Home 2024, Shtator

Nëse jeni duke kërkuar një hardhi të shijshme me gjethe tërheqëse, vargu i bimës së perlave mund të jetë ai për ju. Kjo bimë, e njohur edhe si vargu i rruazave, është e lehtë për tu kujdesur dhe nuk kërkon një ton mirëmbajtje. Fishat e tij të gjata dhe gjethet e spikatura shtojnë një element tërheqës në çdo dhomë në shtëpinë tuaj.

Succulents janë bima e përsosur për të krijuar një butoniere unike për një martesë ose mbrëmje. Ndryshe nga butonieret tradicionale me lule, succulents nuk kërkojnë aq shumë ujë për të qëndruar të freskët. Si rezultat, ato mund të bëhen shumë para ngjarjes.

Spinaqi për fëmijë është i shijshëm, i butë dhe i pasur me lëndë ushqyese. Alsoshtë gjithashtu e lehtë të rritet, si brenda dhe jashtë. Bimët e spinaqit mund të rriten dhe të lulëzojnë në një gamë të gjerë klimash. Spinaqi rritet shpejt dhe gjethet e spinaqit mund të jenë gati për të korrur në rreth 40 ditë.

Rrepat janë një kulturë relativisht e ulët e mirëmbajtjes që zakonisht mund të korrret pas pesë deri në dhjetë javë, dhe ju mund të korrni si rrënjën e perimeve ashtu edhe zarzavatet e saj. Filloni nga farat dhe planifikoni të rritni rrepën tuaj në pranverë ose në vjeshtë.

Arugula (Eruca) është një jeshile me gjethe që bën një shtesë të shkëlqyeshme për sallatat, supat, makaronat, sanduiçe dhe shumë pjata të tjera. Nëse mendoni se dëshironi të rriteni tuajin, është mjaft e lehtë për ta bërë. Në mënyrë që të mbillni siç duhet rukola, do t'ju duhet të filloni farat, të përgatitni kopshtin tuaj dhe pastaj të transplantoni fidanët.

Sezoni i shkurtër i rritjes dhe dimrat e ashpër të Midwest mund ta bëjnë kopshtarinë të duket e vështirë, por kjo nuk është e vërtetë. Me planifikim dhe përpjekje, ju ende mund të krijoni një furnizim të bollshëm me perime të prodhuara në shtëpi.

Jugu i SHBA ka një sezon të gjatë në rritje, kështu që rritja e perimeve në shtetet jugore mund të jetë kënaqësia e një kopshtari. Në disa zona të Jugut, madje mund të rritni perime në muajt e dimrit. Në mënyrë që të prodhoni një prodhim parakolp, ju duhet të planifikoni kopshtin tuaj paraprakisht dhe të përgatitni komplotin siç duhet.

Chayote (Sechium edule), i njohur gjithashtu si choko ose mirliton, është një hardhi shumëvjeçare e butë që i përket familjes Cucurbitaceae. Vendas në Meksikë, kjo bimë është prezantuar në shumë vende të tjera për frutat, zhardhokët, fidanet dhe gjethet e saj të ngrënshme.

Nëse doni të rritni perime pavarësisht sezonit ose klimës, hidroponiku do të ishte zgjedhja e duhur për ju. Si një kultivues hidroponik ju mund të rritni bimë duke simuluar një mjedis ideal në rritje dhe duke monitoruar disa faktorë të rëndësishëm të tillë si temperatura, lëndët ushqyese, dritat, niveli i pH dhe lagështia për sistemin tuaj të bimëve në rritje.

Djegësat jeshile janë speca të shijshëm të butë që mund të përdoren në shumë pjata ushqimore. Nëse shpresoni të rritni specin tuaj, blini disa fara djegës ose korrni disa nga një djegës i kuq i pjekur. Duke i dhënë bimës tuaj djegës dritë të plotë të diellit, ujë, tokë dhe vëmendje, ju do të shijoni djegës të freskët në disa muaj.

Callaloo, ose Amaranthus spinosus, i njohur gjithashtu si spinaq xhamajkane ose Karaibe, është diçka që lehtë mund të rriteni në një shtrat kopshti në shtëpi ose në një kopsht të komunitetit. Jo vetëm kaq, por ngjyrat e saj të pasura jeshile dhe të kuqe duken bukur edhe në kopshtin tuaj!

Misri i çmuar prej xhami është një misër i bukur që përdoret shpesh në dekorim. Alsoshtë gjithashtu i ngrënshëm. Nëse dëshironi të rriteni dhe të korrni misër të çmuar prej xhami, blini farat në internet ose në një serë. Mbillni ato kur toka është e ngrohtë.

Nëse jeni duke kërkuar të rritni disa perime të shijshme, por keni pak hapësirë në kopsht ose jetoni në një klimë më të ftohtë, mos u shqetësoni! Ka mijëra perime që mund t’i rritni nga komoditeti i pragut tuaj të dritares. Ndërsa perimet që rriten nga mbetjet e ushqimit, si selino ose patatja, janë opsione të shkëlqyera, ka shumë që mund të rriteni edhe nga farat.

Rhubarb është një perime shumëvjeçare që rritet mirë në Shtetet e Bashkuara, Angli dhe vende të tjera. Ndonjëherë quhet "bimë byrek" për shkak të shijes së saj të butë në byrekët me raven. Përdoret gjithashtu për të bërë salca dhe produkte të tjera të pjekura.

Kutitë e kopshtit me perime, të njohura edhe si shtretër të ngritur të kopshtit, janë një veçori e shkëlqyeshme për t'u instaluar në kopshtin tuaj. Ato duken të pastra dhe të rregullta, kullojnë mirë dhe e bëjnë të lehtë të kujdeseni për bimët tuaja.

Edhe kopshtet më të vogla të perimeve mund të japin fitime të mëdha. Nëse jeni të kufizuar në hapësirë, por akoma dëshironi të shijoni perime të freskëta, mund të përdorni një sërë teknikash për të siguruar një korrje të bollshme gjatë gjithë sezonit.

Lakra kineze përdoret në shumë pjata aziatike, kështu që është një perime e mirë për tu rritur nëse gatuani shumë ushqime aziatike. Ai favorizon klimat e ftohta dhe mund të mos ketë nevojë për shumë rrezet e diellit direkte. Gjithmonë punoni tokën mirë dhe shtoni plehrash para se të mbillni farat.

Misri i Silver Queen rritet nga fara. Ju duhet të mbani mend si të gjitha misrat, Silver Queen do të kërkojë pak ujë në muajt e nxehtë të verës. Nëse vendosni të kurseni farën atëherë mbillni gjithmonë të paktën 25 stoqe dhe merrni 1 vesh nga të paktën 5 deri në 7 bimë për të kursyer farën.

Asparagu i purpurt është një larmi e butë, shumë e ëmbël e shpargujve me shtiza të mëdha. Ju mund të rritni asparagus ngjyrë vjollce nga farat ose duke transplantuar kurora njëvjeçare. Rritja nga farat nuk rekomandohet sepse vonon korrjen tuaj me një vit të tërë kalendarik dhe është e vështirë të kontrollohet për barërat e këqija gjatë periudhës së mbirjes.

Zarzavatet Collard janë një element kryesor i kuzhinës jugore që kanë filluar të njihen si një trajtim në zona të tjera. Bimët janë mjaft të lehta për tu rritur dhe bëjnë mirë në mot të ftohtë. Ju mund t'i rritni ato në enë ose t'i mbillni direkt në tokë.

Specat e egër Sonoran chiltepin (Capsicum annuum var. Glabriusculum), i njohur gjithashtu si speci i shpendëve, rriten natyrshëm në pjesët jugore të Teksasit dhe Meksikës Veriore. Bimët rriten nga 3-6 ft në lartësi dhe ngjajnë me një kaçubë.

Lakra Napa është një lloj lakre kineze me gjethe më të holla, si marule. Greatshtë e mrekullueshme në patatet e skuqura ose sallatat, dhe lajme të mira, është e përzemërt dhe relativisht e lehtë për tu rritur. Filloni duke zgjedhur vendin e përsosur në kopshtin tuaj dhe më pas mbillni farat tuaja.

Endive (Cichorium endivia) është një bimë që ka një shije të hidhur, të butë dhe përdoret në kopshte zbukurues dhe si zarzavate sallate. Ju mund t'i rritni ato lehtë nga farat në tokë të kulluar mirë, në një vend me diell. Endive lulëzon në temperatura më të ftohta dhe kërkon lagështi të mjaftueshme për të qëndruar të shëndetshëm.

Nga të freskëta dhe të ëmbla në ato të vogla dhe pikante, ka shumëllojshmëri të panumërt specash për të zgjedhur. Pavarësisht nëse zgjidhni të filloni bimët tuaja nga fidanët ose blini transplantime të shëndetshme, ju mund të rritni speca të të gjitha varieteteve në oborrin tuaj!

Rritja e perimeve është jashtëzakonisht e lehtë dhe çdokush mund ta bëjë atë. E tëra që ju nevojitet është pak kohë dhe përpjekje. Kjo është një metodë e rritjes së perimeve pa përdorur fara. Farërat mund të rriten dhe vdesin shumicën e kohës dhe të kenë një efekt shumë zhgënjyes.

Oca është një bimë që jep një kulture të sezonit të vonë të zhardhokëve shumëngjyrësh të lartë në karbohidrate, vitaminë C, fosfor dhe hekur. Ashtu si patatja, oca është një prodhim i lartë, prodhim i ulët i mirëmbajtjes, i lindur në Amerikën e Jugut.

Perimet dyvjeçare janë bimë që prodhojnë perime çdo 2 vjet, si panxhar, lakër brukseli, lakër, karrota, lulelakër, selino, lakër jeshile, qepë, majdanoz, rutabagas dhe rrepa. Ato janë të lehta dhe argëtuese të rriten edhe për kopshtarët fillestarë dhe kërkojnë shumë pak vëmendje shtesë pasi të mbillen.

Një anëtar i familjes së panxharit, chard, i njohur gjithashtu si chard Swiss, është një nga perimet më ushqyese, të gjithanshme. Shtë i pasur me vitamina A dhe C, si dhe antioksidantë, dhe mund të përdoret i papërpunuar ose i gatuar në receta.

Kokët e fyellit, të njohura edhe si zarzavatet e kokës së fyellit, janë fletët e mbështjella të bimëve të reja të fierit të strucit. Këta fidanë të veçantë e marrin emrin e tyre nga ngjashmëria e tyre me rrotullën e gdhendur në majë të një viçi.

Megjithë sezonin e shkurtër të rritjes në New England, ju ende mund të prodhoni një larmi perimesh të shijshme dhe të shijshme pikërisht në oborrin tuaj. Rritja e perimeve tuaja mund të marrë një planifikim të kujdesshëm, por rezultatet ia vlejnë.

Fillimi i farës është një mundësi e shkëlqyeshme për kopshtarët që duan të kursejnë para dhe të maksimizojnë sezonin e tyre në rritje. Ju mund të mbillni fara brenda dhe t'i mbani ato pranë një dritareje ose në një shtëpi të gjelbër. Ju mund të mësoni se si të filloni farat në ambiente të mbyllura, duke ndjekur udhëzimet më poshtë.

Pranvera shpesh mendohet si KOHA për të mbjellë një kopsht, por ju mund ta mbani kopshtin tuaj aktiv pas korrjes së verës me perime të vjeshtës (ose madje të filloni një kopsht në mes të verës). Sidoqoftë, hapi më i rëndësishëm nuk është të prisni deri në vjeshtë për të filluar mbjelljen!

Pavarësisht nëse jeni duke hyrë në një konkurs ose po përpiqeni të zhvilloni më tej aftësitë tuaja të kopshtarisë, perimet gjigante mund të ofrojnë një sfidë argëtuese, tërheqëse për kopshtarët e të gjitha niveleve të aftësive. Për të rritur shanset tuaja për sukses, zgjidhni farat që janë të njohura për aftësinë e tyre për të prodhuar një prodhim të madh.

Rritja e preshit nga preshi është një projekt argëtues i kopshtarisë në shtëpi që është i lehtë për tu bërë. Me siguri do të ndiheni të kënaqur kur korrni zarzavatet tuaja të preshit për të gatuar. Jo vetëm kaq, por do të shkurtoni mbeturinat e ushqimit dhe do të ndihmoni edhe mjedisin!

Tatsoi, i njohur edhe si mustardë spinaq, është një ngjyrë e gjelbër e shijshme me gjethe, të cilën mund ta rritni lehtësisht në enë ose në kopshtin tuaj. Nëse jeni i ri në kopshtari, tatsoi është i shkëlqyeshëm sepse rritet kaq shpejt dhe nuk është veçanërisht i hollë.

Termi "shumëvjeçar" i referohet një bime që jeton vit pas viti, zakonisht duke mbijetuar muajt e dimrit për t'u rritur përsëri. Kjo është në kontrast me bimët "vjetore" që jetojnë vetëm për një sezon në rritje dhe zakonisht vdesin përsëri në dimër.

Rritja e një kopshti me perime mund të jetë një mënyrë argëtuese, shpërblyese për të siguruar prodhime të freskëta për familjen tuaj. Sidoqoftë, zgjedhjet se cilat perime të rriten mund të jenë pak të mëdha në fillim. Për fat të mirë, ju mund të përdorni klimën tuaj lokale, kohën e vitit që po mbillni, dhe madje edhe shijet tuaja personale për të ngushtuar mundësitë tuaja!

Sedum është një gjini shumë e gjerë me rreth 400 lloje që shfaq lule në formë ylli dhe gjethe të shijshme. Këto bimë rriten lehtë dhe kërkojnë pak mirëmbajtje. Sedumi shpesh rritet në grumbuj të mëdhenj dhe duhet të ndahet në mënyrë që të mos përhapet shumë.

Në shumë pjesë të Shteteve të Bashkuara, kopshtarët e perimeve përpiqen të gjejnë një vend që merr të paktën 6 orë rreze dielli në ditë. Në jugperëndim, megjithatë, shpesh ju duhet të kuptoni se si t'i mbani perimet tuaja që të mos kenë shumë diell.

Shtetet e Bashkuara Perëndimore përbëhen nga një larmi peizazhesh dhe klimash. Veriperëndimi i Paqësorit është i ftohtë dhe me shi, ndërsa Jugperëndimi është i nxehtë dhe i thatë. Në Malin Perëndim, klima varet nga lartësia në të cilën ndodheni.