Oca është një bimë që jep një kulture të sezonit të vonë të zhardhokëve shumëngjyrësh të lartë në karbohidrate, vitaminë C, fosfor dhe hekur. Ashtu si patatja, oca është një prodhim i lartë, prodhim i ulët i mirëmbajtjes, i lindur në Amerikën e Jugut. Kopshtarët e favorizojnë këtë bimë për elasticitetin dhe korrjen e saj të sezonit të vonë. Për më tepër, bima dhe gjethja e saj janë të lehta për tu ngrënë ose të nxehta ose të ftohta. Easyshtë e lehtë të rritet në klimë të ftohtë dhe të lagësht dhe me disa rregullime, mund të rritet me sukses edhe në klimat pak më të ngrohta gjithashtu.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Fillimi i Oca Indoors
Hapi 1. Mbillni zhardhokët tuaj okë para se t'i mbillni ato
Ashtu si patatet, oca rritet më shpesh nga zhardhokët e sezonit të kaluar. Këto zhardhokë të farës mund të mbahen nga prodhimi juaj ose të blini në një dyqan kopshti. Vendosini zhardhokët në një tabaka ku do të marrin rrezet e diellit direkte dhe temperatura është diku midis 60 dhe 70 ° F (16 dhe 21 ° C).
- Lërini zhardhokët në tabaka që mbijnë 1 deri në 2 javë. Lakrat duhet të jenë 1 inç (2.5 cm) ose më gjatë pas 2 javësh në tabaka.
- Zgjidhni zhardhokët që kanë të paktën 2 sy dhe nuk janë më të mëdhenj se një vezë pule.
Hapi 2. Mbillni zhardhokët e farës së mbirë në një tokë enë të bërë për perime
Vendosini ato nën sipërfaqen e tokës në tenxhere me 3.5 in (8.9 cm). Vendosini fillimet në një dritare me diell ose serë. Mbani ato brenda deri në ngricën e fundit të sezonit.
- Oca është një bimë e ndjeshme ndaj ngricave. Nëse jetoni në një klimë të butë, fillimi i oca brenda do t'u japë atyre një fillim dhe do të rrisë shanset e zhardhokëve të mëdhenj dhe të shëndetshëm. Ju do të dëshironi të filloni oca të paktën 10 javë para ngricës së fundit të sezonit.
- Oca gjithashtu mund të fillohet nga fara, por shkalla e mbirjes është më e ulët. Farat gjithashtu mund të rezultojnë në rritje më pak uniforme dhe mund të jenë të vështira për t'u gjetur.
Hapi 3. Mbillni okën direkt në tokë nëse jetoni në një klimë të lagësht dhe të ftohtë
Ju mund të anashkaloni fillimin e okës brenda nëse jetoni në Paqësorin Veriperëndimor, Kaliforninë bregdetare, Hawaiin malor ose Appalachia ultësirë. Pasi zhardhokët tuaj të kenë mbirë në diell, ndiqni udhëzimet për transferimin e okës në tokë.
Sigurohuni që të prisni deri pas ngricës së fundit të sezonit për të mbjellë okën tuaj jashtë
Pjesa 2 nga 3: Transferimi i Oca në tokë
Hapi 1. Mbillni okën në diell të plotë nëse jeni në një klimë të ftohtë dhe të lagësht
Nëse jeni diku që nuk përjeton shpesh temperatura mbi 85 ° F (29 ° C) gjatë ditës, të korrat tuaja të okës do të lulëzojnë në diell.
Shembuj të kësaj klimë në Shtetet e Bashkuara përfshijnë Kaliforninë bregdetare, veriperëndimin e Paqësorit dhe Hawaiin malor
Hapi 2. Zgjidhni një vend me hije të pjesshme në klimat më të ngrohta
Nëse përjetoni rregullisht temperatura të ditës mbi 85 ° F (29 ° C) gjatë sezonit në rritje, të korrat tuaja të okës do të bëjnë më mirë me diell të pjesshëm.
Teksasi, Florida dhe zonat e Liqeneve të Mëdha janë shembuj të këtij lloji të klimës
Hapi 3. Sigurohuni që zona të thahet mirë
Për të zbuluar nëse zona kullon mirë, vëzhgoni tokën pasi bie shi. Nëse shihni ujë të pishinës, atëherë zona ka të ngjarë të mos ketë kullim të mirë. Nëse nuk ka pellgje, atëherë zona ndoshta ka kullim të mirë dhe do të bëjë një komplot të mirë oka.
Nëse jeni duke mbjellë okë në një tenxhere ose enë, zgjidhni një tokë ranore të mirë-kulluese
Hapi 4. Ndryshoni tokën me plehrash ose një pleh organik të plotë
Shmangni plehrat me azot të lartë. Gjendja e tokës është më pak e rëndësishme kur rritet oka sesa ekspozimi në diell dhe temperaturat mesatare të ditës.
Oca toleron mirë gjendjen e dobët të tokës. Preferon tokën mesatarisht acid dhe do të jetë mirë në toka aq acid sa pH 7.5
Hapi 5. Mbillni okën jashtë sapo të ketë kaluar rreziku i ngricës
Gërmoni vrima ose llogore 2 deri në 3 inç (5.1 deri 7.6 cm) të thella, mjaft të mëdha sa për farat e zhardhokut. Vendoseni zhardhokun në vrimë me filizin përballë. Lyeni tokën rreth bazës së filizit. Bimët hapësinore 46 inç (46 cm) larg njëra -tjetrës për tu përshtatur me tendën e gjetheve.
Për të maksimizuar hapësirën tuaj të kopshtit, merrni parasysh mbjelljen e shokut. Meqenëse oka rritet shumë ngadalë gjatë muajve të pranverës dhe verës, ka vend që një bimë me rritje më të shpejtë të zërë hapësirën midis bimëve të okës. Zgjidhni një kulturë që do të korret para se oka të fillojë vrullin e rritjes së vjeshtës. Qepët janë një zgjedhje e shkëlqyer për një shoqërues të oca
Hapi 6. Uji oca në kohë nxehtësie të lartë ose thatësire
Nëse jeni në një klimë të lagësht që përjeton shi të rregullt, kulture juaj nuk do të ketë nevojë për lotim shtesë. Në klimat më të ngrohta, më të thata, lotimi është i nevojshëm. Uji shpesh me më pak si oca nuk toleron mirë ujin në këmbë.
- Uji bëhet më i rëndësishëm në shtator sepse kjo është koha më aktive e zhvillimit të okës dhe kur zhardhokët fillojnë të mbijnë nën tokë.
- Nëse jetoni në një klimë më të ngrohtë, merrni parasysh mulçimin rreth okës tuaj për ta mbajtur atë të freskët dhe për ta ndihmuar atë të mbajë lagështi. Kjo do të zvogëlojë sasinë që do të keni për të ujitur.
Hapi 7. Mbuloni bimët me qeth kopshti ndërsa temperaturat bien
Zhardhokët Oca fillojnë të rriten diku në shtator pasi ditët shkurtohen dhe temperatura bie. Timeshtë një kohë vendimtare për të mbrojtur bimët nëse doni një rendiment të shëndetshëm. Nëse jetoni në një klimë të butë që përjeton ngricat e hershme të vjeshtës, vendosni qethun e kopshtit mbi rreshtat për të mbrojtur bimët ndërsa zhardhokët rriten.
Qethja e kopshtit është e lehtë dhe duhet të ankorohet. Ju mund të përdorni gurë ose aksione për ta mbajtur atë poshtë
Pjesa 3 nga 3: Korrja e Oca
Hapi 1. Korrni zhardhokët tuaj 1 deri në 2 javë pas ngricës së parë të fortë
Sa më gjatë të prisni për të korrur, aq më i lartë do të jetë rendimenti juaj. Në Amerikën e Veriut, fundi i Nëntorit është ideal. Nëse nuk ka pasur acar të fortë deri në fillim të dhjetorit, vazhdoni me korrjen tuaj. Përdorni një pirun tavoline ose lopatë të vogël për të hequr butësisht gjethen nga poshtë. Zhardhokët Oca rriten afër sipërfaqes kështu që nuk do të keni nevojë të gërmoni.
- Prisni derisa gjethja të vdesë pas ngricës së parë të fortë, pastaj korrni okën tuaj. Sidoqoftë, nëse prisni shumë gjatë, slugs dhe brejtësit mund të hanë zhardhokët tuaj të varrosur.
- Pritni të korrni 30 deri në 50 zhardhokë për bimë nëse jeni duke korrur në fund të nëntorit. Madhësia e zhardhokëve varion nga 2 deri në 5 inç (5.1 deri në 12.7 cm) të gjatë.
- Pas korrjes, merrni parasysh kompostimin e gjetheve.
Hapi 2. Lani zhardhokët dhe vendosini në diell që të thahen
Mos i fshini zhardhokët tuaj oca me një furçë. Drejtojini ato nën ujë të ftohtë, duke hequr papastërtitë duke i fërkuar butësisht me gishta. I vendosim në një tavë në diell për 1 javë. Ashtu si spinaqi dhe raveni, zhardhokët e okës janë të pasur me acid oksalik, i cili mund t'i bëjë ata të hidhur. Sunning ato para ruajtjes ndihmon për të ëmbël oca.
Mbani zhardhokët tuaj të ndezur brenda, ku temperatura nuk bie nën 50 ° F (10 ° C)
Hapi 3. Ruani zhardhokët tuaj oca në një vend të ftohtë dhe të errët
Temperatura ideale për ruajtje është 40 ° F (4 ° C) me lagështi të lartë. Ata do të tolerojnë temperaturat e ruajtjes deri në 70 ° F (21 ° C). Vendosni zhardhokët në një qese letre të mbuluar ose ngjyrë kafe për t'i mbrojtur ata nga ekspozimi ndaj dritës. Shmangni çdo rrezet e diellit direkte, edhe nëse ato janë në një thes.
- Zgjidhni disa nga të korrat tuaja për t'i lënë mënjanë për zhardhokët e farës së vitit të ardhshëm. Ruajini këto zhardhokë veç e veç në një qese të etiketuar "farë". Vitin tjetër, filloni nga e para dhe nxirreni këto zhardhokë për të mbirë 2 javë para mbjelljes!
- Kurseni okën më të vogël nga të korrat tuaja për të shërbyer si "farë" për të korrat e vitit të ardhshëm. Sigurohuni që ta ruani në një vend të ftohtë dhe të errët.
