat ideale të turshisë kanë lëkurë që mund të përballojë uthullën ose shëllirë të kripur. Kastravecat Kirby rriten me një lëkurë të trashë që mund të mbetet krokante pas ditëve ose javëve në një kavanoz.
Kastravecat Kirby rriten në rreth 15 centimetra ose më të vegjël
Hapi 2. Blini tranguj Regal për një kulturë rezistente ndaj sëmundjeve
Kastravecat e zakonshëm janë më pak të prirur ndaj sëmundjeve sesa shumica e varieteteve. Forma e tyre është më e gjatë se varietetet e tjera të kastravecit, me një bërthamë të hollë të farës. Këto tranguj korrin herët dhe prodhojnë rendimente të larta gjatë gjithë sezonit.
Edhe pse kastravecat Regal mund të rriten në 8 inç (20 cm), ato turshihen më së miri sapo të arrijnë 3-5 centimetra (7.6-12.7 cm)
Hapi 3. Mbillni tranguj kombëtarë për një rendiment të lartë
Kjo shumëllojshmëri është pjellore për të korrat e saj të mëdha dhe të bollshme. Kastravecat kombëtarë janë më të mëdhenj se varietetet e tjera, me një lëkurë të veçantë jeshile të errët. Zakonisht, këto tranguj rriten në rreth 5-7 inç (13-18 cm).
Hapi 4. Rritni kastravecat e Panairit të Qarkut për një shije më të ëmbël
Varietetet e Fair Fair kanë shije më të butë se varietetet e tjera, më të hidhura. Në krahasim, këto bimë bëjnë tranguj që treten lehtë dhe pothuajse pa fara. Ata rriten mirë në kopshtet e shtëpisë për shkak të hardhive të tyre të forta.
Kastravecat e Panairit të Qarkut turshihen më së miri kur mblidhen në rreth 5 inç (5.1 cm) deri në 3 inç (7.6 cm)
Pjesa 2 nga 3: Mbjellja dhe rritja e trangujve
Hapi 1. Mbillni kastravecat tuaj në tokë organike dhe të drenazhuar mirë
Gjeni një vend me diell në kopshtin tuaj me tokë të pasur me lëndë organike. Nëse toka juaj ka pak lëndë ushqyese organike, shtoni plehrash në zonë para ose gjatë mbjelljes. Shtoni një shtresë plehrash 4-6 inç (10-15 cm) në tokën tuaj.
Shumica e varieteteve të kastravecit kanë nevojë për të paktën 6 deri në 8 orë diell në ditë. Edhe pse kastravecat bëjnë mirë në klimat e nxehta me rrezet e diellit direkte, mund t'ju duhet t'i ujisni më shpesh
Hapi 2. Instaloni një kafaz për fabrikën tuaj
Kastravecat rriten më së miri vertikalisht pasi hardhitë e tyre kanë nevojë për një vend për t'u ngjitur. Ndërtoni ose blini një kafaz, dhe mbillni trangujt tuaj direkt nën të. Pasi hardhitë fillojnë të rriten, stërvitni trangujt tuaj të rriten në kafaz. Nëse është e nevojshme, mund të përdorni shirita Velcro ose spango për të siguruar hardhitë në kafaz.
Kastravecat e rritur në një kafaz janë më të lehta për tu korrur sepse varen më afër nivelit të syve dhe janë më pak të grumbulluar nga papastërtia
Hapi 3. Mbillni ose transplantoni fidanë disa javë pas datës së fundit të ngricës
Shumica e varieteteve të kastravecit janë të ndjeshëm ndaj të ftohtit. Prisni të paktën 2 javë pas ngricës së fundit para se të mbillni kastravecat tuaj. Hidhini farat në tokë rreth 5 inç (5.1 cm) të thella për farat ose 1 inç (2.5 cm) për fidanë.
Bimët hapësinore rreth 15 centimetra larg njëra -tjetrës në mënyrë që të kenë vend të rriten në kafaz
Hapi 4. Ujitni bimën tuaj të kastravecit të paktën një herë në javë
Bimët e kastravecit kanë nevojë për të paktën 1-2 inç (2.5-5.1 cm) ujë në javë që të rriten. Në varësi të klimës suaj, mund t'ju duhet të ujisni më shpesh se një herë në javë. Futni gishtin tuaj në tokë për të kontrolluar nëse është i lagësht. Nëse toka është e thatë, ujisni bimët tuaja.
- Toka me rërë zakonisht ka nevojë për lotim më të shpeshtë.
- Ujitni bimët tuaja në mëngjes ose në mbrëmje herët kur dielli është i ulët në qiell.
Hapi 5. Mulch bimën tuaj për të mbajtur lagështi
Mulch mund t'i mbajë kastravecat tuaj të freskët sapo të afrohen muajt e nxehtë të verës. Prisni derisa temperaturat të arrijnë 70 ° F (21 ° C) për të aplikuar mulch. Mulçi i kashtës me gjethe ose pishë funksionon më së miri për të mbajtur dëmtuesit larg.
Hapi 6. Shikoni për dëmtuesit dhe barërat e këqija
Bletët e kastravecit, krimbat turshi dhe marimangat merimangë janë dëmtues të zakonshëm të kastravecit. Mbuloni fidanët tuaj me rrjetë ose spërkatni pesticide miqësore me perimet për të mbajtur larg dëmtuesit. Kontrolloni kopshtin tuaj për barërat e këqija një ose dy herë në javë dhe çrrënjosini ato pasi ato janë të ndotura.
Nëse përdorni pesticide, zgjidhni një markë të certifikuar si jo toksike për bimët e perimeve
Hapi 7. Rritni kastravecat tuaj në tenxhere si një alternativë
Në klimat e ftohta, ju mund të rritni bimë kastraveci në vazo brenda ose në një serë. Mbushni një tenxhere të madhe, të kulluar mirë me tokë dhe instaloni një kafaz që vreshtat e bimës tuaj të ngjiten. Vendoseni tenxheren tuaj në një vend ku mund të marrë rrezet e diellit direkte çdo ditë, dhe mos harroni ta ujisni një herë në javë.
Pjesa 3 nga 3: Korrja e trangujve tuaj
Hapi 1. Shikoni kastravecat tuaj për shenja të pjekurisë
Kastravecat zakonisht marrin 55-60 ditë pas mbjelljes për të korrur. Kastravecat tuaj janë gati për të korrur kur të arrijnë madhësinë e rekomanduar për shumëllojshmërinë e tyre. Nëse kastravecat tuaj janë zverdhur në fund, ato janë shumë të pjekura dhe duhet të korrren menjëherë.
Kontrolloni bimët tuaja çdo ditë, pasi shumë mund të ndryshojnë gjatë 24 orëve
Hapi 2. Vishni një palë doreza të trasha kopshtarie ndërsa korrni
Mos zgjidhni tranguj me duart tuaja të zhveshura. Edhe pse disa varietete kanë hardhi të lëmuara, shumica janë me gjemba. Gjeni një palë doreza studimi për t'i veshur gjatë punës.
Hapi 3. Pritini kastravecat nga hardhia me një thikë të mprehtë
Tërheqja e trangujve nga hardhia mund të dëmtojë bimën dhe të ndërpresë rritjen për kastravecat e tjerë. Përdorni një palë krasitëse të mprehta ose një thikë për të kapur hardhinë 1⁄4–1⁄2 inç (0.64-1.27 cm) mbi frutin.
Hapi 4. Vazhdoni të zgjidhni çdo 2-3 ditë
Jo të gjithë kastravecat tuaj do të piqen menjëherë. Nëse disa fruta nuk janë rritur ende në gjatësinë ideale, mos i zgjidhni ato derisa të jeni gati. Mundohuni të zgjidhni trangujt tuaj në grupe çdo disa ditë.
Hapi 5. Ruani trangujt tuaj në temperaturën e dhomës
Kastravecat nuk mbahen mirë diku nën 50 ° F (10 ° C), që është kur ata janë të prekshëm nga dëmtimet e ngricës. Ruani kastravecat tuaj në sportelet e kuzhinës tuaj ose para frigoriferit tuaj, ku temperaturat janë më të ngrohta.
Kastravecat zgjasin 1-2 javë. Planifikoni të bëni turshi trangujt tuaj para kësaj kohe
Këshilla
- Kastravecat vijnë në varietete turshi dhe prerje në feta. Kastravecat turshi janë zakonisht më të vegjël dhe kanë më pak një bërthamë të farës.
- Spërkatni hardhitë tuaja me ujë me sheqer për të tërhequr bletët dhe për të rritur pllenimin.
