Kungulli i gjalpit është një perime dimërore që piqet, ziehet ose bëhet një supë e ngrohtë dimri. Kjo shumëllojshmëri e kungujve mbillet gjatë stinës së pranverës dhe korrret në vjeshtë sapo lëkura e saj e jashtme të jetë ngurtësuar. Lexoni këtë artikull për të mësuar se si të rriteni dhe korrni kungull gjalpë.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Mbjellja e kungujve me gjalpë
Hapi 1. Mbillni sapo toka të jetë ngrohur
Farat e kungujve të njomë nuk do të mbijnë në tokë të ftohtë, kështu që është e nevojshme t'i mbillni pasi të jeni të sigurtë se ngrica e fundit ka kaluar. Në klimat më të ngrohta kjo mund të jetë në mes të pranverës, dhe në klimat më të ftohta mund t'ju duhet të prisni deri në fund të pranverës. Nëse mbillni kungullin tuaj shumë herët, ai nuk do të mbijetojë.
Nëse dëshironi të filloni, mund t'i filloni farat brenda shtëpisë deri në 3 javë para ngricës së fundit. Mbillni farat 1 inç (2.5 cm) thellë në përzierjen fillestare të farës në tenxhere të vogla. Mbani ato të lagura dhe të ngrohta derisa të kalojë ngrica e fundit, pas së cilës mund t'i transplantoni në kopsht
Hapi 2. Zgjidhni një vend të ngrohtë dhe me diell për të mbjellë kungullin
Kungulli Butternut ka nevojë për diell të plotë dhe kushte të ngrohta për të lulëzuar. Do të jetë mirë në vendin më me diell në kopshtin tuaj. Shmangni mbjelljen e tij në hije, pasi kungulli nuk do të piqet plotësisht pa rrezet e diellit të plotë.
Hapi 3. Pasuroni tokën nëse është e nevojshme
Kungulli i gjalpë ka nevojë për tokë të pasur dhe të drenazhuar mirë. Nëse toka juaj është e varfër, përgatiteni në një thellësi prej disa centimetrash dhe përzieni me shumë pleh. Në varësi të asaj se sa bimë kungulli po vendosni, mund t'ju duhet të përgatitni një zonë të madhe për të shërbyer si shtrat mbjellës. Planifikoni të ndani 3 metra katror hapësirë për bimë kungulli.
Hapi 4. Mbillni farat në kodra të vogla
Kungulli rritet më së miri kur mbillen në tokë që është kodëruar. Krijoni kodra rreth 3 inç (7,6 cm) të larta për secilën bimë kungulli, duke lënë të paktën 3 këmbë (0,9 m) hapësirë midis kodrave në të njëjtin rresht dhe 6 këmbë (1,8 m) midis rreshtave. Gërmoni një vrimë 1 inç (2.5 cm) thellë në majë të çdo kodre dhe hidhni 4-5 fara kungulli. Mbuloni farat me tokë dhe lyeni lehtë zonën.
- Pasi të mbijnë farat, hollojini ato për të lënë 2 - 3 filizë për kodër.
- Nëse jeni duke transplantuar bimë kungulli që keni filluar brenda, mbillni secilën në kodrën e vet.
- Hardhitë e kungullit ose mund të rriten përgjatë tokës ose në një kafaz. Nëse dëshironi të stërvitni bimët tuaja të kungullit që të rriten vertikalisht, vendosni një kafaz ose kunj pranë secilës kodër. Kur hardhitë mbijnë, mbështilleni ato butësisht rreth bazës së kafazit ose kunjit dhe ato do të fillojnë të rriten lart.
Hapi 5. Mulch lehtë shtretërit e kungujve
Përhapni pak kashtë pishe ose një mulç tjetër të lehtë mbi shtretërit e kungujve për të mbrojtur bimët në rritje.
Metoda 2 nga 3: Kujdesi për kungullin Butternut
Hapi 1. Ujitni rregullisht bimët e kungujve
Mbani tokën me lagështi gjatë gjithë verës duke e ujitur kungullin çdo disa ditë. Kur toka duket sikur po thahet pak, jepini shtratit të kungujve një njomje të plotë. Uji në bazën e bimëve, në vend që të njomë gjethet, për të parandaluar mykun pluhur dhe djegien nga dielli.
Hapi 2. Hani lulet e hershme të kungujve
Lulet e para që prodhojnë bimët e kungujve janë meshkuj, dhe ngrënia e tyre nuk do të ndikojë në shëndetin e bimëve. Nëse dëshironi, hiqni lulet e verdha dhe shtojini në sallata ose patate të skuqura. Përndryshe, ata natyrisht do të bien rreth një javë pasi të lulëzojnë.
Grupi i dytë i luleve të prodhuara nga bimët janë femra dhe ato rriten pikërisht mbi frutat e vogla të kungullit. Lërini lulet femra në hardhi
Hapi 3. Mbani larg dëmtuesit
Bimët e kungujve zakonisht nuk bëhen tërheqëse për dëmtuesit deri në fund të sezonit në rritje kur bimët kanë arritur pothuajse në fund të ciklit të tyre të jetës gjithsesi. Nëse e dini që dëmtuesit janë një problem në zonën tuaj, merrni masa për të parandaluar një infektim:
- Mbroni bimët e reja të kungujve duke i mbuluar ato me mbulesën e rreshtit lundrues. Hiqeni mbulesën sapo të fillojnë të lulëzojnë për të lejuar pllenimin.
- Mbjellja e një rreshti lulesh nasturtium së bashku me kungujt tuaj mund të ndihmojë në parandalimin e dëmtuesve të insekteve.
- Nëse shihni insekte kungulli ose brumbuj kastraveci në gjethet e bimëve të kungujve, hiqini ato me dorë.
- Mishësit e hardhisë së kungullit sulmojnë bimët brenda kërcellit. Fatkeqësisht, pasi ata sulmojnë, nuk mund të bëni shumë për të shpëtuar bimët.
Metoda 3 nga 3: Korrja e kungujve me gjalpë
Hapi 1. Prisni derisa kungulli të jetë pjekur plotësisht
Kur ju mund të shtypni thonjtë tuaj në një kungull pa dëmtuar sipërfaqen e saj, kjo do të thotë që kungulli është pjekur. Importantshtë e rëndësishme të prisni derisa sipërfaqja të jetë e fortë - përndryshe, kungulli do të shkojë keq shpejt.
Hapi 2. Korrja para ngricës së parë të sezonit
Nëse prisni shumë gjatë për të korrur kungullin dhe ato ekspozohen ndaj acarit, ato do të kalbet më shpejt sesa do të kishin nëse i korrët para se të binte temperatura. Planifikoni t'i korrni ato para se të ndryshojë moti.
Hapi 3. Pritini kungujt nga hardhitë
Përdorni një thikë të mprehtë për t'i prerë ato nga hardhitë, duke lënë disa centimetra kërcell të paprekur. Merrni ato menjëherë brenda dhe shpëlajini papastërtitë nga sipërfaqet e tyre. Nuk ka nevojë t'i lini jashtë për t'u shëruar.
Hapi 4. Ruani kungujt
Kungulli plotësisht i pjekur do të ruhet për muaj në ruajtje. Ruani kungujt tuaj në një vend të freskët dhe të thatë dhe shijojeni gjatë gjithë dimrit. Kur të jeni gati për të shijuar kungullin tuaj, lexoni artikujt e mëposhtëm për të mësuar më shumë:
- Si të prisni kungullin e gjalpit
- Si të bëni supë me kungull me gjalpë
- Si të piqni kunguj me gjalpë
Këshilla
- Farërat mund të fillojnë në tenxhere me torfe brenda, pastaj të transplantohen në një shtrat të jashtëm. Mbillni farat brenda në pranverë nga mesi deri në fund.
- Vendosja e llaçit rreth bimëve tuaja do të ndihmojë në mbajtjen e frutave të kungullit nga toka e ndotur dhe mbajtjen e lagështirës në tokë.
