Ju keni pritur me durim për javë të tëra dhe kujdeseni për bimët tuaja të patates me kujdes-tani është koha t'i gërmoni ato! Patatet janë një perime vërtet argëtuese për tu korrur. Për sa kohë që ju prisni derisa patatet të jenë zhvilluar plotësisht dhe kujdesuni që të mos i prisni patatet kur i gërmoni ato, do të shpërbleheni me spudë aromatizues vendas.
Hapa
Pyetja 1 nga 6: Sa kohë mund t'i lë patatet në tokë?
Hapi 1. Planifikoni të korrni patatet tuaja para ngricës së parë të fortë
Patatet tuaja ndoshta do të jenë mirë nëse ka një acar të lehtë në zonën tuaj, por gërmojini ato para një ngricë të fortë. Temperaturat vërtet të ftohta mund të dëmtojnë patatet dhe ta bëjnë më të vështirë gërmimin nëpër tokë.
A i keni harruar plotësisht patatet tuaja? Mos u shqetëso! Ju mund të gërmoni dhe hani patatet e sezonit të kaluar për sa kohë që ato janë ende të forta dhe lëkura nuk është e gjelbër
Pyetja 2 nga 6: Si e di që është koha për të gërmuar patate?
Hapi 1. Prisni derisa hardhitë të vdesin para se të korrni
Bimët e shëndetshme të patates bëjnë shumë rritje mbi tokë-do të shihni hardhi me gjethe ndërsa bima zhvillon patate nën tokë. Pas disa javësh ose muajsh, hardhitë me gjethe do të zverdhen dhe thahen. Pasi ata të kenë vdekur përsëri, është koha për të korrur!
- Ndaloni lotimin e bimëve sapo të vini re se hardhitë me gjethe fillojnë të zverdhen. Kjo ndihmon në forcimin e lëkurës së patates në mënyrë që ato të ruhen më mirë.
- Doni patate të vogla, të reja? Planifikoni të gërmoni patatet tuaja para se hardhitë të vdesin, kur patatet janë në madhësi nga 1 deri në 2 inç (2.5 deri 5.1 cm).
Pyetja 3 nga 6: Si t'i gërmoj ato?
Hapi 1. Përdorni një lopatë ose pirun për të nxjerrë patatet në sipërfaqe
Patatet mund të jenë të forta, por ju duhet të jeni të butë kur i korrni ato ose mund të dëmtoni zhardhokët. Shtyjeni me kujdes një lopatë ose pirun në tumën e patates dhe nxirrni tokën në sipërfaqe. Duhet të shihni që patatet të ngrihen në majë. Pastaj, përdorni duart tuaja ose një mjet të vogël kopshtarie për të liruar patatet nga toka.
- Shumica e patateve do të rriten afër sipërfaqes së tokës. Planifikoni të gërmoni rreth 4 deri në 6 inç (10 deri në 15 cm) më poshtë për t'i zbuluar ato.
- Ky është një projekt i shkëlqyeshëm për fëmijët për të ndihmuar! Ju mund të përdorni lopatën ose pirunin për të liruar tokën dhe fëmijët mund t'ju ndihmojnë të gjeni të gjitha patatet.
Pyetja 4 nga 6: Çfarë bëj për të kuruar patatet e korrura?
Hapi 1. Fshini papastërtitë dhe përhapini ato në një sipërfaqe të thatë
Merrni një furçë të thatë perimesh dhe pastroni butësisht papastërtitë e secilës patate. Nëse toka ishte ngjitëse ose plot argjilë, me siguri do t'ju duhet të lani papastërtitë me ujë dhe një furçë perimesh. Pastaj, thajini patatet plotësisht. Përhapni patatet tuaja në një sipërfaqe të thatë dhe të sheshtë, ku planifikoni t'i kuroni ato.
Ju mund të dëshironi t'i shpërndani ato në një banak në bodrum ose në një garazh të ftohtë, për shembull
Hapi 2. Thani patatet në një hapësirë të ftohtë dhe të errët deri në 2 javë
Zgjidhni një hapësirë me një temperaturë midis 45 dhe 60 ° F (7 dhe 16 ° C). Duke i lënë patatet të thahen ose të shërohen, lëkurat do të forcohen, kështu që ju mund t'i ruani ato për një kohë të gjatë.
Importantshtë e rëndësishme të mbani patatet larg dritës. Nëse patatet ekspozohen ndaj dritës, ato do të formojnë klorofil që i bën ato të gjelbërojnë. Konsumimi i shumë patateve jeshile mund të shkaktojë nauze
Pyetja 5 nga 6: Si i ruaj patatet?
Hapi 1. Mbani patatet në një hapësirë të ftohtë dhe të errët deri në 8 muaj
Pasi të keni mbaruar kurimin e patateve të shëndetshme, vendosini në një shportë, qese letre ose një thes rrjetë. Pastaj, vendosini ato në një vend të ftohtë dhe të errët si një dollap qilar ose bodrum. Përdorni patatet tuaja para se të zbuten ose thahen, zakonisht brenda 8 muajve.
- Mos i vendosni patatet në një enë të mbyllshme, përndryshe do të kapni lagështi, e cila bën që patatet të prishen më shpejt.
- Shmangni ruajtjen e patateve që duken të sëmura ose kanë prerje. Patatet e sëmura mund të bëjnë që patatet e tjera të dëmtohen gjithashtu.
Pyetja 6 nga 6: A mund t'i ha patatet menjëherë pas korrjes?
Hapi 1. Po-hani patate të vogla, të reja ose patate të rritura plotësisht pas korrjes së tyre
Patatet e reja që nuk kanë mbaruar së rrituri janë të ulëta në niseshte dhe kanë lëkurë të hollë. Kjo i bën ato të shkëlqyera për zierje, pjekje ose avull. Ju gjithashtu mund të hani patate të pjekura të plota-thjesht fshijini ato mirë për të hequr të gjitha papastërtitë nga lëkura.
