Ju i keni ushqyer me kujdes trangujt tuaj nga farat në bimë. Tani, ju doni të korrni shpërblimet e punës tuaj. Pavarësisht nëse frutat do të priten në feta ose turshi, të dini kur dhe si të zgjidhni trangujt tuaj mund të rrisë rendimentin tuaj të korrjes dhe të ruajë shëndetin e përgjithshëm të kopshtit tuaj.
Hapa
Pjesa 1 nga 2: Përcaktimi kur Kastravecat janë të Pjekur
Hapi 1. Kërkoni paketën e farave të kastravecit ose etiketën e bimës
Atje, ju mund të shihni se sa ditë pas mbirjes kastravecat tuaj duhet të jenë gati për të korrur dhe sa kohë duhet të rriten kastravecat tuaj. Kjo do t'ju japë një periudhë të përafërt kohore kur të jeni në vëzhgim të trangujve të pjekur. Nëse nuk mund ta gjeni paketën e farës, ose i keni blerë fidanët tuaj nga një qendër kopshti dhe nuk e dini saktësisht se kur kanë mbirë, ka mënyra të tjera për të treguar kur trangujt tuaj janë pjekur.
Shumica e trangujve janë gati për të korrur rreth 50-70 ditë pas mbirjes
Hapi 2. Shikoni për lulet femra që shfaqen në hardhi
Kastravecat kanë lule të ndara mashkull dhe femër, dhe lulet e para që shfaqen janë lule mashkullore, jo femra. Lulet femra kanë një ënjtje në formë kastraveci në skajin rrjedhin të luleve. Kjo është ajo që do të rritet në fruta. Pasi të shfaqet lulja femër, do të duhen vetëm 8-10 ditë që një kastravec të rritet në një madhësi të pjekur.
Kastravecat bëhen të hidhur dhe zhvillojnë lëkurat dhe farat e ashpra nëse lihen në hardhi për një kohë të gjatë
Hapi 3. Kontrolloni gjatësinë e trangujve tuaj në rritje
Në varësi të shumëllojshmërisë së kastravecit, ato do të piqen në gjatësi të ndryshme. Mos harroni se kastravecat rriten me shpejtësi me ujë të bollshëm, prandaj mbani një sy në kastravecat e vegjël çdo ditë. Gjithashtu, sa më shpesh të gjeni dhe hiqni tranguj të pjekur, aq më shumë tranguj do të prodhojë hardhia.
- Kastravecat e prerjes së rregullt janë gati kur janë të gjata rreth 15 inç (20 cm).
- Koprat e korrjes janë gati në 4 inç (10 cm) deri në 6 inç (15 cm) të gjata, dhe turshi trangujve në 2 inç (5.1 cm) të gjatë.
- Kastravecat e mëdhenj pa grykë janë gati në rreth 25 centimetra, dhe disa lloje janë edhe më të gjata.
Hapi 4. Shikoni për tranguj që janë të fortë dhe me ngjyrë jeshile të mesme deri në të errët
Për të kontrolluar qëndrueshmërinë, shtrydhni butësisht kastravecat. Gjithashtu, mbani në mend se ngjyra përfundimtare e kastravecit mund të varet nga shumëllojshmëria që po rriteni. Disa lloje të trangujve mund të kenë një nuancë të verdhë apo edhe të bardhë. Konsultimi me paketën tuaj të farës mund të jetë i dobishëm për përcaktimin e ngjyrës së duhur të kastravecit tuaj të pjekur.
Pjesa 2 nga 2: Korrja e trangujve të pjekur
Hapi 1. Pritini sipër kastravecit.25 inç (0.64 cm) në 1 inç (2.5 cm) nga hardhia
Mbështetni kastravecin me dorën tuaj tjetër. Nëse kastraveci bie, ai do të bëhet i mavijosur. Disa njerëz kapin dhe e shtrembërojnë frutin me duart e tyre, por kjo mund të dëmtojë bimën.
- Vishni një palë doreza për të mbrojtur duart tuaja nga gjembat e kastravecit.
- Sigurohuni që t’i trajtoni me kujdes kastravecat pa grykë, pasi ato kanë lëkurë të hollë dhe nxihen lehtë.
Hapi 2. Vendosni për çfarë doni të përdorni trangujt tuaj
Prerja e trangujve përdoret më së miri në sallata dhe sanduiçe. Kastravecat turshi mund të përdoren për të bërë turshi për ushqime më vonë. Kastravecat evropianë janë të destinuara për ushqim të freskët. Ju gjithashtu mund të kërkoni ide në internet se si të përfshini tranguj të freskët në një shumëllojshmëri të pjatave.
Hapi 3. Ruani ose ruani kastravecat sipas nevojës
Kastravecat në frigorifer duhet të mbështillen në plastikë ose të ruhen në një qese me zinxhir. Kjo i ndihmon ata të mbajnë lagështi dhe të qëndrojnë të freskët.
- Turshi dhe prerja e trangujve do të mbahen në frigorifer për 7 deri në 10 ditë.
- Kastravecat e serrës mund të qëndrojnë në frigorifer për 1 deri në 2 ditë, megjithëse temperatura nuk mund të jetë shumë e ulët ose ato do të ngrijnë dhe do të bëhen të buta.
- Kastravecat turshi do të jenë të ngrënshëm deri në 1 vit.
Këshilla
- Mblidhni të gjitha lulet nga hardhia 30-40 ditë para datës së parë të pritshme të ngricës në zonën tuaj, kështu që bimët do të vënë të gjithë energjinë e tyre në pjekjen e trangujve të mbetur në hardhi.
- Shmangni vjeljen e trangujve kur gjethet janë të lagura, pasi kjo ka të ngjarë të përhapë sëmundje.
- Një furçë perimesh mund të heqë lehtësisht kurrizin kur lani trangujt tuaj.
