Gëlqeret e gishtërinjve po rriten në popullaritet, veçanërisht në qarqet e kuzhinës. Agrumet e tharta përdoren në ëmbëlsira, pije dhe salca. Mishi i gëlqeres së gishtave ka konsistencën e havjarit dhe shkon në ngjyrë nga jeshile në rozë në shampanjë. Mësimi se si të mbillni, fekondoni, krasitni dhe korrni një gëlqere gishti do t'ju ndihmojë të rritni burimin tuaj të këtij "havjar gëlqereje".
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Mbjellja e Gurit të Gishtit tuaj
Hapi 1. Blini një pemë gëlqereje gishti nga një çerdhe lokale për të korrur fruta sezonin e ardhshëm
Një pemë e vogël do të kushtojë rreth 70 dollarë. Edhe nëse fillon e vogël, pema juaj do të japë fryte për 1 deri në 2 vjet, në varësi të kohës kur jeni në gjendje ta mbillni.
- Nëse çerdhe juaj lokale nuk mban pemë gëlqereje, ata ka shumë të ngjarë të jenë të lumtur të porosisin një për ju. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të pyesni!
- Nëse nuk mund të merrni një pemë gëlqereje në vend, mund ta porosisni atë nga një çerdhe në internet.
Hapi 2. Përdorni tokë të kulluar mirë për të parandaluar që pema juaj të rritet në myk rrënjë
Më shpesh, një tokë që përmban rërë do të thahet mirë. Gëlqeret e gishtërinjve mund të rriten në një gamë të gjerë toke-gjëja më e rëndësishme është të siguroheni që nuk do të ulet në ujë të ndenjur.
Toka me pH 5-7 rekomandohet për gëlqere gishtash. Kur blini tokë, qesja do të tregojë se cili është niveli i pH. Nëse jeni të pasigurt, pyesni dikë në çerdhen tuaj lokale për këshilla
Hapi 3. Mbillni farat nëse jeni të interesuar të studioni modelet e rritjes
Ju mund të porositni farat e gëlqeres nga fidanishtja juaj në internet ose në internet, por mbani në mend se shumicës së pemëve u duhen deri në 15 vjet që të piqen deri në pikën e prodhimit të frutave.
- Nëse vendosni të mbillni farat, sigurohuni që të përdorni ato të freskëta. Edhe me farëra të freskëta, pema e gëlqeres është e ngadaltë në rritje dhe fidanët kanë një shkallë të ulët suksesi.
- Mbillni farat në një tabaka qelqi me kullues rreth 51 inç të thellë në tokë. Përdorni gishtin për të bërë vrimën, pastaj hidhni një farë në të. Mbulojeni përsëri me tokë. Mbani në diell të ndritshëm (ose nën një llambë dielli) dhe ujë çdo 3-4 ditë, duke e mbajtur tokën të lagur. Sapo farat të fillojnë të mbijnë, mund t'i mbillni në enë të veçanta. Vazhdoni lëvizjen e fidanëve në tenxhere më të mëdha dhe më të mëdha ndërsa rriten.
Hapi 4. Mbillni pemën tuaj jashtë nëse jetoni në një klimë të ngrohtë
Vende si Kalifornia dhe Australia (toka amtare e gëlqeres së gishtit) kanë klimë të mirë njëvjeçare për bimët e agrumeve në natyrë, në rangun 60-90 ° F (16-32 ° C). Kjo pemë bën mirë në hije të pjesshme ndaj rrezet e diellit direkte.
- Gërmoni një vrimë në tokë mjaft të thellë për rrënjët e pemës. Vendoseni pemën në vrimë dhe mbushni zonën e mbetur me tokë shtesë. Ju dëshironi që pema të jetë në gjendje të qëndrojë më vete.
- Pema e gëlqeres së gishtit bën një mbrojtje të mirë dhe gjethet do të rriten të sheshta kundër një muri ose grilë.
- Shmangni vendet me erë kur mbillni pemën tuaj. Pema ka gjemba të mprehtë të cilët lehtë e shpojnë lëkurën e gëlqeres së gishtit. Ky është një shqetësim kozmetik, pasi fruti duhet të jetë akoma i përdorshëm; thjesht do të jetë mavijosur dhe mund të rrjedhë lëng, i cili mund të tërheqë dëmtuesit.
Hapi 5. Hidhni gishtin tuaj gëlqere nëse jetoni në një zonë që ftohet në dimër
Ndërsa gëlqereja e gishtit mund të përballojë ngricën e lehtë, ajo do të ngrijë dhe do të vdesë nëse lihet jashtë në temperatura në intervalin 30-40 ° F (−1-4 ° C). Mbjellja e tij në një tenxhere do t'ju lejojë ta lëvizni atë brenda kur moti të ftohet.
- Përdorni një tenxhere prej 5 litrash (19 L) për gëlqeren tuaj. Kjo do t'i japë hapësirë zgjerimit dhe rritjes së rrënjëve me kalimin e viteve. Sigurohuni që ka një vrimë në pjesën e poshtme për kullimin.
- Mbushni tenxheren tuaj me tokë dhe pastaj shtyni papastërtitë në mes në anët për të varrosur rrënjët e pemës suaj. Shtoni më shumë tokë rreth bazës së bimës tuaj derisa tenxhereja të jetë e mbushur. Toka duhet të mbushë tenxheren, por nuk duhet të paketohet. Pema duhet të jetë në gjendje të qëndrojë fort më vete pa mbështetje. Nëse jo, nuk e keni mbjellë mjaft thellë.
Pjesa 2 nga 3: Kujdesi dhe Inkurajimi i Rritjes së Re
Hapi 1. Ujitni pemën çdo 3-4 ditë
Në muajt më të nxehtë, mund t'ju duhet të ujisni më shpesh nëse toka është e thatë në prekje ose nëse duket e thërrmuar.
Në dimër, ju mund të ujisni më rrallë pasi klima nuk do të thithë aq shumë lagështi nga toka
Hapi 2. Plehëroni pemën tuaj nga marsi në maj për ta përgatitur atë për sezonin në rritje
Përdorni plehrash, pleh kafshësh ose një qese pleh nga çerdhet tuaja lokale. Plehëroni një herë në muaj nga korriku deri në tetor për të inkurajuar lulëzimin e duhur.
- Shmangni vendosjen e plehut pikërisht kundër trungut të pemës, pasi kjo mund të shkaktojë kalbje të jakës.
- Një e katërta e sasisë së plehut që normalisht do të përdorni për një bimë agrume do të jetë e mjaftueshme për gëlqeren e gishtit. Përhapni pleh rreth bazës së pemës tuaj, duke mbuluar tokën rreth 1 inç (25 mm) të trashë.
Hapi 3. Aplikoni kondicionerin e tokës çdo 2 javë për mbjellje të reja
Vendosni doreza kopshtarie ose përdorni një lopatë për të përhapur kondicionerin. Kjo do të duhet të bëhet nga korriku deri në dhjetor. Emulsioni i algave ose hedhja e krimbave janë opsione të mira dhe mund të gjenden në shumicën e çerdheve lokale.
Përdorni vetëm kondicioner të mjaftueshëm për të mbuluar lehtë sipërfaqen e tokës që rrethon pemën. Toka origjinale duhet të jetë ende e dukshme përmes kondicionerit. Ujitni pemën pasi të keni aplikuar kondicionerin
Hapi 4. Hiqni dhe hidhni gjethet, degëzat dhe frutat me njolla të errëta
Pikat e errëta tregojnë një sëmundje kërpudhore dhe duhet të adresohen menjëherë. Krasitni gjethet, degët dhe frutat ku mund të shihni njolla kafe të errët ose pika të zeza.
- Merrni parasysh lëvizjen e pemës tuaj nëse vazhdon të shfaqë njolla. Kërpudhat mund të udhëtojnë nga një bimë në tjetrën përmes ujit ose reshjeve, dhe zhvendosja e bimës mund të zvogëlojë ekspozimin e saj ndaj bimëve të tjera me kërpudhat.
- Djeg gjethin e infektuar në vend që ta vendosni në një kosh plehrash. Ata do të infektojnë pjesën tjetër të plehut.
Hapi 5. Aplikoni një pesticid nëse vëreni dëmtues si myku
Bishtajat do të hanë gishtin tuaj gëlqere duke nxjerrë lëng nga trungu dhe degët. Ju mund të përdorni pesticide natyrore ose të blini një shishe nga çerdhet tuaja lokale.
Kur blini një pesticid kimik, përpiquni të gjeni një eko-miqësor. Pema e gëlqeres së gishtit ka degë delikate, të holla dhe vritet lehtë nga kimikatet e ashpra
Pjesa 3 nga 3: Korrja, krasitja dhe ruajtja e frutave
Hapi 1. Tërhiqni frutat e pjekura nga pema nga dhjetori në maj
Gëlqeret e gishtërinjve piqen kur bien lehtë nga dega. Nëse tërhiqni një frut dhe ai reziston të dalë, lëreni për një javë tjetër para se ta kontrolloni përsëri.
- Ju do të vini re lule të vogla të bardha ose rozë të zbehtë në fund të verës dhe vjeshtës. Këto do të kthehen në gëlqere gishti juaj. Mos i zgjidhni ato, ose do të vrisni frutat e ardhshëm.
- Frutat e pjekura nuk do të bien nga pema, kështu që do t'ju duhet t'i hiqni ato nga degët.
- Frutat e pjekura do të shkojnë diku nga 1–5 inç (25–127 mm) të gjata. Madhësia nuk tregon domosdoshmërisht pjekurinë, kështu që nëse frutat tuaja nuk po rriten shumë, mos u shqetësoni!
Hapi 2. Krasitni degët pasi të korrni frutat
Krasitni nga prilli në qershor, para se të fillojë të lulëzojë përsëri. Kultivoni një formë të hapur me 4 deri në 6 degë. Shumë degë do ta kenë të vështirë për ju të korrni fruta.
- Përdorni gërshërë të pastra krasitjeje dhe vishni doreza për të mbrojtur duart tuaja nga gjembat. Pritini degët e tepërta aty ku fillojnë në trung.
- Pritini çdo filiz të mbetur të pemës në më pak se gjysmën e gjatësisë së saj. Bëni prerjen pak mbi një gjethe. Kjo do ta mbajë pemën të mos bëhet e rëndë.
Hapi 3. Ftohini gëlqeret për t'i përdorur ato brenda 3 javësh
Temperaturat prej 10–20 ° C (50–68 ° F) do t’i mbajnë gëlqeret e gishtave të freskëta. Sigurohuni që ato të jenë tharë para se t'i vendosni në frigorifer për të zvogëluar rrezikun e dëmtimit të lëkurës.
Hapi 4. Ngrini frutat e gëlqeres me gishtin tuaj tërësisht nëse nuk do t'i përdorni shpejt
Kjo është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të pasur gëlqere gishtash në dispozicion për t'u përdorur gjatë gjithë vitit. Vendosini ato në një qese të sigurt për ngrirje, të rishikueshme. Frutat tuaja të ngrira duhet të jenë të mira për 6 muaj.
Këshilla
- Thani dhe shtypni lëkurën e gëlqeres së gishtit për të krijuar një erëz që mund ta përdorni kur piqni.
- Kur i hapni frutat në udhëkryq dhe i shtrydhni kristalet, shmangni marrjen e vajit nga lëkura në tul, pasi kjo do t'i japë një shije të hidhur.
- Nëse keni një bimë të re, mos u shqetësoni nëse nuk merrni shumë fruta vitin e parë! Mund të duhen disa vjet që pema e gëlqeres të prodhojë sasi të bollshme frutash.
- Gjethet e gëlqeres me gisht kanë një shije pikante disi si kerri i kokosit.
