Furnizimet organike të kopshtarisë bëhen duke përdorur materiale natyrore dhe metoda të prodhimit të qëndrueshëm ndaj mjedisit. Shumë shitës me pakicë të furnizimit me shtëpi dhe kopsht ofrojnë një larmi furnizimesh kopshtarie organike dhe miqësore me mjedisin, nga plehrat dhe farat deri tek mbjellësit dhe mjetet. Para se të blini furnizime, njihuni me certifikatat dhe etiketat organike.
Hapa
Metoda 1 nga 4: Leximi i Çertifikatave dhe Etiketave Organike
Hapi 1. Hulumtoni organizatat e certifikimit organik të vendit tuaj
Vendi juaj mund të ketë më shumë se një organizatë që vlerëson përmbajtjen organike të produkteve të kopshtarisë. Bëni disa kërkime mbi këto organizata dhe standardet e tyre për certifikim.
- Në SHBA, produktet organike mund të certifikohen përmes Programit Kombëtar Organik USDA (NOP). Organizatat e pavarura si OMRI (Instituti i Rishikimit të Materialeve Organike) gjithashtu vlerësojnë dhe certifikojnë një larmi produktesh organike.
- Në Kanada, Agjencia Kanadeze e Inspektimit të Ushqimit (CIFA) rregullon produktet organike. Organizatat e palëve të treta si Ecocert gjithashtu vlerësojnë produktet e qëndrueshme që mund të përdoren për rritjen organike.
- Në MB, certifikimi organik rregullohet nga Departamenti për Mjedisin, Ushqimin dhe Çështjet Rurale (DEFRA). 9 organe vlerësuese të miratuara mund të lëshojnë certifikata organike. Më të mëdhenjtë prej tyre janë Fermerët dhe Kultivuesit Organikë dhe Shoqata e Tokës.
Hapi 2. Kontrolloni paketimin për një etiketë organike
Kur zgjidhni produktet organike, kontrolloni me kujdes paketimin. Edhe nëse produkti pretendon të jetë "organik" ose "krejt natyral", kërkoni një logo ose etiketë nga një organizatë certifikuese siç janë USDA, OMRI ose Ecocert. Produkti duhet të përmbushë standarde të caktuara të prodhimit ose të ketë një përqindje të caktuar të përmbajtjes organike në mënyrë që të mbajë këto etiketa.
Për shembull, në SHBA, një produkt duhet të përmbajë të paktën 95% përbërës organikë për të mbajtur ligjërisht vulën Organike USDA
Hapi 3. Vlerësoni etiketën për të përcaktuar se sa përmbajtje është organike
Produktet e etiketuara "organike" nuk janë bërë domosdoshmërisht me përbërës 100% organikë. Kontrolloni detajet në etiketë për t'u siguruar. Për shembull, në SHBA:
- Një produkt 100% organik mund të etiketohet "100 përqind organik" dhe/ose të shfaqë vulën organike USDA. Kjo përqindje nuk përfshin kripë dhe ujë.
- Një produkt mund të etiketohet thjesht "Organik" për sa kohë që përmban të paktën 95% përbërës organikë (pa përfshirë kripën dhe ujin). Gjithashtu mund të etiketohet me vulën Organike USDA.
- Nëse një produkt përmban të paktën 70% përbërës organikë (përjashtuar kripën dhe ujin), mund të etiketohet "Bërë me përbërës organikë" (ose të ngjashme), por nuk mund të mbajë vulën Organike USDA.
- Të gjithë përbërësit organikë duhet të shënohen në listën e përbërësve (p.sh., me *), pavarësisht nga përqindja e përgjithshme e përmbajtjes organike në produkt.
Metoda 2 nga 4: Zgjedhja e tokave organike dhe plehrave
Hapi 1. Testoni vlerat ushqyese dhe pH të tokës tuaj
Para se të blini tokë dhe pleh, merrni një çantë testimi të tokës në shtëpi ose merrni një mostër të tokës tuaj në një laborator të tokës ose qendër kopshti për testim. Pasi të dini pH -në e tokës tuaj (sa acid ose alkalin është) dhe përmbajtjen e lëndëve ushqyese, do ta keni më të lehtë të zgjidhni bimë dhe të ndryshoni tokën tuaj, nëse keni nevojë.
- Shumica e bimëve preferojnë një pH të tokës pak acid në atë neutrale prej rreth 6-7. Sidoqoftë, disa bimë, të tilla si azaleas, boronica dhe patate, preferojnë toka më acid. Hulumtoni nevojat për pH të tokës të bimëve që dëshironi të rriteni.
- Të paktën, të gjitha bimët kanë nevojë për azot (N), fosfor (P) dhe kalium (K) për të lulëzuar. Ata gjithashtu përfitojnë nga një sërë ushqyesish të tjerë dhe elementë gjurmë në tokë. Merrni një çantë testimi që kontrollon për një sërë lëndësh ushqyese të tokës ose dërgoni tokën tuaj në një laborator që do të bëjë një analizë të plotë të lëndëve ushqyese.
Hapi 2. Blini tokë organike, nëse është e nevojshme
Nëse toka juaj është e një cilësie shumë të dobët ose nuk do të mbështesë llojet e bimëve që dëshironi të rriteni, mund të blini tokë organike të kopshtarisë nga një qendër kopshti ose shitës online. Kërkoni tokë që është etiketuar "Organike" ose etiketuar me një logo certifikimi organik.
- Përzierjet organike të tokës duhet të përmbajnë lëndë organike (të tilla si plehrash, myshk torfe ose krimba) që mund të nxisin aktivitetin mikrobik dhe të sigurojnë lëndë ushqyese për bimët tuaja.
- Shumica e tokës së para-paketuar të kopshtarisë është projektuar që të përdoret ose në kontejnerë ose të përzihet me tokën tuaj para-ekzistuese. Ndiqni me kujdes udhëzimet në etiketë.
Hapi 3. Ndryshoni pH e tokës tuaj me materiale organike, nëse keni nevojë
Nëse testimi zbulon se pH i tokës tuaj është shumë i ulët ose shumë i lartë për bimët që ju interesoni të rriteni, mund të shtoni materiale organike në tokë për të ndryshuar pH. Për shembull:
- Ju mund të ulni pH e tokës tuaj me torfe sphagnum ose mulch organik.
- Ngrini pH-në e tokës tuaj me gocë deti ose molusqe të pasura me kalcium, merlë guaskë, dolomite, gips ose hirit të drurit.
- Prefeshtë e preferueshme të zgjidhni bimë që janë të përshtatshme për tokën tuaj amtare sesa të përpiqeni ta ndryshoni atë.
Hapi 4. Pasuroni tokën tuaj me pleh organik
Komposti inkurajon aktivitet të shëndetshëm mikrobial në tokën tuaj dhe ofron lëndë ushqyese për bimët tuaja. Kur bëhet siç duhet, kompostimi mund të shkatërrojë farat e barërave të këqija në pleh organik dhe plehra të tjerë organikë. Ju mund të bëni plehun tuaj në oborrin tuaj nga mbetjet e kuzhinës, ose të blini pleh organik nga një qendër kopshti ose fermë organike në zonën tuaj.
- Nëse blini plehrash, shmangni çdo gjë që përmban "biosolide", e cila mund të përfshijë mbeturinat njerëzore dhe ndotësit kimikë sintetikë.
- Nëse zgjidhni të bëni përzierjen tuaj plehrash, përfshini gjëra të tilla si mbetje frutash dhe perimesh, copëza të shëndetshme lëndine, lëvozhga vezësh dhe tallash nga druri i patrajtuar.
- Nëse dëshironi të zvogëloni përqendrimet e mundshme të pesticideve ose komponimeve të tjera të padëshiruara sa më shumë që të jetë e mundur, përdorni vetëm mbetje ushqimore organike në plehun tuaj.
- Mos u përpiqni të kompostoni me mish, yndyrë, produkte të qumështit, gjethe ose dru nga bimët e sëmura, tallash ose copëza druri nga druri i trajtuar, ose mbeturina kafshësh.
Hapi 5. Ushqeni bimët tuaja me pleh organik
Plehrat organikë vijnë në të dyja format e lëngshme dhe të thata. Zgjidhni plehrat tuaj bazuar në nevojat e bimëve tuaja dhe çdo mangësi ushqyese në tokën tuaj.
- Nëse toka juaj ka nevojë për më shumë nitrogjen, përdorni ure, pendë, vakt gjaku, guano bat, ose pleh plehrash.
- Për një nxitje të fosforit, aplikoni fosfat guri, ushqim kockash ose fosfat koloidal.
- Shtoni më shumë kalium në tokën tuaj me leshterik, hirit të drurit, ushqim graniti ose zarzavate.
- Ju gjithashtu mund të blini përzierje plehrash organikë me kombinime të ndryshme të lëndëve ushqyese. Lexoni udhëzimet e paketës me kujdes për të përcaktuar se sa pleh të aplikoni dhe sa shpesh ta aplikoni.
Hapi 6. Riprovoni tokën tuaj një vit pasi të keni bërë ndryshime
Mund të duhet kohë që ndryshimet e tokës të hyjnë në fuqi. Ideashtë një ide e mirë të provoni herë pas here tokën tuaj për t'u siguruar që të gjitha mangësitë ose problemet janë korrigjuar. Nëse ju është dashur të bëni ndryshime të mëdha në pH -në e tokës ose nivelet e lëndëve ushqyese, kontrolloni tokën tuaj rreth një vit pasi të keni bërë ndryshimet fillestare.
Edhe nëse nuk keni nevojë të bëni ndonjë ndryshim të madh, mbani një sy në gjendjen e tokës tuaj duke testuar pH dhe nivelet e lëndëve ushqyese çdo 3 vjet
Metoda 3 nga 4: Blerja e bimëve dhe farërave organike
Hapi 1. Shikoni për paketat e farës që mbajnë një vulë të certifikimit organik
Farërat nga bimët e rritura organikisht janë në dispozicion në shumicën e çerdheve dhe qendrave të furnizimit me kopshte. Kontrolloni paketën me kujdes për një vulë nga një prej organizatave të certifikimit organik të vendit tuaj.
Për shembull, nëse jeni në SHBA, kërkoni vulën "USDA Organic" në paketën e farës
Hapi 2. Merrni bimë në vazo të rritura organikisht
Nëse nuk preferoni të rriteni nga fara, mund të blini edhe bimë të krijuara, të rritura organikisht për shtëpinë ose kopshtin tuaj. Disa kompani të mëdha të farërave shesin bimë organike të certifikuara jo OMGJ përmes katalogëve të porosive me postë ose përmes çerdheve dhe qendrave të furnizimit me kopshte.
- Kur blini bimë, kërkoni një vulë të certifikimit organik në etiketën ose enën e uzinës.
- Nëse nuk jeni të sigurt nëse një bimë për të cilën jeni të interesuar është rritur organikisht, pyesni shitësin me pakicë.
Hapi 3. Blini bimë dhe fara direkt nga furnizuesit vendas
Një nga mënyrat më të mira për të marrë farat dhe bimët organike është të blini në vend nga një furnizues i cili përdor praktikat e rritjes organike. Bëni një kërkim për "furnizuesin e certifikuar të farës organike pranë meje".
Kontrolloni faqen e internetit të furnizuesit për informacion në lidhje me certifikimet e tyre, ose telefononi ata dhe pyesni për statusin e tyre të certifikimit. Për shembull, në SHBA, zbuloni nëse furnizuesi është i certifikuar përmes Programit Organik Kombëtar USDA ose OMRI
Metoda 4 nga 4: Përdorimi i Praktikave të Qëndrueshme të Kopshtarisë
Hapi 1. Kontrolloni dëmtuesit me pesticide organike, kurthe dhe insekte të dobishme
Gabimet që hanë bimë dhe dëmtuesit e tjerë janë një problem i zakonshëm në kopshte, por nuk keni pse të përdorni pesticide të ashpra kimike për t'u marrë me to. Provoni disa nga metodat e mëposhtme të buta për të sprapsur ose eliminuar dëmtuesit:
- Spërkatni bimët e infektuara me një kombinim uji dhe një pastrues të butë për enët. Përdorni 1 lugë gjelle (15 ml) detergjent për gallon (3.8 l) ujë.
- Vendosni kurthe birre për të kapur kërmijtë dhe përtacët që prekin bimët.
- Blini një sprej organik të certifikuar të pesticideve nga qendra juaj e kopshtit.
- Prezantoni zonjën, mantizat e lutjes dhe insekte të tjera dëmtuese në kopshtin tuaj. Ju mund t'i tërheqni ato natyrshëm me lule të egra (të tilla si margaritë dhe dantella e Mbretëreshës Anne) ose t'i blini ato në dyqanin tuaj të furnizimit me kopsht.
Hapi 2. Vrasni barërat e këqija në mënyrë natyrale me mulch ose vrasës të barërave të këqija organike
Në vend që të përdorni vrasës të ashpër të barërave të këqija që mund të dëmtojnë bimët e dëshirueshme në kopshtin tuaj dhe të ndotin mjedisin, provoni një metodë më të butë, më miqësore me mjedisin. Për shembull, ju mund të:
- Përhapni një shtresë të hollë gazete, kartoni ose leckë të biodegradueshme mbi zonën tuaj të mbjelljes, pastaj mbulojeni me 2-4 inç (5-10 cm) mulch organik për të mbytur barërat e këqija dhe për të izoluar bimët e dëshiruara.
- Spërkatni barërat e këqija direkt me një përzierje uthull të bardhë dhe sapun enësh.
- Blini një vrasës organik të barërave të këqija nga qendra juaj lokale e kopshtit ose nga dyqani i furnizimit në shtëpi. Shumica e këtyre vrasësve të barërave të këqija janë bërë me vajra bimore natyrore, të tilla si vaj neem ose vaj agrume.
Hapi 3. Blini mjete kopshti miqësore me mjedisin
Përveç bimëve, plehrave dhe furnizimeve për kontrollin e dëmtuesve, merrni parasysh edhe ndikimin mjedisor të mjeteve tuaja. Kërkoni produkte që janë të ripërdorshme, të biodegradueshme ose të bëra nga materiale të ricikluara. Zgjedhni mjetet që janë mekanike në vend të motorizuar, kur të keni mundësi. Për shembull, mund të përdorni:
- Llamba, fshesa dhe pajisje të tjera kopshti të bëra nga bambu të qëndrueshëm.
- Mbjellës të biodegradueshëm që mund të hyjnë direkt në tokë gjatë mbjelljes.
- Kanaçe për ujitje dhe mjete të tjera të bëra nga plastika e ricikluar ose materiale të tjera të ricikluara pas konsumit.
- Kositëset ose koshat e modës së vjetër të shtytjes në vend të kositësve të motorizuar dhe thithësve të barërave të këqija.
- Tregjet e pleshtave, dyqanet e dorës së dytë ose shitjet e garazhit janë vende të mira për të gjetur mjete të përdorura të kopshtarisë.
Hapi 4. Ujitni bimët tuaja me ujë shiu të mbledhur, nëse është e mundur
Kurseni ujë dhe shmangni futjen e kimikateve të trajtimit të ujit në kopshtin tuaj duke mbledhur ujë direkt nga qielli. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është të lidhni një devijues të ujit të shiut dhe fuçinë e shiut me tubin e kullimit në çatinë tuaj. Devijuesi mund të dërgojë ujë në 1 ose më shumë fuçi grumbullimi të lidhur.
- Ju mund të blini fuçi shiu, devijues dhe komplete lidhëse të fuçisë në shumicën e qendrave të furnizimit të shtëpisë dhe kopshtit. Ju gjithashtu mund të bëni fuçinë tuaj të shiut.
- Përndryshe, ju mund të bëni një kopsht shiu, një kopsht të mbjellë në një depresion të cekët që kap ujin e shiut direkt nga ulluqet e çatisë, rrjedhjet, ose shtigjet natyrore të rrjedhjes së pronës tuaj.
