Patatet e ëmbla bëjnë një pjatë anësore ushqyese dhe mbushëse për shumicën e vakteve. Ndërsa popullariteti i tyre rritet, gjithnjë e më shumë kopshtarë të patrembur po përpiqen të rritin të tyren. Koncepti i gabuar se patatet e ëmbla mund të rriten vetëm në vende të ngrohta nuk është plotësisht e vërtetë, pasi ato mund të rriten në enë dhe të mbahen brenda për të mbajtur tokën të ngrohtë.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Kultivimi i Rrëshqitjeve
Hapi 1. Blini një patate të ëmbël të patrajtuar nga tregu i një fermeri lokal
Për të rritur patatet e ëmbla do të kultivoni "rrëshqitje", të cilat janë kërcell që rriten kur patatja zhytet në ujë për një periudhë të zgjatur kohe. Shumica e patateve të ëmbla në një dyqan ushqimor tradicional janë trajtuar kimikisht për të parandaluar lakër, kështu që zgjidhni një patate të ëmbël nga tregu i fermerëve vendas.
Patatet e ëmbla të supermarketeve shpesh spërkaten me një kimikat të quajtur "BudNip" që ndalon rrëshqitjet nga mbirja
Për të kontrolluar dy herë që patatja e ëmbël është e përshtatshme për t’u përdorur, pyesni fermerin ose punonjësin e kabinës nëse kanë spërkatur patatet me BudNip ose frenues të tjerë të filizit. Nëse e kanë, mund të jeni në gjendje t'i pyesni se ku mund të merrni patate të ëmbla të patrajtuara.
Hapi 2. Gjeni një kavanoz të vogël dhe mbusheni me ujë të ftohtë
Për të rritur rrëshqitjet, një patate e ëmbël ka nevojë për hidratim të vazhdueshëm. Hapja e kavanozit duhet të jetë mjaft e gjerë për të zhytur pjesën e poshtme të patates në ujë, por mjaft e ngushtë për ta mbajtur atë të mos bjerë brenda.
Kavanozët e vjetër të reçelit janë një madhësi perfekte për shumicën e patateve
Hapi 3. Vendosni pataten e ëmbël në kavanoz dhe prisni për 3-4 javë
Zhyt pjesën e poshtme të patates në ujë. Gjatë 3-4 javëve, rrëshqitjet do të rriten nga maja e patates, për aq kohë sa temperatura e kavanozit nuk bie kurrë nën 50 ° F (10 ° C). Patatet e ëmbla kanë nevojë për nxehtësi që të rriten, kështu që nëse është shumë ftohtë jashtë, mbajeni pataten brenda.
Për ta mbajtur temperaturën të rregullt, mund t’ju duhet ta vendosni kavanozin në një dritare me diell dhe të zëvendësoni ujin e ftohtë me ujë të ngrohtë 2 herë në ditë
Hapi 4. Kontrolloni që rrëshqitjet janë me gjethe dhe mbi 3 inç (7.6 cm) të larta
Pas 3-4 javësh, rrëshqitjet do të shtrihen lart dhe do të rriten gjethet. Gjethet mund të shfaqen para se rrëshqitja të jetë në lartësinë e duhur ose anasjelltas, por mos i prisni nëse të dyja shenjat e pjekurisë nuk plotësohen. Mos u shqetësoni nëse keni nevojë të zgjasni kohën e rritjes.
Hapi 5. Përdorni gërshërë për të hequr rrëshqitjet dhe për të krasitur gjethet e poshtme
Pritini rrëshqitjet e pjesës së poshtme të patates, duke lënë rreth 2.5 cm rrënjë të ngjitura në kërcell. Pastaj, merrni çdo rrëshqitje dhe shkurtojini të gjitha gjethet, përveç 2-3 gjetheve më të vogla në pjesën e sipërme të kërcellit të rrëshqitjes.
Kini kujdes që të mos pritni ose thërrmoni kërcellin e rrëshqitjes kur shkurtoni gjethet, pasi kjo mund të bëjë që patatja të mbin nga një vend i padëshirueshëm në rrëshqitje
Pjesa 2 nga 3: Mbjellja e Rrëshqitjeve
Hapi 1. Gjeni një kovë prej 20 gallonësh (76 L) dhe shponi vrima në pjesën e poshtme
Për të rritur një patate të ëmbël në një enë, rrënjëve u duhet shumë hapësirë për t’u përhapur. Zgjidhni një kovë me hapësirë mjaft të madhe për të mbjellë 6 rrëshqitje, të cilat do të kërkojnë të paktën një kovë prej 20 gallonësh (76 L). Stërvitni rreth 10 vrima të vendosura në mënyrë të barabartë 1⁄3–1⁄2 inç (0.85-1.27 cm) në diametër përgjatë pjesës së poshtme të kovës për të kulluar ujin e tepërt.
Nëse nuk keni stërvitje, mund të përdorni një thikë të mprehtë për të prerë vrimat në pjesën e poshtme të kovës, por jini shumë të kujdesshëm për të mos e prerë veten
Hapi 2. Mbushni kovën 3/4 plot me dhe
Bëni një udhëtim në qendrën tuaj lokale të kopshtarisë dhe blini një qese të madhe toke. Mbushni kovën e modifikuar prej 20 gallonësh (76 L) me tokë derisa të mbushet 3/4. Kompresoni tokën duke e goditur me duart tuaja, pastaj derdhni më shumë tokë nëse është e nevojshme për të arritur shenjën 3/4.
Shmangni plehrat që janë të pasura me pleh nitrogjenik. Ky lloj toke do të rrisë rritjen e gjetheve, por do të pengojë rritjen e patates
Hapi 3. Gërmoni 6 llogore të vendosura në mënyrë të barabartë me duart tuaja
Në 6 pika të ndryshme në të gjithë tokën, gërmoni llogore të vogla që janë mjaft të mëdha për të përshtatur rrënjën e rrëshqitjeve me pak hapësirë për të shtuar tokë rreth rrënjëve. Sigurohuni që çdo vrimë të jetë më e vogël se 5 inç (5.1 cm).
Nëse nuk doni të përdorni dorën tuaj, mund të përdorni edhe një lopatë të vogël kopshti për të gërmuar vrimat
Hapi 4. Mbillni rrëshqitjet dhe i mbuloni përsëri me tokë
Mbillni rrëshqitjen në bazën e vrimës dhe mbajeni në pozicion. Përdorni dorën tjetër për të kruajtur tokën e zhvendosur. Mbuloni të gjithë rrëshqitjen dhe goditni tokën për ta mbajtur atë kompakt. Përsëriteni këtë proces për të gjitha rrëshqitjet tuaja.
Përdorni një palë doreza kopshtarie për të shmangur marrjen e tokës nën majë të gishtave
Pjesa 3 nga 3: Korrja dhe shërimi i patateve të shëndetshme
Hapi 1. Ujitni tokën çdo ditë dhe mbajeni temperaturën të qëndrueshme për 100 ditë
Mos lejoni që toka të bjerë nën 50 ° F (10 ° C). Nëse po rritni patatet në dimër, sillni kovën brenda. Mbajeni diku që qëndron në temperaturën e dhomës. Ujitni bimët derisa niveli i ujit në tenxhere të ngrihet pak mbi tokë.
Temperatura duhet të qëndrojë mbi {[convert | 50 | F | C}} nëse e lini kovën jashtë. Kontrolloni me grupet bujqësore lokale për kalendarët e tyre të mbjelljes për të marrë një ide të mirë kur të mbillni rrëshqet e patates
Hapi 2. Korrni patatet e ëmbla pas 100 ditësh
Për të korrur, vishni dorezat tuaja të kopshtarisë dhe mbani rrjedhin e rrëshqitjes ndërsa fshini tokën nga patatja. Pastaj, përdorni dorën tuaj për të tërhequr pataten e rritur nga papastërtia. Pluhuroseni tokën dhe vendoseni në një tas. Bëni të njëjtën gjë për 5 patatet e tjera.
Disa patate mund të jenë rritur më shumë se të tjerat. Kjo është e natyrshme. Drita e diellit dhe uji janë të vështira për t'u përhapur në mënyrë të barabartë midis të 6 rrëshqitjeve
Hapi 3. Shëroni patatet e ëmbla për 2 javë në një mjedis të ngrohtë dhe të lagësht
Nëse jetoni në një klimë të ngrohtë, mund të jeni në gjendje t'i lini patatet e ëmbla jashtë për sa kohë që temperatura është mbi 80 ° F (27 ° C) çdo ditë. Nëse jetoni në një klimë më të freskët, merrni parasysh transformimin e bodrumit ose një hambari në dhomë shërimi duke përdorur një ngrohës të vendosur në 80 ° F (27 ° C) dhe një lagështues të vendosur në nivelin më të lartë të lagështisë gjatë gjithë ditës për 2 javë.
- Ky proces bën që të formohet një shtresë e hollë mbrojtëse në lëkurën e jashtme të patates e njohur si suberin
- Patatet e ëmbla do të mbeten të paprekura në temperaturën e dhomës deri në një vit nëse u keni dhënë kohë për të formuar një shtresë suberine.
